Receta Të Sallatave Me Kastravec Në Mënyrë Që Stomaku Të Mos Jetë I Rëndë

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

5 receta për sallata me kastravec që nuk do të lënë ndjenjën e rëndesës në stomak

Ka shumë sallata të ndryshme që mund të jenë shtesa të shijshme dhe të shëndetshme në tryezën festive dhe të përditshme. Por janë enët me tranguj që nuk do të shkaktojnë peshë në stomak.

Me vezë

• vezë -3 copë;
• tranguj - 3 copë;
• marule - për zbukurim;
• majonezë - për veshjen;
• zarzavate (kopër, majdanoz) - për zbukurim.

Ju duhet të lani dhe thani perimet me barishte dhe sallatë.

Zieni vezët, por jo më shumë se tetë minuta, përndryshe e verdha e verdhë do të humbasë shkëlqimin e saj dhe do të marrë një nuancë të kaltërosh. Pas gatimit, mbushni ato me ujë të ftohtë dhe të freskët. Pastaj zhvishem dhe prerë në kube.

Për perimet jeshile, hiqni copa të vogla rreth skajeve, përgjysmoni ato për së gjati dhe prerë në gjysmërreth.

Prisni barishtet. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas dhe sezoni me majonezë. Përziejeni tërësisht.

Mund ta formoni pjatën me një unazë metalike ose ta zbukuroni me marule dhe një degëz majdanozi.

Me djathë

• tranguj - 3 copë;
• vezë - 1 copë;
• djathë - 100 g;
• hudhër - 2 karafil;
• majonezë - 2 tbsp. lugë;
• zarzavate për shije.

Ne lajmë kastravecat nën ujë të rrjedhshëm, i përgjysmojmë për së gjati, i presim në gjysmë unaza.

Grini zarzavatet.

Fërkoni një copë djathë trashë.

Ne vendosim produktet në një enë, shtrydhim 2 thelpinj hudhër me një shtypje hudhre, shtojmë majonezë. Përziejeni tërësisht dhe shërbejeni.

Me misër

• tranguj - 230 g;
• misër i konservuar - 4 tbsp lugë;
• djathë - 50 g;
• vezë - 2 copë;
• qepë të njoma - 4-5 copë;
• salcë kosi - 2 tbsp. lugë;
• hudhër - 2 thelpinj.

Le të përgatisim përbërësit e nevojshëm. Kastravecat së bashku me qepët duhet të lahen, ndërsa në të njëjtën kohë ne heqim ferrat nga të parat dhe prerë majat, dhe prerë pjesët e thata nga zarzavate. Gatuajini vezët paraprakisht brenda tetë minutave pas zierjes, ftoheni ashpër dhe ngrini për rreth pesëmbëdhjetë minuta.

Pritini frutat e gjelbra në gjysma dhe vendosini në një filxhan të madh.

Ne kullojmë lëngun nga misri i konservuar, derdhim atë mbi perime.

Ne pastrojmë vezët dhe i shpëlajmë ato nën ujë të rrjedhshëm. Për sallatë, ato priten në kube ose fërkohen trashë në një tas.

Ne mbushim me salcë kosi. Prisni imët qepën dhe dërgojeni tek pjesa tjetër e produkteve.

Llokoçis, vendoseni në një tas sallatë ose në një pjatë të bukur, zbukuroni dhe shërbejeni!

Në koreanisht

• trangujve -3-4 copë;
• qepë e kuqe - 1 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• farat e susamit - 1-2 lugë;
• salcë soje - 1 tbsp lugën;
• uthull - 1-2 tbsp. lugë;
• piper i kuq i nxehtë - 0,5 lugë;
• sheqer - 1 lugë;
• kripë - 0,5 lugë.

Shpëlajeni tërësisht sallatën në një kullesë nën ujë të ngrohtë disa herë, lëreni lagështinë të thahet.

Hiqni skajet nga perimet. Ndani kastravecin në gjysmë për së gjati, copëtoni në të katërtat dhe vendoseni në një enë të thellë, spërkatni me kripë. Llokoçis dhe lëreni të futet për njëzet minuta.

Përgatitni hudhrën: zhvishem, pije dhe copëtoni imët me thikë (shtypni hudhër), shtoni në një tas.

Pas një të tretës së një ore, kullojeni ujin nga kastravecat. Hidhni piper të kuq, derdhni salcë soje dhe përziejeni.

Përgatitja e farave të susamit do të zgjasë disa minuta. Nxehni një tigan në nxehtësi mesatare, pastaj fikeni. Në këtë moment, hidhni fara të vogla, ziejini derisa të marrin një ngjyrë të artë. Shtoni shpejt në filxhan, përzieni gjithçka.

Në fund, shtoni hudhër të copëtuar, llokoçis përsëri, mbuloni me film ushqimor dhe futeni në frigorifer për tridhjetë minuta.

Me qepë dhe hudhër

• tranguj (të mëdhenj) - 2 copë;
• qepë - 1 copë;
• hudhër - 1 karafil;
• uthull vere - 0,5 tbsp. lugë;
• vaj ulliri - 2 lugë lugë;
• zarzavate - për zbukurim.

Ne lajmë perimet, qërojmë qepën dhe hudhrën.

Ndani këshillat e frutave të gjelbërta. Ne i ndajmë ato dhe llambën në gjysmërreth.

Ne vendosim të gjithë përbërësit në një tenxhere të madhe, derdhim uthull vere me vaj, përziejmë dhe lëmë për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta.

Ne vëmë një zjarr të ngadaltë.

Sillni përmbajtjen në një çiban dhe gatuajeni për pesë deri në shtatë minuta.

Pasi të keni ndryshuar ngjyrën e trangujve, hiqeni nga nxehtësia dhe rrokulliset në kavanoza.