Përmbajtje:
2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 12:47
Zgjohuni në mëngjes me aromën joshëse të bukës së sapo pjekur
Rreth këtij shekulli të progresit teknologjik! Jo, jo shekulli i 21-të. Po flas për shekullin e kaluar. Sa zbulime të mrekullueshme dhe shpikje të mahnitshme ai na solli! Sa pajisje të reja shtëpiake janë shfaqur në shtëpinë tonë, nga banjo në kuzhinë. Pajisjet pa të cilat një grua moderne nuk mund ta kuptojë jetën e saj. Një prodhues i bukës elektrike ka hyrë me besim në jetën tonë midis asistentëve të tillë.
Jo se është e pamundur të bëhet pa të, por në disa situata ajo vërtet u tregua një shoqe e mirë. Për shembull, në një daçë ose fshatra të tjerë të largët, kur është një orë për të arritur në dyqanin më të afërt, ose edhe më shumë. Dhe nëse gjithashtu nuk ka furrë, ose për ndonjë arsye nuk funksionon, buka në një prodhues të bukës është shpëtim.
Për momentin, prodhuesit modernë të bukës kanë arritur majat e përsosjes. Shumica e tyre kanë një numër të madh të programeve të pjekjes dhe janë në gjendje ta bëjnë këtë edhe në modalitetin e vonuar. Ky është një avantazh tjetër - zgjoheni në mëngjes nga aroma e bukës së freskët, ajo është pjekur tashmë dhe i drejtohet tryezës. Mbetet vetëm të përgatisni kafe dhe të hani një mëngjes të shijshëm.
Të argumentosh me faktin se buka është koka e gjithçkaje, mendoj se është e padobishme. Kjo vërtetohet nga statistikat. Do ta shihni vetë duke parë tabelën më poshtë. Ju e dini që patatet quhen "buka e dytë", dhe nëse pjekni patate në furrë me proshutë, mmmm.., do të lëpini gishtat. Shifrat e konsumit të patates tregohen gjithashtu në tabelë.
Pavarësisht nga fakti se që nga fillimi i shekullit të kaluar, konsumi i bukës ka rënë me gati gjysmën, ai vazhdon të mbajë kryesimin, i dyti pas produkteve të qumështit.
Konsumi i produkteve themelore ushqimore në Rusi (mesatarja për person, kg / vit)
| 46 | Qumështi dhe produktet e qumështit | 229 | Vezë copë. | |||||
| 9.3 | Sheqeri | 33 | Patatet | 130 | Bukë dhe produkte të bukës | 118 |
pasta të ëmbla, simite dhe pite, ushqime me karbohidrate të larta dhe kalori. Prandaj, ju nuk duhet të merrni shumë larg, në mënyrë që të mos luftoni me paund shtesë më vonë. Norma ditore për një të rritur është 300-350 gram. e bukës. Me një tendencë për të qenë mbipeshë, është më mirë ta zvogëloni atë në 100-150 gram. Ka shumë receta për prodhuesit e bukës. Dhe, në përputhje me rrethanat, buka është e ndryshme: thekra, gruri, me krunde, drithërat e trashë, me shtimin e drithërave të ndryshme, bimëve, arrave dhe frutave të thata. Sidoqoftë, mielli kryesor për pjekjen e bukës është mielli i grurit. Alsoshtë gjithashtu më i përshtatshmi për pjekjen e petullave. Por sot dua të konsideroj një, recetën më të zakonshme, të bukës për një makineri buke. Buka e bardhë klasike më e thjeshtë dhe më e njohur për të gjithë. Dhe ne do ta pjekim, me një kore të freskët të artë. Pra, le të fillojmë! PërbërësitDo të na duhen: 300-320 ml. qumësht (ujë); 1 lugë çaji kripë (pa rrëshqitje); 1 lugë çaji sheqer (pa rrëshqitje); 2 lugë vaj perimesh; 1 lugë çaji maja të thatë; 280-300 gr. miell gruri. Recetë për bërjen e bukësHapi 1. Sasia e kërkuar e qumështit ose ujit (mund të përdorni qumësht dhe ujë 1: 1) pak ngroheni. Hidhni pak lëng në një gotë, rreth ¼ e një gote, dhe hidhni majanë në këtë sasi, e lini të tretet. 
Derdhni qumështin e mbetur në një pjatë për pjekje. Unë jam duke përdorur raundin. Përzihet më mirë brumi dhe nuk lë qoshe të bllokuar me miell, si në formë katrore. 
Hapi 2. Hidhni një lugë çaji kripë dhe të njëjtën lugë sheqer në qumësht. 
Pastaj 2 lugë vaj perimesh. 
Hapi 3. Duke përdorur një filxhan matës, matni miellin dhe shoshiteni atë përmes një sitë të imët. Kjo është e nevojshme në mënyrë që të shkulni gunga dhe të ngopni miellin me oksigjen, për ta bërë atë më të ajrosur. 
Ne gjithashtu dërgojmë miell në një pjatë për pjekje. Por mos përzieni asgjë, por hidhni me kujdes miellin sipër qumështit. Ne bëjmë një depresion në miell dhe derdhim majanë e tretur në të, pasi ta trazojmë. 
Hapi 4. Vendosni formularin me përmbajtjen në krijuesin e bukës dhe zgjidhni mënyrën e kërkuar. Në rastin tim, për prodhuesin e bukës BORK, do të jetë mënyra 1 (2 orë 55 min.), Pesha 750 g, ngjyra e errët e kores. Pasi buka të piqet në prodhuesin e bukës. Preferoj ta nxjerr menjëherë dhe ta vendos në një sitë të përmbysur (përmes së cilës shoshit miellin) ose në njërën nga kryqëzimet e hekurave të sobës me gaz. E bëj këtë në mënyrë që gjatë procesit të ftohjes, pjesa e poshtme e bukës të ajroset dhe të mos bëhet e lagur. Në këtë rast, e gjithë kore është krokante. 
Të bëftë mirë!Tani në arsenalin tuaj të recetave shtëpiake ka një recetë kaq të thjeshtë për bukë për një prodhues të bukës. Nga rruga, një fakt interesant, në kohët e lashta sllavët pjeknin bukë jo vetëm nga gruri, thekra dhe elbi, por edhe nga acorn. Lisat më të vërtetë. Ata i bluanin në miell dhe pjekën diçka si ëmbëlsira të sheshta. Juaji me besnikëriRecommended:Bëni Vetë Një Lukuni Për Një Qen: Udhëzime Hap Pas Hapi, Një Vizatim Se Si Të Izoloni Një Kabinë Për Dimrin Me Një Video
Si të ndërtoni një qen shtëpish me duart tuaja: zgjedhja e materialeve, mjetet e nevojshme. Këshilla praktike për ndërtimin dhe izolimin Si Të Zgjidhni Një Prodhues Të Bukës: Një Përmbledhje E Markave Të Njohura (panasonic, Kenwood, Bork Dhe Të Tjerët) Dhe Komente
Për çfarë shërben prodhuesi i bukës? Rregullat dhe tiparet e zgjedhjes. Rishikimi i markave të njohura: panasonic, kenwood, bork dhe të tjerët. Shqyrtime Djathë I Skuqur Në Bukë: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video
Si të gatuajmë djathë të skuqur të pjekur. Recetë hap pas hapi me foto dhe video Cutlets Me Bukë Të Zezë, Si Në Një Lokal Sovjetik Shkollor: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video
Receta për cutlets me bukë të zezë, si në mensat sovjetike. Udhëzime hap pas hapi me foto dhe video Buke Të Hokkaidos Japoneze: Një Recetë Hap Pas Hapi Për Bukë Të Butë, Si Push, Bukë Qumështi Me Foto Dhe Video
Si të bëni tufa japoneze Hokkaido. Udhëzime hap pas hapi me foto dhe video |