Si Të Zgjidhni Avokadon E Pjekur, Mangon Dhe Ananasin E Duhur Kur Bëni Pazar

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Zgjedhja e frutave të pjekur me përfitime shëndetësore: avokado, mango, ananas

Në mes të dimrit, me të vërtetë dua të kënaq veten dhe të dashurit me fruta tropikale dhe kokteje vitaminash. Por frutat e papjekur ose të pjekur vetëm prishin humorin - nuk ka përfitime shëndetësore prej tyre. Për fat të mirë, secili frut ka shenja të jashtme që mund të përdoren për të përcaktuar pjekurinë e tij pa e prerë as në tul.

Si të gjeni një avokado të pjekur

Shenja kryesore e një fruti të pjekur është ngjyra e lëkurës. Nuk duhet të jetë e gjelbër e ngopur, por e errët, më afër kafe. Avokadot me lëkurë të gjelbër janë mostra të papjekura me mish të fortë.

Edhe nëse keni blerë aksidentalisht një frut të papjekur - mos u shqetësoni, avokadot piqen mjaft me sukses në temperaturën e dhomës.

Tjetra, ia vlen të kontrolloni frutat për elasticitet në mënyrë që të mos blini një avokado të pjekur. Shtrëngojeni fort me gishta. Avokado e pjekur pothuajse menjëherë do të rifitojë formën e saj, duke hequr qafe dhëmbët. Nëse keni hequr gishtat, dhe dhëmbët janë ende të dukshëm, atëherë nuk duhet të merrni frutat.

Një mënyrë e pazakontë për të përcaktuar pjekurinë e një avokado është me vesh. Provoni ta tundni atë mbi veshin tuaj. Në një frut të papjekur, kocka ngjitet fort në pulpë dhe nuk lëviz, kështu që do të ketë heshtje. Dhe me një frut të pjekur, ai do të trokasë shumë dukshëm.

Për të siguruar që fruti nuk është i pjekur, hiqni kërcellin e tij (në dyqane nuk qortojnë për këtë, kontrollova). Duhet të ketë një rreth të lehtë nën bisht, që dallohet qartë nga pjesa tjetër e lëvozhgës. Nëse është errësirë, atëherë avokado është e pjekur. Vendoseni përsëri në raft.

Një tregues i vërtetë i pjekurisë është i fshehur nën dorezë

Avokado rritet në shumë vende: Izrael, SHBA, Afrika e Jugut, Amerika Latine. Kjo është arsyeja pse ju mund të gjeni fruta të pjekura në dyqane gjatë gjithë vitit.

Zgjedhja e një mango të ëmbël

Mangot zakonisht zgjidhen jo në formë (ndryshon nga shumëllojshmëria në larmi) dhe jo në ngjyrë (thjesht flet për sasinë e dritës së diellit që ra mbi frutat). Bestshtë më mirë të përcaktohet pjekuria e këtij fruti me prekje. Mango e ëmbël është e rëndë, e fortë, por jo e fortë, pak elastike. Kur provoni frutat, kushtojini vëmendje mungesës së dhëmbëve dhe boshllëqeve nën lëkurë. Nëse lëvorja vetë është e rrudhur, atëherë një mango e tillë duhet urgjentisht të lihet mënjanë - është e pjekur, dhe shija do të jetë në klasën më të mirë.

Lëvorja e mangos ka aromën e vet dhe përcjell në mënyrë të përsosur gjendjen e frutave. Nëse aroma është e pasur, e këndshme, e ëmbël, por jo e fshehtë - fruti është në lëng vetë, duhet ta merrni. Nëse praktikisht nuk ka aromë, atëherë tul nuk do të jetë në gjendje të mburret me një shije të theksuar. Por aroma me sheqer me shënime alkoolike është një shenjë e sigurt se mango është fermentuar.

Njollat e errëta në fruta nuk tregojnë cilësinë e dobët të tij - mos kini frikë të merrni mostra të tilla

Në Tajlandë, mango piqet në prill-maj. Në të njëjtën kohë, mund të kërkoni për fruta të pjekur në supermarkete ruse.

Si të gjeni një ananas të mirë

Një ananas i papjekur nuk është vetëm para që fryhet nga era dhe mungesë e vitaminave të dobishme, por edhe një laksativ i fuqishëm. Për të shmangur një kurth të tillë të rrezikshëm, përqendrohuni në "gjethet e saj". Gjethet individuale duhet të nxirren lehtësisht, por të mos bien vetë në prekjen më të vogël.

Ashtu si mango, ananasi i pjekur mund të identifikohet nga aroma e tij. Aroma e ëmbël karakteristike tregon pjekurinë e frutave. Mungesa e tij ka të bëjë me papjekurinë. Dhe shënimet alkoolike ose uthull janë gati të pjekura.

Ananasi i pjekur duhet të ndihet i fortë, por jo i butë. Nëse e shtrëngoni në dorën tuaj, mund të ndjeni se jeni në gjendje ta shtrydhni pak, por pas ndikimit tuaj nuk duhet të ketë shenja të jashtme (për shembull, gërvishtje).

Ju nuk duhet të drejtoheni nga ngjyra - disa varietete konsiderohen të pjekura në të gjelbër, ndërsa të tjerët me të njëjtën pamje nuk janë as afër pjekurve

Ananasit piqen gjatë gjithë vitit, dhe për këtë arsye frutat e pjekur mund të gjenden në dyqane çdo muaj.

Frutat e pjekura janë një burim i shkëlqyeshëm i vitaminave dhe gjallërisë. Të dini se si të tregoni një frut të pjekur nga një i papjekur do t'ju ndihmojë të siguroni veten me pjata me lëng tropikal pa ndonjë kosto shtesë.