Sallatat E Vitit Të Ri: I Ri, Receta Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Sende të reja të shijshme 2019: një përzgjedhje e sallatave origjinale për Vitin e Ri

Në përgatitje të takimit solemn të Vitit të Ri, një pjesë e konsiderueshme e kohës i kushtohet trajtimeve të bukura dhe të shijshme, ndër të cilat sallatat më të shumta dhe të ndryshme janë. Unë sjell në vëmendjen tuaj një përzgjedhje të vogël me ndihmën e së cilës mund të përgatiteni për takimin e vitit 2019 pa frikë se jeni një person me mendime të butë.

Përmbajtja

• 1 Receta hap pas hapi për sallatat e reja për Vitin e Ri 2019

  • 1.1 Sallatë "Festive" me alga deti dhe shkopinj gaforre

    1.1.1 Video: Sallatë Puff me Kurora e Krishtlindjeve

  • 1.2 Sallatë e ngrohtë "Mood" me mëlçi pule dhe mandarina

    1.2.1 Video: Sallatë kivi

  • 1.3 Sallatë "Ekzotike" me karkaleca, xhenxhefil dhe grejpfrut

    1.3.1 Video: Sallatë pule me ananas

  • 1.4 Sallatë Daikon me arra dhe djathë

    1.4.1 Video: sallatë me rrepkë të bardhë për Vitin e Ri

Receta hap pas hapi për sallatat e reja për Vitin e Ri 2019

Përkundër faktit se ditët e mia të punës shpesh mbarojnë 1-2 ditë para fundit të vitit aktual, ndjenja e një pushimi, pritja e diçkaje të re dhe të mirë, si dhe mundësia për t'u ulur mendërisht me të dashur, më vendosën me një humor pozitiv dhe aktivizoj fantazinë time të kuzhinës. Çdo tryezë të Vitit të Ri unë zbukuroj me të paktën dy sallata, të cilat kurrë më parë nuk i kam përgatitur ose ofruar për mysafirët dhe familjen.

Sallatë festive me alga deti dhe shkopinj gaforre

Fotografitë e pjatave që do të shihni më poshtë demonstrojnë se si mund të rregulloni një sallatë për Krishtlindje. Për një festë të Vitit të Ri, unë rekomandoj që thjesht të zëvendësoni qirinjtë e djathit me një shpërndarje të misrit të konservuar dhe / ose shegës, yjeve të djathit ose elementëve të tjerë të ngrënshëm të dekorit të Vitit të Ri.

Përbërësit:

• 400 g shkopinj gaforre;
• 120 g alga deti;
• 100 g oriz të zier;
• 200 g misër të konservuar;
• 3 vezë të ziera;
• 3 tbsp. l majonezë;
• 1 tufë e madhe kopër e freskët
• 1 tsp fara qimnon;
• 3 feta djathi të përpunuar;
• kripë për shije.

Përgatitja:

1. Zieni orizin derisa të zbutet.
2. Hidhni misrin në një kullesë.

3. Qëroni butësisht shtresën e sipërme të kuqe nga një shkop gaforre, lëreni mënjanë. Pritini pjesën e mbetur dhe të gjithë shkopinjtë e tjerë në kubikë të vegjël.

   

   Majat e disa shkopinjve të gaforreve do të nevojiten më vonë për të dekoruar sallatën

4. Grini vezët në një rende mesatare.

   

   Vezët mund të grihen anash me vrima mesatare ose të mëdha

5. Vendosni të gjithë përbërësit dhe algat e detit në një tas të madh.

   

   Dele ushqimin në një enë të madhe për ta përzier lehtë sallatën më vonë

6. Sezoni sallatën me majonezë. Provojeni, shtoni kripë.

   

   Shtoni kripë bazuar në shijen tuaj

7. Vendosni një gotë në një formë të madhe të rrumbullakët, vendosni masën që rezulton rreth.

   

   Përdorni çdo enë me diametër të vogël për të formuar një copë të rregullt.

8. Hiqni gotën dhe mbuloni në mënyrë të barabartë unazën e sallatës me koprën e çmontuar në degë. Nëse koha është e shkurtër, zarzavatet mund të copëtohen imët me thikë.

   

   Kopra mund të çmontohet në degëza të vogla ose të copëtohet

9. Spërkatni kurorën me farat e carve.

   

   Sasia e qimnonit mund të ulet ose rritet

10. Përgatitni dekorimin tuaj. Rrotulloni feta djathi në role, të prera në gjysmë. Plotësoni secilën pjesë me një pjesë të majës së shkopit të gaforres, të prerë në formën e një gjuhe flake.

    

    "Qirinjtë" për sallatë formohen lehtësisht nga pllakat e djathit të përpunuar

11. Vendosni "qirinj" në sallatë.

    

    Sallata festive rezulton të jetë e shijshme, e ndritshme dhe shumë e bukur

12. Ose dekoroni sallatën që keni zgjedhur.

    

    Ju mund ta dekoroni krijimin tuaj të mbretëreshës siç ju tregon fantazia juaj

Tjetra, unë propozoj një sallatë alternative në formën e një kurore.

Video: Sallatë pudre "Kurorë Krishtlindjesh"

Sallatë e ngrohtë "Mood" me mëlçi pule dhe mandarina

Një kombinim mahnitës i produkteve që kënaq syrin dhe sythat e shijes.

Përbërësit:

• 200 g mëlçi pule;
• 1 mandarinë;
• 1 tufë gjethe marule;
• 100 g domate qershi;
• 70 g ullinj gropa;
• 2 tbsp. l lëng limoni;
• 5 tbsp. l vaj ulliri;
• 2 tbsp. l salce soje;
• 3 tbsp. l miell gruri;
• 1/2 tsp qimnon;
• kripë dhe piper i zi për shije.

Përgatitja:

1. Qëroni feta mandarine nga filmi, prerë në 2-3 copa.
2. Pritini qershinë në gjysma.

3. Lani dhe qëroni mëlçinë, prerë në gjysmë, rrokulliset në miell ose thërrime të bukës të bluara imët.

   

   Mëlçia mund të pjeket në miell ose bukëpjekje

4. Nxehtësia në 3 tbsp. l vaj ulliri dhe skuqni mëlçinë për 2-3 minuta në secilën anë. Sezoni me kripë dhe piper për shije.

   

   Mos e skuqni mëlçinë për më shumë se kohën e caktuar, përndryshe ajo do të humbasë aromën dhe vetitë ushqyese.

5. Grisni gjethet e marule me duart tuaja në copa të mesme dhe transferojeni në një pjatë.

   

   Sallata formohet në një pjatë ose pjata të ndara

6. Vendosni mëlçinë e skuqur sipër.

   

   Mëlçia shtrihet në gjethe marule menjëherë pas skuqjes

7. Tjetra - qershi, copa mandarina dhe ullinj.

   

   Produktet janë paraqitur në mënyrë të rastësishme

8. Përzieni tërësisht lëngun e limonit të sapo shtrydhur, salcën e sojës dhe vajin e ullirit.

   

   Përdorni lëng limoni të shtrydhur fllad për ta bërë salcën më aromatike dhe të shijshme.

9. Hidhni salcën e sojës me limon mbi sallatë, spërkatni me qimnon dhe shërbejeni derisa mëlçia të ftohet.

   

   Sallata shërbehet menjëherë pas përgatitjes

Për dashamirët e sallatave të ndritshme, të shijshme dhe të shëndetshme, unë gjithashtu ju këshilloj të gatuani një vakt sipas recetës nga videoja më poshtë.

Video: sallatë kivi

Sallatë "ekzotike" me karkaleca, xhenxhefil dhe grejpfrut

Një pjatë e lezetshme që do të shtojë një prekje freskuese të ekzotizmit në magjinë e natës së Vitit të Ri dhe do të mbushë shtëpinë tuaj me aromë tropikale.

Përbërësit:

• 1 ananas;
• 1 grejpfrut;
• 220-250 g karkaleca të vogla të qëruara;
• 100-120 g rrush jeshil pa farë;
• 1 fetë xhenxhefil;
• 3 tbsp. l vaj ulliri;
• 1 gëlqere;
• 1/2 tsp sheqer pluhur;
• 1/4 tsp kripë;
• 1/4 tsp piper i bardhë i bluar;
• nenexhik i freskët për zbukurim.

Përgatitja:

1. Përgatitni ushqim. Sasia e mësipërme e përbërësve bazohet në gjysmën e ananasit. Nëse dëshironi të bëni një sallatë në dy gjysma, dyfishoni atë sasi.

   

   Sallata përgatitet nga produkte të shijshëm dhe të shëndetshëm

2. Pritini ananasin përgjysmë për së gjati.

   

   Pritini ananasin në mënyrë që të dy gjysmat të kenë të njëjtën madhësi të mundshme

3. Përdorni një thikë për të hequr me kujdes bërthamën qendrore të fortë dhe tulin.

   

   Përdorni një thikë të dobishme të mprehtë për të gdhendur thelbin e fortë dhe tulin

4. Gërvisht mbetjet e tulit me një lugë në mënyrë që pjesa e punës të mbetet e paprekur, por mjaft e fortë dhe pa dëmtime.

   

   Mos jini të zellshëm kur pastroni copën e punës nga tuli, në mënyrë që të mos dëmtoni integritetin e tij

5. Një pjesë e tulit, rreth 300 g, pritet në kube dhe transferohet në një pjatë. Vendosni tulin e mbetur dhe gjysmën tjetër të ananasit në frigorifer për ta përdorur më vonë në pjata të tjera.
6. Zieni karkalecat për 1 minutë në ujë pak të kripur, të freskët.

7. Përzieni tulin e ananasit me karkaleca dhe gjysmë rrush, transferojeni në gjysmën e ananasit.

   

   Zgjidhni enën e duhur për përzierjen e përbërësve

8. Qëroni feta grejpfrut nga filmi, të prera në gjysma.

   

   Mos harroni të hiqni filmat e bardhë nga pykat e grejpfrutit

9. Grijini një copë xhenxhefili rreth 5 cm në një rende të imët, vendoseni në napë, shtrydhni lëngun.
10. Lëng një gëlqere e tërë.
11. Kombinoni xhenxhefilin dhe lëngun e gëlqeres, vajin e ullirit, kripën, piperin dhe sheqerin.
12. Vendosni fetat e rrushit dhe grejpfrutit të mbetur në sallatë, hidhni salcën mbi enë dhe futeni në frigorifer për 1-2 orë.

13. Zbukuroni sallatën me gjethe mente të freskëta përpara se ta shërbeni.

    

    Përhapni gjethe mente në sallatë pak para se ta shërbeni

Më poshtë mund të shihni një sallatë alternative në ananas

Video: sallatë pule ananas

Sallatë Daikon me arra dhe djathë

Një pjatë shumë interesante që ju jep mundësinë të shijoni një shije pikante, por njëkohësisht delikate. Përkundër përbërjes së thjeshtë, sallata rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e pazakontë.

Përbërësit:

• 400 g daikon;
• 100 g mish pule të zier;
• 150 g djathë të fortë;
• 5-6 arra;
• majonezë - për shije;
• zarzavate për zbukurim.

Përgatitja:

1. Përgatitni përbërësit tuaj.

   

   Ushqimet e parapërgatitura ju lejojnë të përgatisni një sallatë në vetëm 10 minuta

2. Qëroni daikon, shpëlajeni, thatë, grijeni në rende të trashë dhe transferojeni në një tas.

   

   Fërkoni daikon menjëherë nga tasi ku do të trazoni sallatën

3. Pritini pulën e zier në copa të vogla, shtoni në daikon.

   

   Pule për sallatë duhet të zihet dhe të ftohet paraprakisht

4. Grijeni djathin në një rende të trashë, shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.

   

   Çdo lloj djathi i fortë është i përshtatshëm për sallatë.

5. Sezoni sallatën me majonezë për shije, përziejeni mirë, vendoseni në një tas sallatë.
6. Fërgoni bërthamat e arrave në një tigan të thatë, copëtoni në thërrime.

7. Spërkatni sallatën me arra të copëtuara dhe zbukuroni me barishte.

   

   Përdorni ndonjë bar të freskët për të dekoruar sallatën

Po ndaj edhe një recetë të shkëlqyeshme për ushqim me shtimin e një perime të shijshme dhe të shëndetshme.

Video: sallatë me rrepkë të bardhë për Vitin e Ri

Nëse edhe ju keni planifikuar të dekoroni tryezat e Vitit të Ri dhe të Krishtlindjeve me sallata interesante dhe të pazakonta, ndani idetë tuaja në komentet më poshtë. Gezuar Festat dhe Bon Appetit!