Receta Për Snacks Të Vitit Të Ri Me Një Foto: Opsione Të Thjeshta Dhe Origjinale Me Përbërës Të Ndryshëm, Përfshirë Për Fëmijët

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Ne takojmë mysafirë: receta të thjeshta dhe origjinale për snacks të Vitit të Ri

Mikpritësit tanë e trajtojnë përgatitjen e tryezës së Vitit të Ri me përgjegjësi dhe me gjithë zemrën e tyre. Kjo festë dallohet nga pasuria dhe sofistikimi i pjatave. Gama e produkteve që ofrohen ofron një fushë të gjerë për mishërimin e fantazive të kuzhinës, për shembull, në përgatitjen e vakteve ose sallatave.

Përmbajtja

• 1 Receta për rostiçeri të Vitit të Ri

  • 1.1 Meze delikate e kastravecit dhe peshkut të kuq të kripur lehtë

    1.1.1 Video: rrotull kastravec dhe peshk të kuq

  • 1.2 Meze e ndritshme perimesh me djathë Filadelfia

    1.2.1 Video: meze e kastravecit me domate dhe djathë Filadelfia

  • 1.3 Vezë të mbushura me havjar të kuq dhe djathë

    • 1.3.1 Video: vezë të mbushura me havjar të kuq
    • 1.3.2 Meze origjinale me proshutë
    • 1.3.3 Video: Si të bëni një meze të lehtë për kurorë për Krishtlindje

  • 1.4 Snack "Pulat e Vitit të Ri" nga vezët

    1.4.1 Video: "Pulat" e Vitit të Ri

  • 1.5 "Topa Krishtlindjesh" festive

    1.5.1 Video: një meze për tryezën e Vitit të Ri në formën e topave të Krishtlindjes

  • 1.6 Snack i pazakontë me fileto pule

    1.6.1 Video: topa bore me fileto pule

  • 1.7 Sallatë meze të lehtë në tartlets me vezë, proshutë dhe perime

    1.7.1 Video: sallatë në tartlets

  • 1.8 Meze e ftohtë me harengë

    1.8.1 Video: si të bëni harengë të mbushur

  • 1.9 Snack me peshk të kuq me djathë "Santa Claus's Bag"

    1.9.1 Video: si të bëni çantën e Santa Claus nga peshku i kuq

  • 1.10 Pemët e Krishtlindjes për tryezën festive

    1.10.1 Video: një pemë spektakolare me meze të lehta në hell

  • 1.11 Vezë të mbushura me mbushje pikante

    1.11.1 Video: vezë të mbushura me karkaleca

  • 1.12 Meze sanduiç me havjar të kuq

    1.12.1 Video: sanduiçe me havjar të kuq në dekorimin e Vitit të Ri

  • 1,13 Meze sallate në formën e një kapele Santa Claus
  • 1,14 Topa djathi shumëngjyrësh
  • 1.15 Snack avokado me Cracker Star
  • 1.16 Sallatë gaforre në një prezantim të pazakontë

  • 1,17 Rrathë meze të trangujve për menunë e Vitit të Ri

    1.17.1 Video: 5 vakte të thjeshta dhe të shijshme për tryezën tuaj

  • 1.18 rostiçeri i Vitit të Ri "Mandarina"

    1.18.1 Video: Snack me mandarina

• 2 Video: menu e plotë për tryezën festive

Recetat e rostiçerit të Vitit të Ri

Recetat më poshtë do t'ju ndihmojnë të gjeni kombinimin e duhur të përbërësve dhe të shtroni tryezën bukur.

Meze delikate e kastravecit dhe peshkut të kuq të kripur lehtë

Shërbyer në formën e një rrotull. Për gatim do t'ju duhet:

• peshk i kuq pak i kripur - 100 g;
• djathë i butë - 200 g;
• tranguj të gjatë të freskët - 2 copë;
• kopër;
• hudhër për shije.

Përshkrimi hap pas hapi:

1. Së pari ju duhet të bëni mbushjen: dërgoni djathë të butë në temperaturë dhome dhe peshk të prerë imët në një tas.

   

   Përzieni djathin e butë me peshk të kuq të prerë

2. Prisni koprën dhe dërgojeni në një enë përzierjeje.

   

   Shtoni kopër të copëtuar imët në përbërësit në një tas

3. Llokoçis përbërësit dhe shtoni hudhër të copëtuar nëse dëshironi.

   

   Shtoni hudhër në mbushje për shije

4. Duke përdorur një copëzues ose pastrues perimesh, prerë kastravecat në feta të holla dhe të gjata.

   

   Pritini trangujve në feta të holla

5. Vendosni mbushjen në secilën shirit dhe përhapeni atë në një shtresë të barabartë.

   

   Vendosni mbushjen e përgatitur në një fetë

6. Butësisht rrokullisni kastravecin në një listë dhe zbukuroni me një degë kopër.

   

   Mbështilleni dhe dekorojeni me degë gjelbërimi

Video: kastravec dhe rrotulla peshku të kuq

Meze e ndritshme perimesh me djathë Filadelfia

Kjo rostiçeri spektakolar mund të përgatitet brenda pak minutash. Kërkohen përbërësit e mëposhtëm:

• kastravec i freskët - 2 copë;
• domate qershi - 250 g;
• Djathë Filadelfia - 250 g;
• hudhër - 2 karafil;
• kopër;
• kripë, piper - për shije;
• spec i kuq për zbukurim.

Përshkrimi hap pas hapi:

1. Prisni koprën imët dhe shtojeni në tasin e djathit. Dërgoni aty hudhër të copëtuar, kripë dhe piper.

   

   Përzieni djathin, koprën e copëtuar dhe erëza

2. Përzieni përbërësit derisa të qetë dhe mbushni me të një qese ëmbëlsirash.

   

   Mbushni një qese ëmbëlsirash me mbushje djathi

3. Bëni groove gjatësore në kastravec me thikë ose mjet gdhendjeje.

   

   Bëni groove me thikë në një kastravec

4. Pritini kastravecin në feta mesatare.

   

   Pritini kastravecin në feta

5. Ndani domate qershi në pykë.

   

   Qershi e prerë në pykë

6. Shtrydhni djathin nga një qese kuzhinës mbi pykën e kastravecit dhe vendosni sipër një fetë domate. Nëse dëshironi, dekoroni meze me paprika dhe barishte.

   

   Për secilën fetë kastraveci, shtrydhni mbushjen dhe vendosni një fetë qershi

Video: meze e kastravecit me domate dhe djathë Filadelfia

Vezë të mbushura me havjar të kuq dhe djathë

Snacks nga një numër "nxitimesh" janë veçanërisht të njohura, sepse nuk ka gjithmonë kohë të mjaftueshme për të përgatitur diçka të komplikuar për një tryezë festive. Lista e përbërësve të kërkuar:

• vezë të ziera - 4 copë;
• djathë i fortë - 100 g;
• majonezë - 2-3 tbsp. l.
• Havjar i kuq;
• kopër;
• kripë, piper - për shije.

Përshkrimi hap pas hapi:

1. Pritini vezët për së gjati në dy gjysma, dërgoni të verdhat në një enë të veçantë dhe bluajini ato me një pirun.

   

   Ndani të verdhat nga proteinat

2. Grijeni djathin në një rende të imët, shtoni në një enë me të verdha të integruara, sezoni me majonezë dhe përziejeni mirë.

   

   Grini të verdhat, shtoni majonezë dhe djathë të integruar

3. Mbushni gjysmat e vezëve me përzierjen.

   

   Mbushni proteinën me mbushje

4. Vendosni havjar të kuq sipër dhe zbukurojeni me një degëz kopër.

   

   Vendosni havjar të kuq në majë të mbushjes

Video: vezë të mbushura me havjar të kuq

Meze origjinale me proshutë

Një kurorë e ngrënshme e Krishtlindjeve me Santa Clauses të adhurueshme jo vetëm që do të dekoroj tryezën, por gjithashtu tërheq vëmendjen e fëmijëve. Për të përgatitur një meze të lehtë ju nevojiten:

• domate qershi - 200 g;
• kos ose salcë kosi - 150 g;
• djathë i fortë - 150 g;
• kungull i njomë kungull i njomë - 1 copë;
• feta të holla proshutë - 100 g;
• djathë parmixhano të integruar - 50 g;
• hudhër - 1 karafil;
• ullinj;
• kokrra piperi të zi;
• zarzavate

Hapat e gatimit:

1. Prisni hudhrën, grijeni djathin, përzieni me kos ose salcë kosi.

   

   Kombinoni djathin e integruar, kosin dhe salcën e thartë në një tas

2. Prisni kungulleshkat në spageti. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një rende të veçantë. Sezoni me kripë dhe shtoni disa pika vaj ulliri.

   

   Bëni petë të gjata nga kungull i njomë duke përdorur një rende të veçantë

3. Pritini domaten përtej dhe qëroni atë.

   

   Pritini domatet në gjysma, hiqni farat dhe tulin

4. Mbushni kupën e domates që rezulton me përzierjen e djathit, vendosni "kapelën" sipër. Do të jetë Santa Claus. Bëni sytë nga kokrrat e piperit të zi.

   

   Bëni Santa Claus nga gjysmat e domateve

5. Përfundoni masën e djathit në feta proshutë.

   

   Bëni një rrotull nga një copë proshutë

6. Rrotulloni topa të vegjël nga pjesa tjetër e përzierjes, këto do të jenë topa dëbore.

   

   Bëni "topa dëbore" nga masa e djathit të mbetur

7. Në një pjatë të madhe të sheshtë, vendosni zarzavatet në formën e një kurore dhe shtroni rrotullat e proshutës, qarqet e domates dhe kungull i njomë të copëtuar.

   

   Vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë të sheshtë, duke formuar një kurorë

8. Vendosni Santa Clauses në qendër dhe rregulloni topa dëbore djathi. Spërkatni majën me "dëborë" të integruar parmixhano.

   

   Spërkateni meze me sipër me djathë të grirë hollë

Video: si të bëni një meze me kurorë për Krishtlindje

Vezë rostiçeri pule Vitit të Ri

Pulat e lezetshme do t'i kënaqin fëmijët. Easyshtë e lehtë për t'i bërë ato, por ju duhet të grumbulloni në kohë. lista e produkteve të kërkuara:

• biskota për krisje - 8 copë;
• djathë i përpunuar - 1 copë;
• hudhër - 1 karafil;
• vezë e zier - 1 copë;
• djathë i fortë - 120 g;
• karota të ziera - 1 copë;
• majonezë;
• kokrra piperi të zi;
• majdanoz

Ekzekutimi hap pas hapi:

1. Grini vezën dhe hudhrën e zier në një rende të imët.

   

   Prisni vezët dhe hudhrat

2. Grijeni djathin e përpunuar atje, shtoni piper dhe majonezë. Llokoçis derisa të qetë.

   

   Përzieni vezët me majonezë

3. Grijeni djathin e fortë në një enë të veçantë.

   

   Grijmë djathin e fortë

4. Vendosni feta karota të ziera në biskota.

   

   Vendosni një fetë karrote të zier në një krisur

5. Bëni një top nga masa e djathit dhe e rrokullisni në djathë të integruar. Vendosni topat që rezultojnë në një cookie dhe bazë karrote.

   

   Bëni topa nga dhe rrokullisni djathin

6. Tani ne kemi nevojë për të rregulluar pulat: prerë sqepin dhe kreshtën nga karotat, bëni sytë nga bizelet e piperit të zi.

   

   "Pulat" shërbehen me barishte

Video: "Pulat" e Vitit të Ri

"Topat e Krishtlindjeve" festive

Ju mund të dekoroni jo vetëm pemën e Krishtlindjes me topa të Krishtlindjes … Për të përgatitur një meze të lehtë do t'ju duhet:

• arra - 100 g;
• fileto pule të zier - 1 copë;
• hudhër - 1 karafil;
• djathë i përpunuar - 1 copë;
• djathë i fortë - 150 g;
• majonezë;
• farat e shegës;
• piper i kuq;
• zarzavate;
• qepe te njoma;
• kripë, piper - për shije.

Përshkrimi hap pas hapi:

1. Grini të gjithë përbërësit. Shtoni djathë të përpunuar dhe gjysmë porcion arra në pulë.

   

   Grini të gjithë përbërësit për një meze të lehtë

2. Shtoni pjesën më të madhe të djathit të integruar.

   

   Shtoni djathë të integruar në arra

3. Bëni të njëjtën gjë me bimë të copëtuara.

   

   Shtoni zarzavate në masë

4. Sezoni me kripë dhe piper, shtoni hudhër dhe përziejeni, duke shtuar gradualisht majonezë. Një përzierje homogjene nuk duhet të jetë e lëngshme.

5. Formoni topa nga masa dhe i rrokullisni në mënyrë alternative në bimë, arra, fara shege dhe djathë të integruar. Për një ndryshim, spec i kuq mund të shtohet në djathë të integruar. Bëni "vrima" për topa nga qepët e njoma.

   

   Bëni "sythe" nga pendët e qepëve të njoma

Video: një meze për tryezën e Vitit të Ri në formën e topave të Krishtlindjes

Meze e pazakontë agrumesh me fileto pule

Për dashamirët e një kombinimi të mishit të pulës dhe frutave, ju mund të përgatisni një meze të shijshme. Ajo shërbehet në tryezën e Vitit të Ri në formën e topave të dëborës.

Përbërësit:

• mish pule të zier - 300 g;
• arra - 50 g;
• djathë krem - 150 g;
• salcë kosi - 2 tbsp. l.
• gjallëri portokalli - 1 tbsp. l.
• lëng portokalli - 2 tbsp. l.
• thekon kokosit - 50 g;
• kerri, kripe per shije.

Urdhri i ekzekutimit:

1. Grini mishin e pulës, shtoni gjellë dhe lëng portokalli në të.

   

   Përzieni fileto pule të copëtuar me lëvore portokalli dhe lëng

2. Prisni arrat dhe shtoni tek mishi i pulës, sezoni me kripë dhe kerri.

   

   Shtoni arra të copëtuara në një tas me përbërës të tjerë

3. Sillni përzierjen në një masë pastë duke përzier produktet me djathë të butë dhe salcë kosi.

   

   Shtoni djathë dhe salcë kosi në masë

4. Rrotulloni topat me duar të lagura, rrokullisni ato në kokos dhe lëreni në frigorifer për të paktën një orë e gjysmë. Snack në formë topi dëbore është gati për t’u shërbyer me zarzavatet tuaja të preferuara.

   

   Rrotulloni topat nga masa që rezulton dhe vendosni në një pjatë me barëra

Video: fileto pule "topa bore"

Meze sallate në tartlets me vezë, proshutë dhe perime

Për të përgatitur shporta të bukura me sallatë dhe kërpudha, do t'ju duhen produkte:

• proshutë - 150 g;
• vezë - 1 copë;
• djathë i fortë - 100 g;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• domate qershi - 250 g;
• majonezë -70 g;
• salcë kosi - 70 g;
• tartlets;
• shampanjë të tërë turshi - për zbukurim;
• qepë të njoma, kopër - për zbukurim.

Ju duhet të gatuani në sekuencën e mëposhtme:

1. Pritini proshutën në copa të vogla dhe dërgojeni në një tas.

   

   Prisni proshutën në kube të vogla

2. Shtoni atje vezë të copëtuar dhe djathë të integruar.

   

   Shtoni vezë dhe djathë të prerë imët në një tas proshutë

3. Pritini kastravecin në kube, copëtoni imët qepën e njomë. Lëreni një pjesë të qepës për zbukurim. Saldoni sezonin me majonezë dhe salcë kosi.

   

   Shtoni majonezë në sallatë

4. Mbushni tartlet me përzierjen e sallatës që rezulton.

   

   Vendosni sallatën e përgatitur në tartlets

5. Grini kastravecin dhe përdoreni atë për të zbukuruar shportën.

   

   Bëni unaza kastravecësh kaçurrelë

6. Vendosni kërpudha turshi në majë të një tartle me një meze të lehtë, shtoni qepë të njoma dhe degëzat e koprës. Dekoroni me feta domate qershi.

   

   Vendosni kërpudha dhe feta domate në secilën shportë

Video: sallatë në tartlets

Meze të ftohtë me harengë

Për të shërbyer harengë në tryezën e Vitit të Ri, përdoren variacione të ndryshme. një nga mënyrat është peshku i mbushur, për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• harengë pak e kripur - 2 copë;
• karota të ziera - 1 copë;
• vezë të ziera - 2 copë;
• kastravec turshi - 1 copë;
• djathë i përpunuar - 1 copë;
• gjalpë - 50 g;
• majonezë - 35 g;
• barishte të freskëta.

Përshkrimi hap pas hapi:

1. Ngrijeni djathin e përpunuar paraprakisht. Pritini harengën në fileto.

   

   Qëroni dhe prerë harengën

2. Pritini pjesën e prapme të peshkut.

   

   Pritini pjesën e pasme të harengës

3. Pritini copa harengë në kubikë të vegjël.

   

   Zare fileto harengë

4. Zare karrota, vezë dhe kastravec dhe shtoni në peshk. Dërgoni zarzavate të copëtuara atje.

   

   Përzieni perime të ziera të copëtuara dhe bimë

5. Grijmë djathin e ngrirë dhe e bashkojmë me masën totale.

   

   Shtoni djathë të integruar në perime dhe bimë

6. Kombinoni përbërësit me gjalpë të butë dhe majonezë.

   

   Shtoni gjalpë të zbutur

7. Vendosni mbushjen që rezulton në gjysmën e filetos dhe lyejeni pak.

   

   Vendosni mbushjen e përfunduar në fileto

8. Mbuloni mbushjen me gjysmën tjetër të filetos.

   

   Vendosni fileton e dytë në krye të mbushjes

9. Tjetra, mbështillni harengën me kujdes dhe fort në film ushqimor. Në këtë formë, harenga duhet të qëndrojë në frigorifer për të paktën 4 orë.

   

   Mbështillni harengën e mbushur në fletë metalike

10. Pritini meze në pjesë dhe shërbejeni.

    

    Pas 4 orësh, hiqeni fileton nga frigoriferi dhe priteni në pjesë

Video: si të bëni harengë të mbushur

Meze për peshk të kuq me djathë "Santa's Bag"

Për të përgatitur një meze të lehtë origjinale në formën e çantave të Vitit të Ri me dhurata, ju duhen produktet e mëposhtme:

• peshk i kuq pak i kripur - 200 g;
• havjar i kuq - 50-70 g;
• djathë i butë - 70 g;
• zarzavate;
• piper i zi i bluar;
• limon;
• gjethe marule.

Hapat e gatimit:

1. Grini barishtet.

   

   Prisni imët zarzavatet

2. Kombinoni djathin me bimë të copëtuara, duke e trazuar derisa të jetë e qetë.

   

   Përzieni djathin me bimë

3. Vendosni pak mbushje në shtresën e peshkut. Nëse shtresat nuk janë të gjera, atëherë mund të përdoren disa pjesë.

   

   Vendosni mbushjen në peshkun e kuq

4. Mblidhni skajet e shtresave dhe lidhni ato me një pendë qepë të gjelbër.

   

   Mbështilleni shtresën me mbushjen në një qese dhe lidheni atë me qepë të njoma

5. Hapni butësisht pjesën e sipërme të qeses dhe mbusheni me havjar të kuq.

   

   Vendosni havjar të kuq në majë të mbushjes

Video: si ta bëjmë thesin e Santa Claus nga peshku i kuq

Pemët e Krishtlindjeve për tryezën festive

Pemët e Krishtlindjeve nga snacks në një hell do të duken elegant në tryezën e Vitit të Ri. Një grup përbërësish mund të zgjidhen për çdo shije. Më poshtë janë recetat për një pemë të përzemërt dhe me shije frutash. Kërkohen produktet e mëposhtme:

Meze të lehtë

• suxhuk gjuetie - 200 g;
• djathë i fortë - 150 g;
• ullinj me gropa - 1/2 kanaçe;
• ullinj të mbushur - 1/2 kanaçe;
• vezë thëllëzash -12 copë;
• kastravec - 2 copë.

Pemë frutore

• banane - 2 copë;
• mandarinë - 5 copë;
• kivi - 2-3 copë;
• ananas i konservuar - 1/2 kanaçe.

Ekzekutimi hap pas hapi:

1. Si bazë, ju mund të merrni formën konike, e cila shitet në dyqane për gratë me gjilpërë. Kjo recetë përdor karrota dhe mollë për të bërë kornizën. Majat duhet të priten në mënyrë të barabartë, atëherë pjesët e mbetura duhet të lidhen me kruese dhëmbësh. Mbështilleni boshllëkun që rezulton në fletë metalike.

   

   Bëni një kornizë për një pemë të Krishtlindjes nga një mollë dhe karotë

2. Prisni disa nga djathi në feta, pjesa tjetër në kube.

   

   Prisni djathin e fortë në kube dhe feta

3. Pritini figura të ndryshme nga pllakat e djathit.

   

   Pritini figurat nga pllakat e djathit

4. Vendosni një fetë kaçurrela djathi dhe një fetë suxhuku gjuetie në një hell.

   

   Suxhuk dhe djathë me hell

5. Kombinoni ullinjtë në një hell me një kub djathi.

   

   Vendosni ullinj dhe djathë në një hell

6. Pritini vezët e thëllëzave në dysh dhe vendosini në një hell me vaj ulliri.

   

   Kombinoni vezët me ullinj

7. Pritini kastravecin në feta gjysmërrethore dhe gjithashtu fije.

   

   Pritini kastravecat në feta

8. Dekoroni copën e punës me hella të përgatitur.

   

   Skewers me fiksim në kornizë

9. Një pemë frutore është bërë në një mënyrë të ngjashme. Ndani mandarinën në pykë. Pritini banane, kivi dhe ananas në feta.

   

   Bëni kanape nga frutat në hell

10. Vendosni copa frutash në kruese dhëmbësh dhe rregulloni një pemë të Krishtlindjes nga vendet bosh.

    

    Fiksoni kanape që rezultojnë në bazë

Video: një pemë spektakolare me meze të lehta në hell

Vezë të mbushura me mbushje pikante

Përbërësit e gatimit:

• vezë të ziera - 7 copë;
• karkaleca të ziera - 14 copë;
• djathë i butë - 70 g;
• majonezë - 1 tbsp. l.
• Mustardë Dijon - 1 tbsp. l.
• lëng limoni - 1 tbsp. l.
• hudhër - 1 karafil;
• vaj ulliri - 1 lugë;
• kopër;
• feta limoni ose limoni për zbukurim;
• kripë, piper kajene dhe spec paprika për shije.

Udhëzim hap pas hapi:

1. Kripë pak karkaleca të zier, shtoni piper kajene, lëng limoni dhe pak vaj ulliri. Lërini të marinohen për pak kohë. Ndani vezët për së gjati në dy gjysma dhe pa të verdhën e verdhë veze.

   

   Lërini karkalecat në specin e kajenës, lëngun e limonit dhe marinadën e gjalpit për një kohë

2. Dërgoni të verdhat në një tas, shtoni kopër të copëtuar dhe hudhër në to.

   

   Vendosni të verdhat në një tas

3. Shtoni majonezë, mustardë, djathë të butë dhe pak spec kajen.

   

   Shtoni zarzavate të copëtuara në të verdhat

4. Llokoçisni mbushjen dhe vendoseni në një qese ëmbëlsirash.

   

   Grini mbushjen dhe përzieni mirë

5. Mbushni gjysmat e vezëve me përzierjen.

   

   Mbushni gjysmat e proteinave me një masë

6. Sipër hidhni karkaleca dhe një fetë limoni ose limoni.

   

   Butësisht vendosni karkalecat në majë të mbushjes

Video: vezë të mbushura me karkaleca

Meze sanduiç me havjar të kuq

Sanduiçet e zakonshme me havjar janë të lehta për t'u rregulluar në stilin e Vitit të Ri. Për gatim do t'ju duhet:

• bukë - 1 copë;
• havjar i kuq - 120 g;
• djathë krem - 150 g;
• gjalpë - 100 g;
• kopër

Gatim hap pas hapi:

• Pritini një formë për një sanduiç nga një fetë buke. Thjesht mund të presësh kore.

  

  Pritini bukën në copa

• Prisni imët koprën.

  

  Prisni koprën

• Përhapni skajet e feta të bukës me gjalpë të zbutur.

  

  Lyejmë anët e feta me gjalpë

• Rrotulloni secilën pjesë në kopër.

  

  Rrotulloni secilën pjesë në kopër të copëtuar

• Përhapni djathin krem në majë të sanduiçit. Dërgoni gjalpin e mbetur në një qese ëmbëlsirash.

  

  Ndani havjarin e kuq në copa dhe përdorni një qese ëmbëlsirash për të depozituar gjalpin

• Vendoseni havjarin në një fetë bukë dhe zbukuroni me gjalpë.

Video: sanduiçe me havjar të kuq në dekorimin e Vitit të Ri

Meze sallate në formën e një kapele Santa Claus

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

1. kërpudha - 200 g;
2. vezë të ziera - 3 copë;
3. djathë i fortë - 100 g;
4. fileto pule - 1 copë;
5. farat e shegës;
6. majonezë

Përgatitni një meze në sekuencën vijuese:

1. Qëroni vezët e ziera dhe ndani të bardhat nga të verdhat.

   

   Veço të verdhat dhe të bardhat

2. Prisni të verdhat. Prisni proteinat imët.

   

   Prisni të bardhat dhe të verdhat

3. Pritini fileton e pulës së zier në copa të vogla.

   

   Copëto fileto pule

4. Kombinoni pulën, kërpudhat, të verdhat dhe djathin e integruar në një enë dhe sezonin me majonezë. Nga sallata që rezulton, bëni një formë kapele në një pjatë.

   

   Vendosni sallatën në një pjatë në formën e një kapele Santa Claus

5. Mbuloni sipërfaqen e sallatës me farat e shegës, bëni buzën e kapakut nga proteina e copëtuar.

   

   Dekoroni kapelën me farat e shegës dhe ketrat

Topa djathi me shumë ngjyra

Për të përgatitur një meze të lehtë do t'ju duhet:

• hudhër - 1 karafil;
• djathë i fortë - 50 g;
• djathë i përpunuar - 1 copë;
• të verdhë veze - 3 copë;
• vaj ulliri - 1 tbsp l.
• ullinj;
• piper i kuq;
• shafran i Indisë;
• zarzavate

Përshkrimi hap pas hapi:

1. Përgatitni masën e djathit, për këtë mund të përdorni një blender: copëtoni hudhrën, djathin e fortë, të verdhat dhe djathin e përpunuar. Shtoni vaj ulliri në përzierje.

   

   Grini djathin, hudhrën, të verdhat me një blender

2. Prisni disa ullinj shumë imët.

   

   Prisni ullinjtë imët

3. Ndani një pjesë të vogël nga masa totale e djathit dhe përziejeni atë me ullinj. Formoni topa.

   

   Bëni topa nga masa e djathit

4. Bëni gjithashtu topa nga përzierja e djathit të mbetur, rrokullisni disa në shafran i Indisë, disa në spec, dhe një të tretën në zarzavate të copëtuara imët.

   

   Rrotulloni topat e përfunduar në shafran i Indisë, bimëve dhe specit

Rostiçeri avokado në formë ylli në një krisur

Përbërësit:

• avokado;
• piper i kuq;
• kripë;
• piper;
• piper zile;
• krisur.

Hapat e gatimit:

1. Sezoni tulin e avokados me kripë, piper për shije dhe bluajeni në një blender në një qëndrueshmëri të butë.

   

   Grijeni avokadon në një blender

2. Duke përdorur një myk, prerë yjet nga piper zile.

   

   Pritini yjet nga piper zile

3. Vendoseni pastën e avokados në një krisje.

   

   Vendosni masën e avokados në biskota

4. Shtresa tjetër është vendosja e yjeve të specave. Mund t’i dekoroni me salcë të kuqe.

   

   Dekoroni meze me yje dhe salcë

Sallatë gaforre në një prezantim të pazakontë

Një sallatë e njohur për shumë mund të shërbehet në pjesë në një "pjatë" origjinale portokalli. Kjo kërkon produktet e mëposhtme:

• portokalli - 1 copë;
• shkopinj gaforre - 3 copë;
• të bardhat e tre vezëve;
• misër - 50 g;
• majonezë

Recetë hap pas hapi:

1. Bëni "pjata" nga portokalli për të shërbyer sallatë: prerë frutat në diametër në mënyrë që më vonë të ndahet mjeshtërisht.

   

   Pritini portokallin në gjysma

2. Butësisht, pa dëmtuar lëvoren, hiqni qafe tul, bëni karafil rreth skajeve.

   

   Bëni pjata portokalli për sallatën

3. Pres shkopinjtë e gaforreve.

   

   Shkopinj gaforre të prerë

4. Grini të bardhat e vezëve.

   

   Prisni proteinat imët

5. Kombinoni produktet me misër dhe majonezë, përzieni mirë.

   

   Në një tas sallatë, përzieni përbërësit e copëtuar dhe majonezën

6. Mbushni pjatancat e portokallit me sallatë.

   

   Renditeni sallatën në "pjatat" e portokallit

Rrotullon meze për kastravec për menunë e Vitit të Ri

Përbërësit janë të thjeshtë:

• kastravec - 1 copë;
• djathë i përpunuar - 1 copë;
• arra - 50 g;
• djathë i fortë - 50 g.

Sekuenca e ekzekutimit:

1. Grini arrat me një blender.

   

   Prisni arrat

2. Grijeni djathin e fortë në një rende të imët.

   

   Djathin e grijmë

3. Duke përdorur një pastrues, prerë kastravecin në feta.

   

   Bëni feta kastraveci

4. Lyejmë fetat e kastravecit me djathë të shkrirë dhe i spërkasim me arra.

   

   Vendosni mbushjen në feta

5. Shtoni djathë të integruar dhe rrokulliset. Për të mbajtur meze në formë, rregulloni kastravecin me një kruese dhëmbësh.

   

   Fetë me mbushje rrokulliset në një listë

Video: 5 vakte të thjeshta dhe të shijshme për tryezën tuaj

Snack i Vitit të Ri "Mandarins"

Një rostiçeri e ndritshme e Vitit të Ri në formën e mandarinave mund të përgatitet nga produkte të thjeshta:

• djathë i përpunuar - 1 copë;
• karota të ziera - 2 copë;
• majonezë - 1 tbsp. l.
• fileto pule të zier - 1 copë;
• vezë të ziera - 2 copë;
• qepë - 2 copë;
• gjalpë - 20 g.

Udhëzim hap pas hapi:

1. Prisni imët dhe skuqni qepën në gjalpë derisa të bëhet transparente.

   

   Fërgoni qepët e copëtuara në vaj

2. Në një tas, bashkoni vezët dhe qepët e skuqura dhe shtypeni me një pirun.

   

   Përzieni qepët dhe vezët dhe pure me një pirun

3. Shtoni në masë fileto pule të copëtuar dhe djathë të përpunuar. Përzieni përbërësit mirë me gjysmë lugë majonezë.

   

   Shtoni fileto pule, djathë dhe majonezë në një tas

4. Lyejini duart me vaj perimesh, formoni toptha nga përzierja.

   

   Formoni një top nga masa e përgatitur

5. Vendosni mandarinat e gatshme në një pjatë ose pjatë dhe shërbejeni.

   

   Shërbejeni mandarina, të zbukuruara me gjethe jeshile

Video: Meze për mandarina

Video: menu e plotë për tryezën festive

Snacks të përgatitura për tryezën e Vitit të Ri sjellin jo vetëm kënaqësi gastronomike, por edhe estetike. Duke i dhënë përparësi shijes tuaj dhe duke dëgjuar dëshirat e të dashurit tuaj, ju mund të kombinoni përbërës të ndryshëm në pjatë, të cilat në shikim të parë mund të duken të papajtueshme.

Kompozime të bukura për kremtimin janë krijuar si nga përbërësit gustatorë ashtu edhe nga përbërësit e thjeshtë. Edhe një nikoqire fillestare mund të rrahë dhe dekorojë çdo meze në një mënyrë origjinale duke përdorur skewers, tartlets dhe thika.