Sallatë "xheloze" Me Mish Pule Dhe Croutons: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Sallatë "xheloze": prezantim i pazakontë dhe shije e freskët

Sallata e shijshme e mishit me një emër të pazakontë "Xheloz" do të bëhet një mysafir i shpeshtë në tryezën tuaj! Greatshtë e shkëlqyeshme për një vakt festiv, por gjatë ditëve të javës do ta kënaqë familjen me shijen e saj dhe prezantimin origjinal. Një pjatë e tillë ia vlen të shtohet në bankën tuaj me receta të shijshme dhe të thjeshta.

Sallatë "xheloze" me mish pule, croutons dhe topa me erëza djathi

Veçantia e sallatës "Xhelozia" qëndron në përbërësin sekret - topa djathë djegës nga feta. Janë ata që i japin gjellë një zest dhe e bëjnë atë ndryshe nga meze të tjera. Përveç kësaj, aroma e sallatës plotësohet në mënyrë të përkryer nga fileto aromatike pule dhe croutons krokante. Mbani në mend se krisur duhet të shtohet në sallatë pak para se të shërbejnë, përndryshe ata do të laget dhe do të humbasë kriza e tyre lotues.

Përbërësit për të bërë sallatën "Xhelozia":

• 250 g fileto pule;
• 2 tbsp. l vaj perimesh për skuqjen e mishit;
• 1 piper i kuq i ëmbël;
• 200 g lakër kineze;
• 100 g misër të konservuar;
• 150 g djathë feta ose djathë tjetër turshi;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 tsp bimë të thata provincale;
• 1/4 tsp piper i zi;
• 30 g kopër të freskët;
• 3 feta buke krutoni të bardhë;
• 50 ml vaj perimesh;
• 1/2 tsp mustardë kokërr;
• 3 tbsp. l majonezë;
• 1 tbsp. l salce soje;
• kripë për shije.

Recetë për sallatën "Xheloz":

1. Së pari ju duhet të filloni të përgatitni croutons (croutons). Pritini bukën në kube.

   

   Buke për croutons mund të merret mesatarisht e freskët

2. Përzieni vajin e perimeve me hudhër (1 karafil), kripë, bimë provansale (1/2 lugë çaji) dhe mustardë. Llokoçisni këtë përzierje tërësisht me një lëvizje gatimi.

   

   Croutons ngjyhet në vaj aromatik gjithashtu mund të shërbehet si një rostiçeri të veçantë

3. Vendosni kubat e bukës në një tas me mure të larta dhe hidhni sipër tyre me gjalpë aromatik. Llokoçis dhe vendoset në një fletë pjekje të shtruar me letër pergamene. Piqni derisa të freskët në 220 ° C.

   

   Pjekja e krutoneve zgjat rreth 12-15 minuta

4. Përzieni feta me hudhër (1 karafil) të kaluar përmes një shtypi, kopër të copëtuar, kripë dhe bimë provansale (1/2 tsp). Shtoni pak piper të zi dhe përziejeni përzierjen e djathit plotësisht. Mbështilleni topat.

5. Pritini fileton e pulës në shirita të hollë. Së pari duhet të hiqni lëkurën nga mishi.

   

   Do t'ju duhet një thikë e mprehtë për të prerë fileton e pulës.

6. Spërkateni fileton e pulës me kripë dhe skuqeni në vaj të nxehtë në një tigan që nuk ngjit. Llokoçis mishin gjatë gjithë kohës në mënyrë që të mos digjet.

   

   Nxehtësia nën tigan duhet të jetë mesatare në mënyrë që mishi të mos digjet

7. Prisni lakrën kineze. Sa më i freskët të jetë Pekini, aq më e freskët do të jetë sallata.

   

   Pekini ka nevojë të zgjedhë të freskët dhe me lëng

8. Pritini piperin e kuq në shirita.

   

   Specat e ëmbël për sallatë duhet të jenë me një freski të jashtëzakonshme

9. Kombinoni majonezën me salcën e sojës. Llokoçis me një lugë derisa të qetë.

   

   Veshja e bërë nga majoneza me salcë soje ka një shije shumë delikate dhe njëkohësisht pikante.

10. Përzieni të gjithë përbërësit e sallatës, përveç topave të djathit dhe croutons. Sezoni me salcë, shtoni kripë për shije dhe përzieni. Vendosni sallatën në një enë të thellë, spërkatni me croutons shtëpi dhe rregulloni topat e djathit në mënyrë të barabartë. Shërbejeni sallatën Xhelozia menjëherë pas gatimit.

    

    Sallata "Xhelozi" me mish pule dhe croutons ka një shije delikate të ekuilibruar

Video: sallatë "Xhelozia" nga Elena Bazhenova

Sallata Xhelozi me pulë dhe krisur sapo më fitoi! Duket se është një kombinim kaq i thjeshtë i Pekinit të freskët krokante, filetave të skuqura dhe croutons aromatike, dhe rezultati është një pjatë e jashtëzakonshme. Topat e Feta me kopër janë diçka. Ata shkojnë mirë me shijen e freskët të sallatës dhe krijojnë një humor festiv. Unë gatuaj "Xheloz" për çdo festë, dhe mysafirët pa dyshim e takojnë atë me kënaqësi.

Sallata "Xheloz", që shfaqet në tryezë, menjëherë shquhet për pamjen e saj të pazakontë. Dhe mos kini frikë nga vështirësitë në përgatitjen e saj - receta është e detajuar, por në fakt shumë e thjeshtë. Eksperimentoni në kuzhinë, ju lutemi familjes tuaj me pjata të shijshme dhe të shijshme!