Si Të Skuqni Kunguj Të Njomë Për Pushime Dhe Ditë Jave Në Mënyrë Që Burri Juaj Të Harrojë Mishin

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Si të skuqni kunguj të njomë në mënyrë që burri im të harrojë mishin: 5 receta për pushime dhe ditë jave

Çdo vit, kungull i njomë kënaqet me banorët e verës dhe kopshtarët me një korrje të pasur. Nëse familja juaj tashmë është lodhur nga pjatat tradicionale nga këto perime, përpiquni të gatuani diçka të re. Ju mund të pëlqeni një nga recetat e mëposhtme.

Bukë me djathë

Qëroni kungulleshkat, pritini në kubikë ose gjysmë unaza me trashësi 1.5 cm.

Në një tas, rrahni një vezë me kripë dhe piper. Dërgoni atje 200 g djathë të fortë të integruar në rende të imët, erëza për shije, përzieni mirë. Zhyt secilën pjesë të kungujve në një përzierje vezë-djathë, pastaj rrokulliset në copa buke dhe skuq në një tigan në një sasi të madhe të vajit vegjetal derisa të marrë një ngjyrë të artë. Vendoseni në një peshqir letre për të kulluar yndyrën e tepërt.

Nëse jeni një kundërshtar i ushqimeve me yndyrë, mund të mbuloni një fletë pjekje me letër pergamene, të vendosni kunguj të përgatitur dhe të piqni në furrë në 200 ° C derisa të zbuten. Kjo pjatë hahet më së miri e ngrohtë. Salca e butë e hudhrës do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për të.

Me karota dhe qepë

Merrni 1 kungull i njomë, 1 qepë të madhe, 1 karotë të mesme dhe 1 piper zile. Qëroni gjithçka dhe prerë në shirita të hollë të gjatë, dhe qepën në gjysmë unaza.

Skuqni qepën në një tigan të parangrohur me pak vaj perimesh për 1-2 minuta. Pastaj shtoni karota. Në fazën përfundimtare, dërgoni kunguj të njomë me piper në tigan. Skuqni gjithçka derisa të zbutet në nxehtësi mesatare për rreth 5-7 minuta.

Para se të mbaroni gatimin, shtoni kripë, piper të bluar, një thelpinj hudhër, erëza dhe barishte për shije. Gjithashtu, nëse dëshironi, mund të derdhni 1 tbsp. l salcë kosi ose majonezë dhe ziej i mbuluar për 2-3 minuta.

Me farat e susamit dhe salcën e sojës

Pritini 1 qepë mesatare në gjysmë unaza të holla dhe skuqini në vaj ulliri derisa të zbuten. Shtoni 2 shirita mesatar të kungujve në tigan dhe skuqni përsëri me nxitje të vazhdueshme për 2-3 minuta.

Pastaj shtoni 2 tbsp. l salcë teriyaki, 1 tbsp. l salcë soje dhe 1 tbsp. l farat e susamit të skuqura. Ziej gjithçka nën kapak për rreth 5 minuta derisa të zbutet. Sasi e vogël me piper të bluar ose një përzierje specash për shije. Shërbejeni të nxehtë.

Me domate dhe majonezë

Lani 1 kungull të njomë të mesëm, qëroni nëse është e nevojshme, prerë në feta rreth 1.5-2 cm të trasha, kripë. Lani dy domate të mëdha dhe prerë në të njëjtat feta anash.

Përgatitni një leon. Për ta bërë këtë, rrahni 1 vezë me 2 lugë gjelle në një tas të vogël. l krem, shtoni 100 g djathë të fortë të integruar, 1 tbsp. l miell, piper dhe trazim.

Zhytni kungulleshkat në akullore, pastaj në copa buke dhe skuqini në një tigan të nxehur mirë derisa të marrin një ngjyrë të artë në të dy anët. Vendosni qarqet e përfunduara në një peshqir letre ose pecetë.

Vendosni domatet në një pjatë të madhe. Lyejeni çdo fetë me salcë hudhre, sipër vendosni një turi me kunguj të njomë, lyejeni përsëri me salcë dhe spërkatni me bimë të copëtuara.

Me gjizë

Prisni 2 kungull të njomë në unaza të mëdha me trashësi rreth 1,5-2 cm, sezoni me kripë, pas 10 minutash fshini lagështinë që ka dalë me një peshqir letre. Kripë kungull i njomë përsëri, rrokulliset në miell dhe skuq në një tigan me vaj perimesh. Vendosini ato në një pjatë me një peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt.

Në një tas, bluaj 200 g djathë gjizë mirë me një pirun, shtoni 1 tbsp. l salcë kosi, kopër të copëtuar dhe majdanoz, kaloni 1-2 thelpinj hudhër përmes një shtypje hudhre, kripë dhe përziejeni mirë.

Vendosni përzierjen e gjizës në secilin rreth të kungujve me një lugë çaji, zbukuroni me një pikë ketchup dhe bimë të copëtuara.