Kungull I Njomë Rrokulliset Me Djathë Në Një Tigan Dhe Në Furrë: Receta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Kungull i njomë rrotullohet me djathë: Unë gatuaj çdo fundjavë, por burri im nuk është i mjaftueshëm

Kungulleshkat janë të shkëlqyera për të zotëruar përgatitjen e një larmie të gjerë pjatash, nga meze dhe supa deri tek ëmbëlsirat. Plus, ato shkojnë mirë me shumë ushqime. Unë ju ofroj disa receta të thjeshta për një kungull të njomë me djathë dhe përbërës të tjerë, dhe mund t’i gatuani si në furrë ashtu edhe në tigan.

Një recetë e thjeshtë për rrotullat e kungujve me djathë në furrë

Një meze e lehtë nuk do të kërkojë shumë kohë dhe shpenzime të veçanta nga ju. Meqenëse rrotulla është pjekur në furrë dhe nuk skuqet, mund të klasifikohet si një vakt dietik.

Ju do të duhet:

• 500 g kungull i njomë;
• 4 vezë;
• 200 g djathë të fortë;
• 200 gram djathë krem pa kripë;
• kripë për shije.

Shtoni piper ose erëzat tuaja të preferuara nëse dëshironi. Rrotulla do të mbushet me djathë krem, nëse e përzieni me bimë të freskëta të copëtuara, do të jetë edhe më e shijshme.

1. Shtë më mirë të marrësh kunguj të njomë, atëherë nuk është e nevojshme t'i heqësh ato. Kungull i njomë është i shkëlqyeshëm. Lani ato tërësisht dhe hekni në një rende mesatare. Kripë pak, përzieni përzierjen dhe lëreni të qëndrojë për 20 minuta derisa të dalë lëngu. Kullojeni atë dhe shtrydhni pak patëllumbat.

   

   Kungulleshkat e reja janë ideale

2. Në një tas të veçantë, rrahni vezët derisa të qetë, hidhni ato mbi kunguj, shtoni djathë të fortë të integruar, kripë dhe sezonin me erëza. Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht.

   

   Bëni brumin duke përzier kunguj të njomë me vezën e rrahur, djathin dhe pjesën tjetër të përbërësve

3. Përhapni pergamenë në një fletë pjekje, derdhni brumin e kungujve-djathë dhe rrafshoni me një lugë. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 180–190 ° C. Gatuajeni derisa brumi të vendoset. Mund ta mbani derisa sipërfaqja të jetë paksa e artë. Por mbani në mend: nëse e ekspozoni tepër copën e punës, do të jetë e vështirë ta rrokullisni në listë.

   

   Piqni kore deri sa të zbutet, por mos e thani

4. Hiqni me kujdes kore nga pergamena për të parandaluar dëmtimin. Lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës. Furçë me djathë krem në mënyrë të barabartë. Rrokulliset butësisht në një listë, duke u shtrënguar lehtë me duart tuaja. Pasi ta keni mbështjellë rrotullën me mbështjellës plastik, vendoseni në frigorifer për disa orë. Kjo do ta mbajë atë në formë dhe do të pritet lehtë.

5. Pritini rrotullën e përfunduar në copa, vendosni në pjata. Për ta bërë meze më elegante, mund ta dekoroni me degë majdanozi të freskët dhe kopër dhe të vendosni gjysmën e domateve të qershisë midis copave.

   

   Një listë e tillë është e përshtatshme jo vetëm për çdo ditë, por edhe për një tryezë festive.

Rrotulloni kungulleshkat me djathë dhe kërpudha

Furra do t'ju ndihmojë të përgatisni një version tjetër të dritës, por më të kënaqshëm të rrotullës me shtimin e kërpudhave.

Për provën do t'ju duhet:

• 2 kunguj të njomë;
• 1 qepë;
• 3 vezë;
• 1 filxhan miell;
• 1 tsp pluhur pjekje;
• kripë, kopër të freskët ose të thatë - për shije.

Merrni gjithashtu për mbushje:

• 350 g shampanjë;
• 1 qepë;
• 100 g djathë;
• 1 tbsp. l salcë kosi;
• kripë, piper, kopër - për shije;
• majonezë - për shije;
• vaj perimesh për skuqje.

Sigurisht, ju mund të përdorni jo vetëm shampanjë, por edhe çdo kërpudhë tjetër. Familja ime, për shembull, i pëlqen llambadarët dhe të bardhët. E vetmja gjë që do të këshilloja vetë është t'i ziej paraprakisht për vetëm disa minuta para se të gatuaj më tej për mbushjen. Ndoshta kjo është paranojë, bazuar në thashethemet rreth pesticideve dhe helmeve të tjerë në tokë, por në çdo rast, kërpudhat dhe kërpudhat e gocave deti të rritura në kushte serrë padyshim nuk përmbajnë substanca të dëmshme, prandaj nuk kanë nevojë për trajtim shtesë të nxehtësisë.

1. Grijini kungujt, shtrydhni ato për të hequr lagështinë e tepërt. Shtoni atyre qepë të integruar, kopër, rrahni në të verdhat e vezëve, shtoni miell dhe pluhur pjekje. Përzieni gjithçka tërësisht.

   

   Brumi i rrotullës nuk duhet të jetë i holluar me ujë

2. Rrahni të bardhat e vezëve derisa të shkumë të fortë, shtoni gradualisht në brumë, duke e përzier gjithë kohën, mundësisht në drejtim të akrepave të orës. Vendoseni përzierjen në një fletë pjekje të shtruar me letër pergamene. Lyejeni pak letrën. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 200 ° C për 30–35 minuta. Kur kore të jetë skuqur, hiqni kore dhe lëreni të ftohet.

   

   Të bardhat e rrahura do ta bëjnë kore të trashë dhe të butë

3. Në ndërkohë, përgatisni mbushjen. Skuqini kërpudhat e prera me qepë derisa të zbuten, shtoni në fund krem kosi, kripë dhe piper. Mbushja gjithashtu duhet të ftohet.

   

   Skuqini mirë kërpudhat dhe qepët për mbushje

4. Përhapni mbushjen në kore në një shtresë të barabartë dhe sipër spërkatni me djathë të integruar.

   

   Përhapni kërpudhat dhe djathin në një shtresë të barabartë

5. Rrokullisni tortën në një listë, vendoseni në një fletë pjekje, përhapeni me majonezë dhe spërkatni me djathë. Vendoseni përsëri në furrë dhe mbajeni aty për 10-15 minuta, derisa djathi të skuqet.

   

   Disa djathë më shumë për të mbuluar rrotullën sipër

Video: kungull i njomë me djathë, domate dhe hudhër, të gatuar në furrë

Kungull i njomë rrotullohet në një tigan, me domate dhe hudhër

Këto role janë edhe më të lehtë për t’u përgatitur se ato të mëparshmet. Për shkak të shijes dhe aromës së tyre të mprehtë, ata kanë fituar popullaritet të jashtëzakonshëm në mesin e dashamirëve të snacks të shpejta dhe të lehta.

Ju do të duhet:

• 1 kungull i njomë i mesëm;
• 1 domate mesatare;
• 100 g djathë të fortë;
• 2-3 tbsp. l majonezë;
• 3-4 thelpinj hudhër.

1. Pritini kungulleshkat e lara për së gjati në shirita të hollë (rreth 0,5 cm). Vendosini në një tigan të parangrohur me pak vaj vegjetal dhe skuqini në të dy anët. Mund të skuqet lehtë ose deri në kafe të artë.

   

   Skuqni kungulleshkat në vaj në të dy anët, duke i kripur lehtë

2. Bëni një përzierje të hudhrës së integruar dhe djathit. Pritini domate në feta. Shtë e dëshirueshme që fruti të mos jetë i pjekur, me kocka shumë të vogla.

   

   Njolla kungull i njomë me një pecetë para se të vendosni mbushjen për ta mbajtur atë të thatë

3. Shpërtheni lehtë pykat e kungujve me një ind për të hequr lagështinë e tepërt. Përhapni përzierjen e djathit dhe hudhrës mbi kungull i njomë, vendosni një fetë domate. Mbështilleni rrotullat dhe sigurojeni me hell.

   

   Butësisht hapni role të mbushura me kunguj të njomë

4. Renditini role në një pjatë, zbukuroni me bimë të freskëta, ullinj, pykë domate dhe shërbejini.

   

   Ullinjtë do të japin përsosmërisht shijen e këtyre rrotullave

Video: recetë për rrotullat e kungujve me djathë, hudhër dhe kastravec turshi

Shpresojmë të shijoni recetat për rrotullat e djathit të kungujve dhe familja juaj do t'i dojë ato. Ju mund të dilni me shumë mundësi të tjera duke shtuar produkte të caktuara. Si do ta përgatisni një role të tillë? Ndani me ne në komente me çfarë dëshironi të kombinoni kungull i njomë dhe djathë? Të bëftë mirë!