Tortë Bounty Pa Pjekje: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Delikate "Bounty": një tortë e shijshme pa pjekje

Ndonjëherë vërtet dëshironi të përkëdhelni veten dhe të gjithë familjen me një ëmbëlsirë delikate, por nuk ka kohë të mjaftueshme për të përgatitur një pjatë komplekse. Në këtë rast, mund të përdorni recetën e shprehur. Një nga opsionet më të shijshme është torta Bounty.

Tortë Bounty me lustër çokollate

Delikate, aromatike, me një strukturë kadifeje - kjo recetë e tortës do t'i pëlqejë të gjithë familjes. Një nuancë e rëndësishme: zgjidhni cookies pa aditivë për të bërë "Bounty".

Biskotat tradicionale Yubileinoye janë perfekte për të bërë tortë me mirësi pa pjekje

Për ëmbëlsira:

• 800 g biskota;
• 1 tbsp. Sahara;
• 4 tbsp. l kakao;
• 250 ml qumësht;
• 100 g gjalpë.

Për kremin:

• 1 tbsp. Sahara;
• 250 ml qumësht;
• 100 g gjalpë;
• 250 g thekon kokosi.

Për lustër dhe nënshtresë:

• 200 g çokollatë;
• 70 ml qumësht;
• 50 g gjalpë.

Receta:

1. Thërrmoni biskotat.

   

   Ju mund të bëni thërrime cookie duke përdorur një qese plastike dhe një shigjetë.

2. Derdhni qumësht të ngrohur deri në 36–38 ° С.

   

   Nxehtësia e qumështit në nxehtësi të ulët

3. Shkrini gjalpin (100 g).

   

   Përdorni gjalpë premium për të bërë një tortë

4. Përzieni sheqerin dhe kakaon.

   

   Një tortë shumë e shijshme Bounty merret me pluhur çokollate Nesquik, por ju mund të merrni një produkt nga një prodhues tjetër

5. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni plotësisht.

   

   Sa më mirë të kombinoni përbërësit e bazës, aq më e shkrifët do të jetë struktura e tortës së gatshme.

6. Për krem, zieni qumështin me sheqer për 10 minuta.

   

   Kur ngrohni qumështin me sheqer, llokoçisni masën me një lugë druri gjatë gjithë kohës

7. Hidhni qumështin dhe sheqerin mbi kokosit dhe ftoheni.

   

   Llokoçis thekon kokosit me krem qumështi sa më mirë që të jetë e mundur para infuzionit

8. Zbutni gjalpin (100 g).

   

   Gjalpi më i butë do të përzihet më mirë me pjesën tjetër të kremit

9. E tundni me ashkël.

   

   Pas rrahjes, duhet të merrni një masë aromatike të aromës me një shije të veçantë të kokosit.

10. Grijeni çokollatën në një rende të imët (100 g).

    

    Për të parandaluar shkrirjen e çokollatës gjatë copëtimit, mbajeni në frigorifer për gjysmë ore para

11. Vendosni gjysmën e brumit në një tigan me formën e pranverës.

    

    Forma e ndarë është e domosdoshme për të bërë ëmbëlsira pa pjekje

12. Pastaj vendosni të gjithë kremin e kokosit sipër korës dhe sipër hidhni brumin e mbetur të biskotave. Shtypni lehtë sipërfaqen e tortës me dorën tuaj, duke u siguruar që të gjitha "dyshemetë" të jenë të lidhura. Tani spërkatni me çokollatë të integruar.

    

    Mundohuni ta mbuloni tortën në mënyrë të barabartë me çokollatë të integruar

13. Për lustër, shkrini çokollatën (100 g).

    

    Zgjidhni krem çokollatë të hidhur ose të errët

14. Shtoni qumësht dhe gjalpë (50 g). Llokoçis dhe hiqni nga nxehtësia.

    

    Qershia për tortë duhet të jetë e butë dhe uniforme.

15. Transferoni tortën Bounty në një pjatë për servirje dhe mbulojeni me krem.

    

    Ftojeni tortën në frigorifer për gjysmë ore para se ta shërbeni.

Tortë "Bounty" me krem gjizë-kokosi

Një krem gjizë i dendur me thekon kokosi krijon një ndjesi shkrirjeje, ndërsa koret e biskotave të freskëta japin strukturë. Ky version i tortës "Bounty" është veçanërisht i dobishëm për fëmijët, pasi ka shumë kalcium në gjizë.

Për një tortë me krem gjizë, është më mirë të marrësh një produkt bujqësor

Produktet:

• 30 g xhelatinë;
• 250 ml qumësht;
• 1 tbsp. Sahara;
• 5 g vanilinë;
• 250 g gjizë;
• 150 g thekon kokosi;
• 700 g biskota;
• petale çokollate për zbukurim.

Receta:

1. Thith xhelatinën në ujë.

   

   Uji për njomjen e xhelatinës duhet të jetë në temperaturën e dhomës

2. Prisni imët thekon e kokosit.

   

   Opsioni më i përshtatshëm për bluarjen e patateve të kokosit është të përdorni një blender.

3. Sillni qumështin në një çiban.

   

   Isshtë më mirë të ngrohni qumështin gradualisht dhe me nxehtësi të ulët.

4. Derdhni ashkël të copëtuar me qumësht të nxehtë (100 ml) dhe lërini të fryhen (10-15 minuta). Në këtë kohë, rrahni djathin e gjizës, qumështin (150 ml), sheqerin dhe vanilinën me një mikser.

   

   Lëvizeni kremin derisa të merret një masë homogjene e dendur.

5. Pastaj bashkoni xhelatinën, bazën e gjizës dhe thekon e kokosit. Fërkoni përsëri.

   

   Si rezultat, duhet të merrni një masë të harlisur me një shije delikate të ëmbël.

6. Vendosni biskotat krah për krah në një formë drejtkëndëshe. Lani furçën me krem dhe vendosni përsëri shtresën e biskotave. Kështu, plotësoni të gjithë formularin.

   

   Vendosni biskotat në mënyrë të barabartë në mënyrë që torta të duket estetikisht e këndshme në prerje

7. Lëreni tortën të thithë dhe vendoseni për 2-3 orë. Spërkatni sipër petale të holla çokollate dhe shërbejeni.

   

   Torta "Bounty" me krem gjizë-kokosi rezulton të jetë shumë e butë dhe e mban formën e saj në mënyrë perfekte

Video: recetë me copa çokollate dhe djathë krem

Familja ime e do tortën Bounty aq shumë sa që ne e gatuajmë atë në variacione të ndryshme dy ose tre herë në muaj. Shpesh përpiqem ta bëj ëmbëlsirën më pak ushqyese dhe më të shëndetshme. Kjo është arsyeja pse receta e tortës me krem gjizë është e preferuara ime. Isshtë e dobishme për të dy fëmijët dhe të rriturit, dhe sasia e sheqerit mund të ulet në kufirin e poshtëm. Në këtë formë, torta nuk është aq e rrezikshme për figurën, megjithatë, ulja e sasisë së sheqerit dhe yndyrës nuk ndikon aspak në shijen e ëmbëlsirës.

Torta e shpejtë, e përballueshme dhe shumë e shijshme Bounty është një mundësi e shkëlqyer për ëmbëlsirë që nuk kërkon një rast të veçantë.