Tortë E Shijshme Me Kunguj Të Njomë: Receta Hap Pas Hapi, Duke Përfshirë Me Kunguj Të Njomë Dhe Domate, Djathë

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 12:47

E pazakontë nga e zakonshmja: ëmbëlsira të shijshme të kungujve

Korrja e kungujve është shpesh tepër e madhe, dhe ne as nuk dimë çfarë të bëjmë me këto perime. Në fakt, ka shumë receta për pjatat me kunguj të njomë. Dhe në mesin e tyre - ëmbëlsira me kunguj të lehta. Ato përgatiten lehtë dhe mund të plotësohen me shumë përbërës të shijshëm. Dhe të gjithë do të jenë të kënaqur me rezultatin!

Përmbajtja

• 1 tortë kungulli me domate

  1.1 Video recetë për tortë me kunguj të njomë me domate

• 2 tortë me kunguj të njomë me shkopinj gaforre

• 3 Kek me kunguj

  3.1 Video recetë për tortë me kunguj të njomë

• 4 Kungull i njomë rul me pulë të grirë

  4.1 Video recetë për kungull i njomë me djathë dhe mish të grirë

• 5 Tortë kungull i njomë me djathë feta

Tortë kungull i njomë me domate

Tortë me kunguj të njomë, të shijshme dhe me lëng, me siguri do t'i kënaqë të gjithë. Dhe nëse i doni domatet, atëherë kjo recetë është ajo që ju nevojitet.

Kombinimi i kungull i njomë dhe domate do të tërheqë të gjithë

Ju do të duhet:

• 2 kunguj të njomë (pesha totale rreth 1 kg);
• 4 vezë;
• 1 filxhan miell;
• piper kripe;
• 1/2 filxhan majonezë
• 2-3 thelpinj hudhër;
• 4 domate;
• disa pendë qepësh të njoma.

Le të fillojmë të gatuajmë.

1. Grijini kungujt e njomë me një rende të trashë dhe shtrydhni mishin për të hequr lëngun e tepërt. Rrihni vezët në masë, shtoni gradualisht miell me kripë dhe piper. Llokoçis mirë derisa të zbutet në mënyrë që brumi të jetë si një petull.

   

   Konsistenca për tortën duhet të jetë si një zbritje

2. Ngroheni pak vaj perimesh në një tigan, shtoni 1-2 tbsp. l brumë dhe përhapet mbi sipërfaqe. Ju lutemi vini re se petullat nuk duhet të jenë të trasha. Skuqini në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë.

   

   Skuqni petullat me kungull i njomë në të dy anët

3. Në varësi të madhësisë së tiganit, duhet të keni 5 petulla nga kjo sasi brumi. Kur të jenë gati të gjitha, vendosini në frigorifer në temperaturën e dhomës.

   

   Petullat e gatshme duhet të ftohen

4. Kombinoni salcën e mbushjes së majonezës dhe hudhrës. Pritini domatet në feta të holla. Mblidhni tortën si më poshtë: petull, jo një shtresë shumë e trashë salce, feta domate, petull përsëri, etj.

   

   Shtresat e tortës: petull, salcë, domate, petull përsëri, etj

5. Brush petullën e sipërme me majonezë, zbukuroni me feta domate dhe spërkatni me qepë të njoma të copëtuara. Vendoseni tortën në frigorifer për 30-40 minuta, dhe më pas shërbejeni.

   

   Mbajeni tortën në frigorifer për gjysmë ore para se ta shërbeni.

Recetë video për tortë me kunguj të njomë me domate

Tortë kungull i njomë me shkopinj gaforre

Shija e kësaj torte është e pazakontë dhe interesante falë kombinimit të shkopinjve të kungujve dhe gaforreve. Provoje!

Torta e përfunduar mund të zbukurohet me karkaleca dhe feta salmoni

Ju do të duhet:

• 2 kunguj të njomë;
• 100 g majonezë;
• 4 vezë;
• 3 thelpinj hudhër;
• 200 g djathë të përpunuar;
• 3 lugë miell;
• 100 g shkopinj gaforre;
• 5 g piper i bluar;
• 50 ml yndyrë bimore;
• kripë dhe erëza për shije.

Procesi i gatimit.

1. Grini kungulleshkat e qëruara në rende dhe lëreni për 20 minuta, pastaj kullojeni lëngun që rezulton. Shtoni 2 vezë dhe 3 tbsp. l miell, kripë. Përziejeni tërësisht.

   

   Gatuaj brumin e tortës

2. Shkrini yndyrën e perimeve në një tigan dhe skuqni petullat në të. Vendoseni në frigorifer kur të jetë gati.

   

   Tortat e ëmbëlsirave të skuqura duhet të ftohen

3. Vlim 2 vezë, copëtoni dhe përzieni me shkopinj gaforre të prerë më parë, duke shtuar 50 g majonezë.

   

   Përzieni vezë, shkopinj gaforre dhe majonezë

4. Vendosni pjesën e dytë të majonezës në një tas, shtoni hudhër të copëtuar dhe djathë të integruar imët.

   

   Bëni salcën e tortës

5. Mbetet për të mbledhur tortën. Vendosni një shtresë mbushjeje mbi secilën petull, lani me salcë djathë-majonezë, mbulojeni me petull, e kështu me radhë me radhë. Në petullën e sipërme, vizatoni një model të rrjetës së majonezës dhe spërkatni me djathë.

Tortë me kunguj të njomë

Një tortë rostiçeri me kërpudha do të dekoroj në mënyrë të përkryer një tryezë festive. Për të do t'ju duhet:

• 1 kg kungull i njomë;
• 3 vezë;
• 5 tbsp. l niseshte;
• 0,5 tsp kripë;
• 3 tbsp. l majdanoz i copëtuar;
• 0,5 tsp piper i bluar.

Për mbushjen, merrni:

• 500 g shampanjë;
• 300 g qepë;
• 0,5 tsp kripë;
• 2 tbsp. l vaj perimesh për skuqje.

Ju gjithashtu duhet të bëni një salcë nga:

• 200 g majonezë;
• 3 thelpinj hudhër;

• 3 tbsp. l kopër

  

  Kungull i njomë dhe kërpudhat shkojnë mirë në këtë tortë rostiçeri

Ju mund të përdorni miell në vend të niseshtesë. Por ndryshe nga mielli, niseshteja nuk ia heq shijen kungullit.

1. Fërkoni kungull i njomë në një rende në një sitë në mënyrë që lagështia e tepërt të thahet menjëherë. Sezoni me kripë dhe lëreni të piqet për 15 minuta. Pas kësaj, shtrydhni mirë masën që rezulton, shtoni vezë dhe majdanoz të copëtuar në të, piper. Përziejeni tërësisht.

   

   Convenientshtë e përshtatshme që të grijmë kungull i njomë në një sitë në mënyrë që uji i tepërt të thahet menjëherë

2. Shtoni niseshte në përzierje, përziejeni përsëri. Lëreni mënjanë për një kohë, kujdesuni për mbushjen.

   

   Shtoni vezë, barishte, niseshte dhe përziejeni

3. Prisni qepën dhe kërpudhat imët. Së pari skuqni qepën derisa të jetë transparente, pastaj shtoni kërpudhat dhe skuqni derisa të zbuten. Sezoni me kripë dhe piper në fund. Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe ftohet.

   

   Salmon kërpudhat dhe qepët

4. Skuqini ëmbëlsirat në të dy anët në një tigan në vaj perimesh. Vendosini në pjata të ndara për t’i ftohur më shpejt dhe për ta bërë më të lehtë për të mbledhur tortën.

   

   Rregullojini petullat e gatshme në pjata

5. Shtoni kopër dhe hudhër të copëtuar në majonezë dhe përzieni.

   

   Bëni një majonezë, kopër dhe salcë hudhre

6. Lyejmë tortën me salcën dhe shtrijmë mbushjen e kërpudhave. Pra, lyeni të gjitha ëmbëlsirat, duke i vendosur ato njëra mbi tjetrën.

   

   Përhapni salcën dhe mbushjen e kërpudhave në tortë

7. Vendoseni tortën e gatshme në frigorifer, lëreni të qëndrojë për 2 orë. Pastaj prerë në pjesë dhe për të shërbyer për të ftuarit.

   

   Tortë me kungull i njomë do të dekoroj tryezën dhe do të kënaqë të gjithë mysafirët

Recetë video për tortë me kunguj të njomë

Rrotull kungull i njomë me pulë të grirë

Një recetë shumë interesante për një rrotull, e cila kur është e ftohtë është e përshtatshme edhe si meze në një tryezë festive, dhe si një meze të lehtë në një ditë jave.

Ju do të duhet:

• 450-500 g kungull i njomë;
• 100 g gjizë;
• 3 vezë të mesme;
• 75-100 g miell gruri;
• 1 tsp pluhur pjekje;
• kripë, piper, erëza;
• çdo zarzavate;
• pak vaj perimesh;
• 250-400 g mish pule të grirë;
• 75-100 g djathë të fortë.

1. Shtoni gjizë të rrahur me një blender, kripë dhe piper në kungulleshkat e grira. Ndërsa përzieni vazhdimisht, shtoni në pjesë miellin e situr me pluhurin pjekës. Gatuaj një brumë që nuk është shumë i trashë. Në fund, llokoçisni zarzavate të copëtuara.

   

   Përzieni kunguj të njomë, gjizë, miell dhe barishte për brumin

2. Vendosni një fletë letre pergamene në një fletë të madhe pjekjeje. Derdhni brumin, rrafshoni atë me një lugë dhe vendoseni në furrë në 170 ° C. Piqni për 15-18 minuta në mënyrë që të mos thahet.

   

   Përhapni brumin në një fletë pjekje në një shtresë të barabartë.

3. Hiqni kore nga furra, lëreni të ftohet pak, dhe kthejeni atë në një fletë të lyer me yndyrë. Qëroni pergamenë me kujdes. Përzieni pulën e grirë me kripë dhe erëza dhe vendoseni në mënyrë të barabartë në kore. Lëreni një buzë pa mbushur.

   

   Përhapeni mbushjen mbi tortë në një shtresë të barabartë.

4. Rrotulloni me kujdes rrotullën, duke u përpjekur ta bëni sa më fort që të jetë e mundur. Buzë që keni lënë pa mbushje do të jetë jashtë. Përfundoni rrotullën në fletë metalike nga të gjitha anët. Vendoseni në furrë në 170 ° C për 45 minuta.

   

   Rrotulloni butonin butësisht dhe fort

5. Hiqeni, shpaloseni me kujdes në mënyrë që të mos digjet me avull, spërkatni me djathë të integruar dhe piqni për 15 minuta të tjera të pambuluar.

   

   Sasi e vogël djathë në listë dhe piqni derisa të zbutet

Recetë video për kungull i njomë me djathë dhe mish të grirë

Tortë kungull i njomë me djathë feta

Zakonisht, majoneza përdoret në ëmbëlsira me kunguj, gjë që e bën mbushjen shumë më të rëndë. Unë ju ofroj një recetë në të cilën majoneza zëvendësohet me salcë kosi, dhe djathi është mbushja. Torta është e butë, e lehtë dhe e ajrosur.

Falë djathit feta, torta me kunguj do të jetë e lehtë dhe e butë.

Ju do të duhet:

• 200 g djathë feta;
• 1 thelpinj hudhër të rinj;
• 3 kunguj të njomë;
• 200 g salcë kosi;
• 1 tufë me bimë të freskëta (kopër);
• 1 tufë rukola;
• kripë dhe piper për shije.

Procesi i gatimit.

1. Prisni kungulleshkat për së gjati në feta të holla dhe piqini në furrë derisa të zbuten.
2. Pritini zarzavate me thikë shumë imët dhe përzieni me salcë kosi, duke shtuar hudhër të shtrydhur. Kripë.
3. Grijeni djathin feta në një rende të imët, pastaj filloni të grumbulloni tortën. Shtresa e parë është kungull i njomë i pjekur i shtruar fort me njëri-tjetrin, e dyta është salca, e treta është djathi feta. Vazhdoni derisa kungulleshkat të mbarojnë. Zbukuroni me djathë sipër.

Ne ju kemi prezantuar vetëm disa receta të thjeshta për ëmbëlsira me kunguj të njomë. Në fakt, ka shumë mënyra për t'i përgatitur ato. Ndoshta edhe ju pëlqeni të gatuani ëmbëlsira të tilla dhe të ndani recetat tuaja me ne në komente? Të bëftë mirë!