Tortë Snickers: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Tortë snickers: një ëmbëlsirë e mahnitshme për një tryezë festive

Torta me aromë Snickers me kikirikë nuk do të lërë askënd indiferent! Kënaqësia mund të shërbehet si një ëmbëlsirë e përditshme ose një dhuratë festive. Kjo tortë përmban një tortë delikate delikate dhe një shtresë të trashë ganache çokollate.

Tortë snickers: recetë hap pas hapi

Për tortën, përdoret brumi i biskotave i zier me ujë të valë. Tortë është e ajrosur dhe e shkrifët.

Produktet për shtresat e biskotave:

• 220 g sheqer;
• 4 tbsp. l kakao pluhur;
• 250 g miell;
• 1 vezë;
• 4 tsp vaj perimesh;
• 150 ml qumësht;
• 120 ml ujë të vluar;
• një majë kanelle;
• një majë vaniline;
• 1 qese pluhur pjekje.

Përbërësit për mbushje, impregnim dhe lustër:

• 300 g kikirikë;
• 1 kanaçe qumësht të kondensuar të zier;
• 2 shirita me çokollatë të bardhë;
• 300 g pika çokollate;
• 350 ml krem.

Receta:

1. Shosh miellin.

   

   Shoshja e miellit siguron ajrosje në produktet e pjekura

2. Përzieni kakaon me sheqerin.

   

   Ju mund të përdorni sheqer pluhur në vend të sheqerit.

3. Shtoni pluhur pjekje, vanilje dhe kanellë.

   

   Pluhuri për pjekje, vanilina dhe kanella mund të përzihen paraprakisht

4. Lëvizni vezën dhe qumështin.

   

   Rrihni vezën me qumësht derisa të shfaqet shkuma.

5. Shtoni vaj.

   

   Vaji duhet të jetë pa erë

6. Përzieni të gjithë përbërësit e brumit. Pastaj shtoni ujë të valë në të dhe përzieni shpejt.

   

   Llokoçis brumin e çokollatës për biskotën tërësisht, kështu që rritet më mirë kur piqet

7. Vendoseni mykun me pergamenë dhe sipër tij derdhni brumin. Piqni kore për 40-45 minuta.

   

   Para pjekjes sigurohuni që të rrafshoni sipërfaqen e brumit me thikë

8. Piqni kikirikët në furrë.

   

   Përdorni një tigan të thellë për të pjekur kikirikë

9. Qeroj.

   

   Kikirikët e qëruar duhet të qetësohen edhe pak.

10. Grini me një blender.

    

    Pritja e kikirikëve shumë e imët do ta bëjë mbushjen e tortës të duket më pak e shijshme, prandaj mos e teproni

11. Hapni një kavanoz me qumësht të kondensuar të zier dhe përziejeni përmbajtjen e tij me arra.

    

    Qumështi i kondensuar duhet të merret natyral, pa shtimin e vajit të palmës

12. Për ta lagur tortën, shkrini çokollatën e bardhë në një banjë uji.

    

    Mbani çokollatën e bardhë të shkrirë në një banjë uji derisa të keni nevojë për ta lagur tortën

13. Përgatitni sasinë e kërkuar të pikave të çokollatës.

    

    Pikat janë shumë të përshtatshme për të bërë ganache çokollate

14. Nxehtësia e kremës në një temperaturë prej 50–55 °.

    

    Llokoçis kremin gjatë ngrohjes

15. Fërkoni kremin e nxehtë dhe pikat në një tigan të thellë. Llokoçis derisa të formohet një masë e trashë, homogjene.

    

    Ganache çokollatë nuk mund të lihet për një kohë të gjatë, duhet të trazohet gjatë gjithë kohës, përndryshe do të trashet shumë

16. Tani ju duhet të mbledhni shpejt tortën. Përhapni çokollatë të bardhë të shkrirë në një shtresë të biskotave të ftohura, vendosni mbushjen me arra-karamel sipër në një shtresë të barabartë. Mbushni të gjithë sipërfaqen e tortës me ganache dhe lëmojeni me një teh të nxehtë thike.

    

    Para se të shërbeni, torta Snickers duhet të qëndrojë për 2-2,5 orë

Video: një recetë alternative për një tortë me një shtresë beze

Recetën për tortën Snickers ma dha vjehrra ime, e cila përgatit këtë ëmbëlsirë për të gjitha festat në shtëpi. Në fillim mendova se trajtimi do të ishte shumë i ëmbël dhe i fshehtë, por torta doli të ishte mjaft e ekuilibruar në shije. Tani kemi këtë ëmbëlsirë të preferuar për të gjitha rastet.

Torta Snickers përgatitet thjesht dhe përbëhet nga produkte të disponueshme. Kikirikë të pjekur, karamel, biskota dhe ganache çokollatë janë një kombinim i favorshëm për një ëmbëlsirë të bërë në shtëpi.