Byrek Me Pelte Të Thatë: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video, Duke Gatuar Në Furrë

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 12:47

Bankat Kissel: ne gatuajmë pite me pelte të thatë

Byreku me pelte të thatë është një nga pjatat më të thjeshta për gatimin në shtëpi. Ka pak njerëz që nuk e kanë provuar. Poroze, shumë e ajrosur dhe delikate - torta me pelte është e shkëlqyeshme për çajin familjar.

Byrek me pelte të thjeshtë: një recetë hap pas hapi me një foto

Gjyshërit tanë gjithashtu e dinin se pelte e përqendruar në briketa nuk është vetëm një pije e shijshme, por edhe baza për produkte aromatike të pjekura në shtëpi.

Pelte luleshtrydhe në briketa është një përzierje e thatë e niseshtesë, sheqerit dhe ekstraktit të frutave ose kokrrave të kuqe

Produktet:

• 5 vezë;
• 50 g sheqer;
• 1 pako pelte;
• 3 tbsp. l Miell;
• 1/2 tsp sodë;
• një majë kripe.

Receta:

1. Ndani të verdhat nga të bardhat.

   

   Sigurohuni që asnjë grimcë e verdhë veze të mos futet në të bardhët

2. Rrahim të verdhat me sheqer.

   

   Rrahni të verdhat me sheqer duke përdorur një mikser

3. Gatuaj briket pelte.

   

   Convenientshtë e përshtatshme për të gatuar pelte të thatë me një pure patatesh

4. Mundi të bardhët.

   

   Për të rrahur të bardhët sa më shpejt që të jetë e mundur, shtoni atyre një majë kripe.

5. Kombinoni të gjithë përbërësit.

   

   Brumi rezulton të jetë i hollë, por trashet gjatë procesit të pjekjes.

6. Mbuloni formën e rrumbullakët me pergamenë. Derdhni brumin në të dhe piqni për 30 minuta në 180 ° C.

   

   Pergamena do ta mbajë tortën të mos digjet

7. Sasi e vogël e tortës së përfunduar me sheqer krem.

   

   Torta e gatshme me pelte nuk ndalet për një kohë të gjatë

Cakembëlsirë Kissel me kos

Kosi e bën biskotën poroze edhe më të butë, dhe kremi i nxehtë me çokollatë thith pjesën e sipërme të tortës, duke e kthyer atë në një tortë. Një ëmbëlsirë e shpejtë, por e shijshme. Për lustër, zgjidhni çokollatë me cilësi të lartë pa aditivë të jashtëm.

Çokollata e vërtetë pa soje shkrihet në mënyrë të përsosur pa humbur trashësinë

Produktet:

• 3 vezë;
• 50 g sheqer;
• 100 g miell;
• 200 g kos;
• 1 briketë pelte;
• 50 ml ujë;
• 1 tsp pluhur pjekje;
• 200 ml qumësht;
• 1 bar çokollatë;
• thekon kokosi.

Receta:

1. Rrihni vezët me miell dhe sheqer.

   

   Rrihni vezët me miell dhe sheqer derisa të bëhen shkumë.

2. Shtoni kos.

   

   Zgjidhni një kos të trashë pa aditivë

3. Shtoni pluhur pjekje.

   

   Pluhuri i pjekjes mund të zëvendësohet me sodë buke dhe uthull

4. Holloni briketën e pelte me ujë.

   

   Kissel i holluar në ujë duhet të trazohet derisa gunga të zhduken

5. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni. Vendoseni në një tigan me yndyrë dhe piqeni në furrë në 180 ° C për 30 minuta.

   

   Brumi i pudingut ka një qëndrueshmëri delikate kremoze

6. Torta e përfunduar duhet të mbulohet me krem. Për të, ju duhet të ngrohni qumështin.

   

   Nxehtësia e qumështit në një temperaturë prej 50-60 ° C

7. Çokollatë në rende.

   

   Për krem, mund të përdorni çokollatë të errët ose të qumështit

8. Hidhni çokollatën e integruar në qumësht të nxehtë dhe përziejeni përzierjen me një lëvizje.

   

   Llokoçis lustër derisa të qetë

9. Hidhni glazurë mbi tortën e nxehtë dhe spërkatni me ashkël.

   

   Torta e thartë e veshur me çokollatë ka një shije të shkëlqyeshme

Video: byrek me pelte me vanilje

Byrek me pelte të thatë për mua ka shije si fëmijëri. Kam provuar pasta kaq të thjeshta në shtëpinë e gjyshes sime. Tani unë piqem pite të tilla me pelte për fëmijët e mi, dhe ata, edhe me bollëkun e ëmbëlsirave moderne, pa dyshim shijojnë ëmbëlsirën delikate.

Mallrat e pjekura me pelte të thatë shkrihen fjalë për fjalë në gojën tuaj. Edhe amvisat fillestare mund të bëjnë lehtësisht pite, kifle dhe ëmbëlsira nga një brumë i tillë.