Enët E Shijshme Dhe Buxhetore Nga Kungull I Njomë Me Gjizë

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Kam përzier kunguj të njomë dhe gjizë: rezultati ishte befasues, dhe të gjithë miqtë e kishin çmontuar recetën

Unë i dua kungulleshkat shumë për shkathtësinë e saj. Ata nuk kanë një shije të theksuar, kështu që ato shkojnë mirë me shumë produkte, përfshirë djathin e gjizës. Ato janë të lehta për t’u përgatitur dhe të përballueshme, gjë që ju lejon të ushqeni familjen tuaj në mënyrë të shijshme, shpejt dhe pa ndonjë kosto shtesë.

Pancakes kungull i njomë me gjizë

Shumë shpesh gatuaj petulla me kunguj të njomë. Në mënyrë që të mos bëhen të mërzitshme, çdo herë shtoj kërpudha me qepë të njoma, pulë të zier, misër, djathë ose gjizë për shije. Gjithmonë vendos shumë gjelbërim.

Pjata përgatitet shumë shpejt. Për këtë do t'ju duhet:

• 2 kunguj të njomë;
• 200 g gjizë (5 ose 9%);
• veza;
• karota të mesme;
• nja dy thelpinj hudhre;
• 1/2 tufë kopër;
• disa degëza borziloku;
• vaj skuqjeje;
• 1/2 tbsp. Miell;
• 1/2 tufë majdanoz;
• kripë për shije.

Përgatitni kungull i njomë, grijeni trashë. Nëse përdorni një rende të imët, perimet do të lëshojnë një sasi të tepërt të lëngut. Për të parandaluar që masa të jetë shumë e lëngshme, do të duhet të shtoni shumë miell, dhe kjo do të ndikojë në shijen.

Prisni karotat në një rende të imët, shtypni hudhrën me një shtypës, përziejeni me kungull i njomë. Prisni imët të gjitha zarzavatet, merrni vetëm gjethet nga borziloku, përzieni me gjizën. Shtoni gjizë në përzierjen e palcës-karotës, rrihni në një vezë, shtoni miell, kripë, përziejeni tërësisht.

Nxehtësia e vajit në një tenxhere, përhapni kunguj me një lugë gjelle, skuqni petullat nga të dy anët. Një shtesë e mirë për pjatën do të jetë një sallatë perimesh sezonale me salcë kosi.

Kungull i njomë i mbushur me gjizë

Burrit tim nuk i pëlqen shumë djathi i gjizës, por ai ha një pjatë të tillë me kënaqësi. Unë e dua këtë pjatë për shpejtësinë e gatimit (nuk e llogaris kohën e pjekjes). Thjesht duhet të përzieni gjithçka, të mbushni kungull i njomë dhe ta dërgoni në furrë për rreth gjysmë ore.

Ju do të duhet:

• një çift kungujsh të mesëm;
• 1 domate;
• 2 pako me gjizë 5%;
• 100 g djathë të fortë;
• 2 vezë С0;
• 1/2 tufë kopër;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• piper dhe kripë për shije;
• 1/2 tufë majdanoz;
• kërcell selino;
• 2-3 degë tarragoni.

Lani kungulleshkat, pritini për së gjati, me një lugë, me kujdes që të mos dëmtojë lëkurën, hiqni tulin dhe copëtoni atë imët. Djathë gjizë, nëse ka gunga, fshij përmes një sitë, përzierje me vezë dhe kungull i njomë.

Kaloni hudhrën përmes një shtypi, copëtoni imët zarzavatet, prerë selino në kube të vogla, merrni vetëm gjethet nga tarragoni. Grijeni djathin trashë, prerë domaten në unaza.

Kombinoni bimët, hudhrën dhe masën e gjizës, përzieni. Mbushni varkat me përzierjen e gjizës. Vendosni pjesët e punës në kallëp, mbulojeni me fletë metalike dhe vendoseni në furrë, të nxehur në 190 gradë, për rreth 20 minuta.

Nxirrni formën, hiqni letrën, vendosni unaza domate në gjysmën e kungujve, spërkatni me copa djathi dhe dërgojeni përsëri në furrë për rreth 10 minuta. Një kore e shijshme e djathit të shkrirë duhet të formohet në sipërfaqe.

Cutlets pule me kungull i njomë dhe gjizë

Unë zakonisht gatuaj sanduiçe me kotele të tilla për një piknik ose i jap burrit tim të punojë si drekë. Burgerët dietë kombinohen me simite të vogla të rrumbullakëta, disa marule dhe domate.

Përbërësit:

• 700-800 g mish pule të grirë;
• një kungull i njomë i vogël;
• një paketë djathë gjizë (5 ose 9%);
• pod i madh i specit bullgar (i kuq);
• veza C0;
• vaj për skuqje;
• 2-3 thelpinj hudhre mesatar;
• një tufë kopër;
• 1/2 tsp arrëmyshk;
• 2 tbsp. l (me një rrëshqitje) niseshte;
• piper dhe kripë për shije.

Grini kungull i njomë në një rende mesatare, shtrydhni lëngun e tepërt. Mund ta pini ose të bëni një koktej frutash dhe perimesh me të. Përzieni përzierjen me hudhër të copëtuar, shtoni piper zile në kubikë dhe mish pule të grirë. Vendosni një vezë në gjizë dhe përziejeni me kopër të copëtuar.

Bashkoni gjizën dhe mishin, shtoni niseshte, arrëmyshk, përzierje, piper, shtoni pak kripë. Nga mishi i grirë, lagni duart me vaj ose ujë të ftohtë, formoni patate të vogla të rrumbullakosura.

Nxehtësia e vajit në një tigan, skuqni cutlets derisa të skuqet në zjarr të fortë. Pastaj zvogëloni nxehtësinë, mbuloni tiganin me një kapak dhe sillni cutlets në gatishmëri.

Kungull i njomë rrotullon me gjizë

Familja ime është shumë e dashur për një meze të lehtë kaq të thjeshtë. Në sezonin e përgatis atë për tryezën festive, vetëm unë shtoj më shumë feta salmon.

Ju do të duhet:

• kunguj të rinj me madhësi të mesme;
• një pod i vogël me spec të ëmbël (të kuq);
• domate e vogël;
• një paketë me gjizë 9% (ose djathë gjizë);
• 1-2 thelpinj hudhër;
• vaj skuqjeje;
• shafran i Indisë, kripë, spec i kuq, arrëmyshk, piper i zi i bluar për shije.

Pritini bishtat e kungujve, duke kapur pak tul, prerë ato në kube. Pritini pjesën e mesme në feta të holla (feta) të gjata duke përdorur një rende të veçantë ose pastrues perimesh. Kripë pak, lëreni të qëndrojë për rreth 10 minuta, hiqni lëngun e tepërt me një peshqir letre.

Nxehni vajin, skuqni boshllëqet e perimeve në të dy anët derisa të skuqen, vendosni në disa shtresa të peshqirëve të letrës. Prisni hudhrën imët, skuqni me kunguj të njomë dhe kube speci të ëmbël, shtoni erëza, përzieni. Kombinoni përzierjen që rezulton me gjizë, kripë për shije. Pritini domate në feta.

Në secilën shirit të skuqur, vendosni një copë domate, lyejeni me masë gjizë, rrokulliset në një tub. Shërbejeni një meze për pjatat e mishit.