Supë Bizele Pa Mish: Receta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Supë e shijshme bizele pa mish: një përzgjedhje e recetave të thjeshta

Më shpesh, kur bëhet fjalë për një supë aromatike me bizele, menjëherë më lindin mendime për një pjatë të pasur të parë me aromën e mishit të tymosur ose copave të mishit të zier. A e dini se ushqimi juaj i preferuar mund të përgatitet edhe në një version të dobët? Po, po, shija e supës do të ndryshojë, por nuk do të përkeqësohet. Thjesht duhet të dini recetat më të mira për supën me bizele pa shtuar mish.

Përmbajtja

• 1 Hap pas hapi Receta të supës me bizele pa mish

  • 1.1 Supë klasike bizele pa mish

    1.1.1 Video: Supë me bizele pa mish

  • 1.2 Supë bizele pa mish me djathë sallam në një tenxhere të ngadaltë

    1.2.1 Video: Supë me pure bizele në një tenxhere të ngadaltë

  • 1.3 Supë bizele pa mish me xhenxhefil dhe spinaq

    1.3.1 Video: supë bizele me kërpudha

Receta hap pas hapi të supave me bizele pa mish

Unë e dua supën me bizele që nga fëmijëria. Shumë prej lexuesve ndoshta do të kujtojnë se më herët një pjatë e tillë mund të shijohej në çdo dhomë ngrënie. Dhe për ata që kishin pak kohë të lirë, dyqanet shisnin produkte gjysëm të gatshme në formën e briketave drejtkëndëshe, të cilat thjesht duhej të treteshin në sasinë e duhur të ujit dhe të ziheshin për një kohë të shkurtër. Por sigurisht, supa e bërë në shtëpi me brinjë të tymosura kishte shijen më të mirë. Dhe nja dy vjet më parë, mësova se një pjatë e parë e njohur për shumë kohë mund të gatuhet pa mish. Për më tepër, edhe në këtë performancë, ka dhjetëra variacione. Unë sjell në vëmendjen tuaj më të mirën prej tyre.

Supë klasike bizele pa mish

Receta më e lehtë për supë me bizele dhe perime, e cila mund të plotësohet me cilindo përbërës që ju pëlqen.

Përbërësit:

• 1 tbsp. bizele të thata;
• 2-3 patate;
• 1 karotë;
• 1 kokër qepë;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 fletë dafine;
• kripë dhe piper i zi;
• vaj perimesh.

Përgatitja:

1. Thithni bizelet brenda natës ose 4-6 orë para gatimit.

2. Përgatitni të gjithë përbërësit e tjerë.

   

   Vendosni ushqimin që dëshironi në sipërfaqen tuaj të punës

3. Pritini patatet e qëruara në kubikë të vegjël, hidhni 1–1,5 litra ujë të ftohtë, kripë lehtë dhe vendoseni në sobën e përfshirë.

   

   Mbuloni patatet me ujë dhe vendoseni në sobën e përfshirë

4. Shpëlajeni bizelet e fryra, mbushni me ujë përsëri dhe lëreni të gatuhet në një tenxhere të veçantë.

5. Pritini karotat në feta, qepët në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në vaj perimesh (rreth 1 lugë gjelle) derisa të gatuhen gjysma.

   

   Pres dhe qepë qepë dhe karota

6. Hidhni lëngun e bizeleve në një tenxhere me patate të buta.

7. Transferoni bizele të ziera në një enë të përshtatshme, copëtoni derisa të bëheni pure me një blender dhe transferojeni në supë të valë.

   

   Grini bizelet e gatshme në një pure

8. Shtoni në vaktin tuaj tiganisje perimesh, hudhër të copëtuar, dafinë, kripë dhe piper. Gatuajeni supën për 5-7 minuta.

   

   Shtoni të gjithë përbërësit e tjerë dhe gatuajeni supën edhe për disa minuta

9. Vendosni kapakun në tenxhere dhe prisni 10 minuta, pastaj derdhni supën në enë të ndara dhe shërbejeni, të spërkatur me bimë të freskëta.

   

   Shërbejeni supën me kopër ose majdanoz të freskët

Video: supë me bizele pa mish

Supë bizele pa mish me djathë sallam në një tenxhere të ngadaltë

Një version shumë interesant i supës me bizele që lehtë do të kënaqë edhe urinë më të rëndë. Për shkak të djathit, gjellë rezulton të jetë e përzemërt dhe e pazakontë në shije.

Përbërësit:

• 200 g bizele të thata;
• 100 g djathë suxhuk të tymosur;
• 3 patate;
• 1 karotë;
• 1/2 kokër qepë;
• 2 litra ujë;
• 3 tbsp. l salce soje;
• 1 tsp shafran i Indisë;
• 1/2 tsp piper i nxehtë i bluar;
• 1/2 tsp arrëmyshk i integruar;
• 1-2 tsp kripë;
• barishte të freskëta;
• vaj perimesh.

Përgatitja:

1. Thithni bizele në ujë dhe lëreni të qëndrojë për 1-2 orë.

   

   Thith bizele paraprakisht

2. Prisni imët qepën me thikë, grijeni karrotat.

3. Prisni patatet në feta të vogla ose kube të mesme, vendosini në një tas me ujë të ftohtë.

   

   Përgatitni patatet

4. Pritini një copë djathë sallami në shirita të trashë.

   

   Fetë djathin

5. Aktivizoni multicooker dhe zgjidhni programin Searing. Hidhni 2 tsp në tas. vaj perimesh, lëreni të nxehet mirë.

6. Vendosni karrotat dhe qepët në një tas, skuqini për 7-8 minuta derisa të zbuten.

   

   Qepni perimet

7. Kulloni bizelet dhe transferojini ato tek perimet. Fikni multicooker për një kohë.

   

   Vendosni bizelet në tas

8. Lani patatet, dërgojini në masën e perimeve me bizele.

9. Shtoni djathë, salcë soje dhe erëza.

   

   Hidh salcë soje dhe erëza

10. Hidhni ujë në një furrë me shumë gatime, përzieni të gjithë përbërësit.

    

    Hidhni përbërësit e përgatitur me ujë

11. Aktivizoni pajisjen, zgjidhni modalitetin "Supë", vendosni kohëmatësin për 1.5 orë, mbyllni kapakun.
12. Në fund të kohës së specifikuar, shijoni bizelet dhe, nëse janë mjaft të butë, fikni shumëngarkësin. Nëse bizelet janë të forta, vazhdoni të gatuani supën, duke rritur kohën me rreth një çerek ore.

13. Shërbyer supë me croutons dhe bimëve.

    

    Shtoni croutons me ngjyrë të kuqërremtë dhe majdanoz të freskët në secilën racion

Ju mund të bëni supë tjetër bizele me prodhuesin e kuzhinës elektrike. Shikoni më poshtë se si ta bëni këtë.

Video: supë me pure bizelesh në një tenxhere të ngadaltë

Supë me bizele pa mish me xhenxhefil dhe spinaq

Një recetë për një pjatë për gustatorët e vërtetë. Një supë interesante që mund t'u ofrohet edhe mysafirëve në një festë festive.

Përbërësit:

• 2 litra ujë;
• 1-1.5 rr. bizele të njoma të thata;
• 1 kokër qepë;
• 1 karotë;
• 2 patate;
• 150 g spinaq të ngrirë;
• 1 tsp xhenxhefil i freskët i integruar;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• 1 tsp susam;
• kripë për shije.

Përgatitja:

1. Shpëlajeni bizelet dhe zhytuni për 2-3 orë.

   

   Përgatitni bizele

2. Hidhni bizelet në një sitë ose kullesë, pije, transferojeni në një tenxhere, mbulojeni me ujë të nxehtë. Pasi të vlojë uji, zieni bizelet në zjarr të ngadaltë për një orë derisa të zbuten.
3. Hiqni spinaqin nga ngrirja dhe lëreni në temperaturën e dhomës.

4. Skuqni qepët derisa të jenë të tejdukshëm, shtoni karota, gatuajini edhe për 5-6 minuta.

   

   Skuqni qepët dhe karotat në pak vaj perimesh

5. Shtoni hudhër të copëtuar dhe xhenxhefil të integruar në skuqjen e perimeve, llokoçisni gjithçka dhe menjëherë hiqni tiganin nga sobë.

   

   Shtoni xhenxhefil dhe hudhër në perimet e skuqura

6. Renditni patatet në kubikë me bizelet e ziera mirë.

   

   Transferoni patatet në një tenxhere me bizele

7. Pritini spinaqin në copa dhe dërgojeni gjithashtu në tigan.

   

   Vendosni spinaq në supë

8. Hiqeni tiganin nga zjarri, vendosni tiganisjen aromatik në supë.

   

   Sezoni supën me tiganisje perimesh

9. Përdorni një blender dore për të pastruar supën. Shijoni gjellën dhe shtoni kripë për shije.

   

   Grini supën derisa të qetë

10. Vendoseni përsëri tenxheren në zjarr, sillni supën të ziejë dhe fikni sobën.

11. Lëreni supën të qëndrojë për 10-15 minuta dhe shijojeni.

    

    Lëreni ushqimin të pjerrët përpara se ta shërbeni

Dhe së fundmi, unë ju ofroj një mundësi tjetër të shkëlqyeshme për supë me bizele të ligët me shampanjë.

Video: supë bizele me kërpudha

Supa me bizele pa mish është një pjatë e shijshme, e shijshme dhe e shëndetshme, opsionet e gatimit të së cilës ju lejojnë të zgjidhni një recetë për çdo shije. Silleni veten dhe familjen tuaj me një drekë të mrekullueshme të përgatitur me dashuri dhe kujdes. Të bëftë mirë!