Sallatë Pule Dhe Sallatë Lakre Kineze: Një Recetë E Thjeshtë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 12:47

Sallatë e ndritshme me gjoks pule dhe lakër kineze: ne gatuajmë të shijshëm dhe të shëndetshëm

Mishi delikat i pulës është një produkt me të cilin mund të eksperimentoni pa fund për shijen tuaj. Kombinuar atë me shtesa të ndryshme aromatike dhe të shijshme, ju mund të përgatisni një pjatë krejtësisht të re çdo ditë. Si një shembull, unë sjell në vëmendjen tuaj një recetë për një sallatë të shijshme me gjoks pule dhe lakër kineze.

Recetë hap pas hapi për gjoksin e pulës dhe sallatën e lakrës kineze

Burri im preferon darkën në formën e një sallate perimesh me një pjesë të vogël të peshkut ose mishit. Dhe nëse më herët gjithmonë gatuaja pjata veçmas, atëherë kohët e fundit, për të kursyer kohë dhe përpjekje, kalova në përgatitjen e shumë përbërësve, por në të njëjtën kohë, sallata që përgatiten lehtë dhe që trupi mund t'i perceptojë lehtë, duke kombinuar produktet e preferuara. Sallata me gjoks pule dhe lakër kineze është një pjatë e tillë.

Përbërësit:

• 400 g gjoks pule;
• 200 g lakër kineze;
• 1 kastravec;
• 2 speca të ëmbla;
• 4 domate;
• 2 vezë;
• 200 g kos natyral;
• 2 tbsp. l vaj ulliri;
• kripë dhe piper i zi për shije.

Përgatitja:

1. Pritini gjoksin e pulës (fileto) në copa të mëdha.

2. Rrihni copat e mishit lehtë në të dy anët.

   

   Copat e fileto pule duhet të rrihen pak me një çekiç

3. Sezoni mishin me kripë dhe piper për shije, skuqeni në një tigan me 1 tbsp. l vaj ulliri derisa të zbutet, ftohet.

   

   Rregulloni sasinë e kripës dhe piperit gjatë gjithë procesit të gatimit

4. Grisni gjethet e lakrës kineze në copa me duart tuaja dhe vendosini në një pjatë të madhe.

   

   Një pjatë ose pjatë e madhe përdoret për të përgatitur sallatën

5. Pritini kastravec të freskët dhe speca zile të qëruar në shirita.

   

   Specat duhet të qërohen me kërcell dhe fara përpara se të priten në sallatë.

6. Vendosni perimet në krye të lakrës kineze, lehtë kripë dhe piper.

   

   Nëse shtoni speca me ngjyra të ndryshme në sallatë, ushqimi do të dalë më i ndritshëm.

7. Pritini mishin e pulës në shirita, transferojeni në një pjatë me perime.

   

   Filetoja e skuqur e pulës duhet të ftohet dhe të pritet në shirita

8. Kombinoni kosin dhe vajin e ullirit të mbetur, shtoni kripë dhe piper të zi, duke rregulluar sasinë e erëzave siç dëshironi.

   

   Ju mund të përdorni kos të thjeshtë ose salcë kosi me pak yndyrë për salcën e sallatës.

9. Derdhni salcën mbi të gjithë përbërësit e sallatës në një tas.

10. Pritini domatet në feta, prerë vezët e ziera për së gjati në të katërtat. Përhapni të dy përbërësit në të gjithë sipërfaqen e sallatës.

    

    Copa domate të freskëta dhe vezë të ziera shtrihen të fundit në pjatën e sallatës

11. Sezoni me kripë dhe piper përsëri, nëse dëshironi. Bërë!

    

    Para se të shërbeni, rekomandohet që sezoni i ushqimit të jetë me piper të trashë aromatik të freskët

Më poshtë unë sugjeroj një version alternativ të sallatës lakër kineze dhe fileto pule.

Video: Lakra e Pekinit dhe sallata e pulës

Sallata me gjoks pule dhe lakër kineze është jo vetëm tepër e ndritshme, por edhe një pjatë e shijshme, aromatike dhe shumë e shëndetshme që mund t’u ofrohet të dashurve tuaj si shtesë në drekë ose si një darkë e pavarur. Të bëftë mirë!