Kastravecat Me Vodka Për Dimrin: Një Recetë Për Rostiçeri Më E Shijshme Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Kastravecat me vodka për dimrin: një recetë e thjeshtë për një meze të lehtë popullore

Një nga vaktet më të njohura për një gotë vodka janë kastravecat turshi dhe turshi. Kavanoza me perime të freskëta, të shijshme dhe aromatike mund të gjenden në qilarin e çdo zonjëjeje. Ka qindra opsione për korrjen e trangujve, ndër të cilat të gjithë mund të zgjedhin një meze të lehtë sipas preferencave të tyre të shijes. Sot unë do të ndaj me ju recetën më të mirë, për mendimin tim, për trangujve me vodka për dimër.

Recetë hap pas hapi për trangujve me vodka për dimër

Veryshtë shumë e thjeshtë për të përgatitur tranguj për vodka, kështu që edhe një kuzhinier fillestar mund të trajtojë procesin e përgatitjes së një perime. Kastravecat e çdo madhësie dhe forme janë të përshtatshme për përgatitjen e një meze të lehtë, por është më mirë të mos përdorni fruta me fara të mëdha dhe lëkurë të zverdhur.

Përbërësit:

• 4 kg tranguj;
• 3 koka hudhër;
• 1 tbsp. 9% uthull;
• 1 tbsp. vaj luledielli;
• 1 tbsp. sheqer pluhur;
• 2 tbsp. l kripë;
• 1 tbsp. l piper i zi i bluar.

Hapat e gatimit:

1. Shpëlajini mirë kastravecat dhe thajini.

   

   Për të përgatitur tranguj për vodka, mund të përdorni perime me madhësi të ndryshme

2. Pritini perimet për së gjati në 4 pjesë dhe transferojini në një enë të madhe.

   

   Perimet me diametër të madh duhet të priten për së gjati në 6-8 copë

3. Qëroni hudhrën, grijeni në rende të imët.

   

   Hudhra mund të integrohet ose të copëtohet në një blender

4. Në një tas të veçantë, bashkoni uthullën, sheqerin e grimcuar, kripën, piperin e zi dhe vajin e lulediellit.

5. Shtoni marinadën dhe hudhrën në tranguj, përzieni të gjithë përbërësit dhe lëreni në një vend të ftohtë për 7-9 orë.

   

   Për të përzier kastravecat me hudhrën dhe turshitë mirë, përdorni një tenxhere ose tas të madh

6. Sterilizoni kanaçe gjysmë litri dhe kapakë të zbrazët.

   

   Sterilizimi i kontejnerëve dhe kapakëve do të sigurojë ruajtjen afatgjatë të snacks

7. Pas 7 orësh ose më shumë, vendosni trangujve turshi në enën e përgatitur, mbuloni me kapak.

8. Vendosni vazot e rostiçerisë në një tenxhere të madhe me ujë të vluar dhe sterilizoni për 10 minuta.

   

   Bestshtë më mirë të përgatisni tranguj për vodka për dimër në kavanoza, vëllimi i të cilave nuk kalon 1 litër

9. Mbështillni kanaçet, ktheni ato dhe i mbështillni në një batanije.

10. Vendosni boshllëqet plotësisht të ftohura për ruajtje në një bodrum ose një qilar të errët.

    

    Snack kastravec duhet të ruhet në një vend të freskët dhe të thatë

Kastravecat me vodka për dimrin duhet të jenë krokante dhe djegëse. Unë përdor recetën e përshkruar më sipër si një bazë dhe vazhdimisht shtoj shtesat e mia në të. Pavarësisht nga fakti që kam provuar shumë variacione të këtij meze të mrekullueshme, e preferuara mbetet rrotulla me copa çadra të nxehta dhe kopër.

Përveç kësaj, ato shtojnë përgatitjet nga trangujve për dimër:

• kopër (çadra dhe degë);
• rrikë (gjethe dhe rrënjë);
• gjethe rrush pa fara;
• gjethe qershie;
• bizele me erëza;
• speca djegës (të bluar ose në bishtaja);
• mustardë (kokërr ose pluhur);

• karafil.

  

  Mos kini frikë të eksperimentoni dhe të tregoni imagjinatën tuaj të kuzhinës duke shtuar erëza dhe erëza të ndryshme në trangujve tuaj për vodka për shijen tuaj

Më poshtë po sjell në vëmendjen tuaj një recetë tjetër për tranguj aromatik me vodka për dimrin me shtimin e majdanozit të freskët.

Video: një sallatë kastravec e thjeshtë dhe e shijshme për dimrin

Nëse ju pëlqen gjithashtu tranguj të freskët me vodka dhe grumbulloni përgatitje të shijshme për dimrin, ndani recetat tuaja me lexuesit e faqes tonë në komentet më poshtë. Bëni apetit për ju dhe të dashurit tuaj!