Pancakes Me Proshutë Dhe Djathë: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video, Përmbajtje Kalorish, Aditivë Të Shijshëm Në Mbushje, Duke Përfshirë Domate Dhe Kërpudha

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Mëngjes i përzemërt: petulla të shijshme proshute dhe djathi

Petullat e mbushura janë një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme, recetat e së cilës mund të gjenden në kuzhinat e shumë popujve të planetit tonë. Mbushjet për to janë shumë të ndryshme, por midis atyre që janë më të zakonshmet, ju patjetër mund të përmendni kombinimin klasik të djathit dhe proshutës.

Recetë hap pas hapi për petullat me proshutë dhe djathë

Në vitet e mia studentore, kam punuar si kamariere në një nga kafenetë e verës, menuja e së cilës filloi me një listë të petullave me mbushje të ndryshme. Punonjësit e institucionit patën mundësinë të hanin falas dhe më së shpeshti porosisnin petulla. Unë gjithashtu u kënaqa me disa tortilla të holla, të skuqura me gjalpë, dhe e preferuara ime ishte proshuta e copëtuar dhe mbushja e djathit të integruar.

Përbërësit:

• 300 g miell;
• 4-5 vezë;
• 900 ml qumësht;
• 2 tbsp. l vaj perimesh + për skuqjen e petullave;
• 1 tbsp. l sheqer pluhur;
• 1/2 tsp kripë;
• 300 g proshutë;
• 300 g djathë të fortë.

Përgatitja:

1. Përgatitni ushqim.

   

   Rezervoni përbërësit e duhur

2. Rrihni vezët me sheqer dhe kripë derisa kristalet të treten plotësisht.

   

   Përzieni vezët me sheqer të grimcuar dhe kripë

3. Hidhni qumësht të ngrohtë mbi vezë.

   

   Derdhni vezët me qumësht pak të ngrohur

4. Shosh miellin, shto 1/3 pjesë në një tas me qumësht dhe përzierje vezësh dhe trazoje tërësisht me një lëvizje.

   

   Shtoni një të tretën e të gjithë miellit në brumë

5. Shtoni gradualisht pjesën tjetër të miellit, duke trazuar vazhdimisht për të parandaluar krijimin e gungave. Shtoni vaj perimesh, përzieni.

   

   Llokoçis brumin tërësisht për të shmangur gunga

6. Hidhni një lugë të vogël brumi në një tigan të lyer me vaj perimesh dhe skuqni derisa të marrë ngjyrë të artë. Rrokullisni petullën dhe gatuajeni derisa të skuqet në anën tjetër. Përsëriteni për të gjithë provën.

   

   Skuqni petullat me brumë të plotë

7. Prisni proshutën në kube të mesme, grijeni djathin në një rende me vrima të mëdha.

   

   Përgatitni produktet e mbushjes

8. Vendosni 1-2 lugë gjelle mbi një petull. l proshutë dhe djathë.

   

   Vendoseni mbushjen në petull

9. Palosni skajet e petullës për të mbuluar mbushjen. Rrokulliset petulla në një listë ose paloseni atë në një zarf.

   

   Mbështilleni mbushjen me një petull

10. Filloni të gjitha petullat dhe shërbejeni.

    

    Shërbejeni menjëherë pas gatimit

Video: petulla me proshutë dhe djathë

Ju mund të eksperimentoni me mbushjen duke shtuar produktet e mëposhtme:

• kërpudha;
• domate;
• piper zile;
• zarzavate;
• veze te ziera;
• misër i konservuar;
• hudhra;
• qepë të skuqura;
• majonezë;
• salcë kosi;
• krem;
• kos natyral;
• erëza dhe erëza të ndryshme.

Nëse mbledh receta të thjeshta për pjatat e shijshme, atëherë petullat me proshutë dhe djathë sigurisht që do të të kënaqin. Shijoni vetë këtë vakt të shijshëm dhe kënaquni me familjen tuaj. Të bëftë mirë!