Produkte Që E Bëjnë Hikërrorin Të Shijshëm

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

9 ushqime me të cilat hikërrori do të jetë veçanërisht i shijshëm

Buckwheat është një nga drithërat më të shëndetshëm, i pasur me proteina, karbohidrate dhe aminoacide të rëndësishme. Qull hikërror mund të gatuhet për mëngjes, të shërbehet si një pjatë anësore për pjatat kryesore, ose të gatuhet për darkë. Nëse jeni të lodhur nga shërbimi klasik, diversifikoni qullën me aditivë të shijshëm.

Champignon

Kërpudhat janë thelbësore në dietën njerëzore pasi ato ngopin trupin me proteina, acid folik, vitamina B dhe C, si dhe kalcium dhe fosfor. Ky produkt shkon mirë me hikërror dhe përshpejton thithjen e elementeve të dobishëm.

Kampionët ose çdo kërpudha tjetër mund të përgatiten në disa mënyra. Më e popullarizuara është të skuqni qepën veçmas në vaj ulliri derisa të marrë një ngjyrë të artë, pastaj shtoni karota dhe kërpudha, skuqni për disa minuta dhe përdorni si pjatë anësore me hikërror.

Një opsion i thjeshtë dhe i shijshëm për darkë është hikërror me perime të pjekura në furrë. Pritini 300 g kërpudha në pjata dhe skuqini në zjarr të fortë për 4-5 minuta, hiqni kërpudhat dhe skuqni qepët e prera imët dhe specat në të njëjtën tigan. Vendosni shtresat në një pjatë për pjekje: një gotë hikërror, kërpudha, perime të skuqura, shtoni erëza për shije dhe derdhni 2.5 gota ujë. Mbuloni formën me letër varaku dhe piqeni në furrë në 200 gradë për 35 minuta. 5 minuta para gatimit, hiqni petë, spërkatni gjellën me djathë dhe dërgoni të piqet për një tjetër 5. Rekomandohet të shërbehet hikërror me barëra ose qepë të copëtuar imët.

Barket e pulës

Barket e pulës me hikërror janë një mundësi tjetër për një drekë të bollshme. Pjata është e shijshme, por kërkon kohë dhe durim për tu gatuar.

Përgatitni stomakët: qëroni mishin nga venat dhe filmin e verdhë, priteni në copa të vogla dhe mbulojeni me ujë, për rreth 20 minuta, pastaj vendoseni të ziejë në zjarr mesatar. Pas zierjes, vlim për 5 minuta, hidhni stomakët në një kullesë. Në fazën e fundit, pije tiganin për të hequr pllakat, shtoni gjethe dafine dhe erëza në ujë. Ziej stomakun derisa të zbutet, 40 minuta. Në këtë kohë, vendosni hikërrorin të ziejë, dhe kur stomakët të jenë gati, transferojini ato në qull dhe ziejini për 10-15 minuta të tjera. Mishi do të dalë i butë dhe me lëng, dhe qulli do të jetë i ngopur me aromën e erëzave.

Kefir

Kefiri ka një efekt pozitiv në punën e traktit gastrointestinal dhe ndihmon që karbohidratet të absorbohen më shpejt. Kefiri me hikërror përgatitet në disa mënyra.

E para është të gatuhet si bollgur përtac - përvëlohen 3 lugë. hikërror me ujë të valë, derdhni një gotë kefir dhe lëreni në frigorifer brenda natës. E dyta është e përshtatshme për një mëngjes të shpejtë: zieni hikërrorin dhe hiqeni nga nxehtësia 5 minuta para se të jetë gati, kullojeni ujin e tepërt, mbusheni me kefir dhe lëreni të futet për 10 minuta. Kjo e fundit është për një darkë ushqyese: sillni hikërror në një çiban, fikni nxehtësinë, freskoni dhe derdhni kefir mbi qull. Lëreni në të ftohtë për 20-30 minuta, pas së cilës pjata mund të shërbehet.

Djathë

Djathi është një burim i aminoacideve dhe proteinave: produkti është i përsosur si një përbërës për pjatat e darkës. Opsioni më i mirë: zieni hikërrin deri sa të zbutet, disa minuta para se ta fikni, spërkatni qullën me djathë dhe mbulojeni. Djathi do të shkrihet, do të japë aromë dhe do të shtojë shije të reja në gjellë.

Një tjetër opsion që do të ringjallë hikërrorin e gatuar tashmë është një tas. Hidhni hikërror në një tas, shtoni domate të prerë në kubikë, avokado, qepë të kuqe dhe djathë, sezoni me erëza tuaj të preferuar. Vendoseni në mikrovalë për 4 minuta. Shijeni me vaj ulliri ose susam para se ta shërbeni.

Dardha ose banane

Buckwheat është baza jo vetëm për pjatat për drekë ose darkë, por edhe për ëmbëlsirat. Pritini dardhat ose bananet në feta dhe skuqini ato në gjalpë ose vaj kokosi, nëse dëshironi, frutat mund të karamelizohen për ta bërë pjatën më të shijshme. Pastaj gatuaj qull hikërror dhe bashkoni përbërësit.

Për një mëngjes të shpejtë, artikujt e konservuar janë të mirë. Frutat nuk kanë nevojë të skuqen, por thjesht shtoni ato në formën e tyre natyrore.

Qumësht

Buckwheat me qumësht është një shije e njohur për shumë prej fëmijërisë. Për qull të pasur, rekomandohet të gatuani hikërror në qumësht sipas parimit klasik. Për një meze të lehtë ushqyese, hidhni qumësht mbi qull, dhe spërkatni me sheqer nëse dëshironi. Nxeheni përpara në zjarr ose mikrovalë.

Mish

Përgatitni mish pule ose viçi, skuqni ose piqni mishin në copa. Mund t’i gatuani në salcë kosi ose salcë domate - ka shije shumë më të mirë. Transferoni mishin e përfunduar në hikërror dhe shtoni perime në pjesë. Për një drekë të shpejtë, mund të shtoni merak në hikërror.

Domate

Domatet janë të pasura me vitamina C dhe A, fosfor, kalium dhe magnez. Ata përkryer plotësojnë enët e hikërror. Për një darkë të shpejtë, prisni domatet në copa dhe skuqini në nxehtësi mesatare, pastaj shtoni në qull.

Një tjetër mundësi për një pjatë të përzemërt: ndani domatet nga lëkura, prerë në kube dhe skuqni në vaj ulliri, shtoni hikërror në tigan, mbushni atë me paste domate, ujë (3 lugë makarona në 500 ml ujë), spërkatni me erëza dhe bimë aromatike, mbuloni mbulesën e tiganit dhe ziejini në zjarr të ulët për 20 minuta. Sipër hidhni qepë të njoma ose barishte të freskëta përpara se ta shërbeni.

Peshk

Para-skuqni peshkun në pjesë ose piqni në furrë. Zieni hikërrin në një mënyrë klasike dhe spërkatni me barishte. Shërbeni peshkun me një zbukurim perimesh - domate, speca zile, marule.

Një mundësi e shkëlqyeshme për drekë është peshku dhe perimet në tenxhere. Vlim qull paraprakisht. Skuqni qepë të kuqe, shampanjë dhe karota në nxehtësi mesatare. Qëroni fileton e peshkut, priteni në copa dhe shtoni në perime, derdhni pjatën me salcë kosi, spërkatni me bimë italiane dhe zieni gjithçka në një tigan për 15 minuta. Pastaj shpërndani ushqimin në shtresa në vazot qeramike. Sasi e vogël me djathë dhe vendoseni në furrë në 190 gradë për 30 minuta.