Çfarë Të Gatuani Nga Mbetjet E Pulës Së Skuqur: Receta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

5 Mega Ushqime të Shijshme të Lehta për Bërjen e Pulave të Mbetura

Shpesh pas drekës ose darkës, ka një pulë të skuqur që askush nuk dëshiron ta hajë më. Në këtë rast, mishi zakonisht pret fatin e bukës së ndenjur - një kosh plehrash. Një trajtim i tillë iracional i produkteve ndikon negativisht në buxhetin e familjes dhe në fakt mund të shmanget. Ka receta të thjeshta për pjatat e shijshme që përfshijnë mish pule të skuqur.

Omeletë e lehtë me mish pule

Pjatë e shkëlqyeshme për një mëngjes ose darkë!

Produkte për 1 porcion:

• 2 vezë;
• 100 g mbetje pule të skuqura;
• 50 g djathë të fortë;
• 1 tbsp. l salcë kosi;
• 1 tbsp. l gjalpë;
• kripë dhe piper i zi për shije;
• bimë të freskëta për zbukurim.

Receta:

1. Rrihni dy vezë me salcë kosi, kripë dhe piper të zi derisa të gëzohen.

   

   Masa e omëletës duhet të jetë shumë me gëzof

2. Ndani pulën e skuqur në fibra, pasi të keni hequr lëkurën dhe kockat.

   

   Mishi i pulës do ta bëjë pjatën të kënaqshme

3. Hidhni masën e omëletës në një tigan të parangrohur me gjalpë dhe e lini të rritet në nxehtësi mesatare nën një kapak. Më pas spërkateni omëletën me djathë të integruar dhe copa pule të skuqura. Dele omëletën me një byrek dhe mbajeni në nxehtësinë më të ulët për 5-7 minuta të tjera. Shërbejeni të zbukuruar me bimë të freskëta.

   

   Një omëletë e lehtë pule mund të shërbehet me perime të freskëta

Pule pikante me perime

Salca e nxehtë do të ngopë copat e pulës gjatë zierjes, duke i bërë ato të buta dhe aromatike.

Produktet:

• 500 g mish pule të skuqur;
• 2-3 patate;
• 1 karotë;
• 1 qepë;
• 3 thelpinj hudhër;
• 2 tbsp. l paste domate;
• 2 tbsp. l salce soje;
• 2 tbsp. l vaj perimesh;
• 1/2 tsp piper i kuq i nxehtë;
• kripë, sheqer për shije;
• qepë të njoma të freskëta për zbukurim;
• 1 tbsp. l farat e susamit të lehta.

Receta:

1. Skuqni hudhër të copëtuar, karota të grira trashë dhe qepë të prera imët në vaj të nxehtë perimesh.

   

   Llokoçis perimet gjatë gjithë kohës.

2. Pastaj transferoni perimet në një tenxhere të thellë dhe shtoni atyre domate dhe ujë të valë. Duhet të ketë ujë të mjaftueshëm për të mbuluar të gjitha perimet me dy gishta. Shtoni erëza dhe salcë soje. Llokoçis dhe ziej në zjarr të ulët për 15 minuta. Pastaj bluajeni salcën me një blender.

   

   Salca duhet të jetë e trashë dhe e pasur

3. Shtoni copa pule të skuqura dhe kube patatesh të qëruara në tenxhere. Ziej për 30 minuta, i mbuluar. Shërbejeni të spërkatur me qepë të njoma të copëtuara dhe farat e susamit të lehta të skuqura në një tigan të thatë.

   

   Mishi i pulës pikante me perime është i mirë me oriz ose bulgur

Speca zile dhe furra të pjekura në furrë

Një kombinim i pazakontë, por absolutisht i shkëlqyeshëm!

Produktet:

• 1 gjoks pule të skuqur pa lëkurë dhe kocka
• 1 thelpinj hudhër;
• 100 g shqeme të papërpunuar
• 1 qepë të kuqe;
• 50 g majdanoz të freskët;
• 2 speca të ëmbla;
• 3 tbsp. l uthull molle;
• 8 Arti l vaj ulliri;
• kripë dhe piper i zi për shije.

Receta:

1. Lyejeni piperin e vajit me vaj duke përdorur një furçë gatimi (2 lugë) dhe piqni perimet në furrë në 220 ° C për 20 minuta.

   

   Specat e zierë në furrë pastrohen lehtë kur janë të ngrohtë

2. Skuqni shqemet në një tigan të thatë pa vaj.

   

   Arrat e shqemave kanë një shije të këndshme gjalpë

3. Në një tas të thellë, bashkoni pulën e prerë me fibra, fetat e specave të pjekur të qëruar dhe qepën e kuqe, të copëtuar në gjysmë unaza. Shtoni arra, majdanoz të grirë hollë dhe hudhër të shtypur përmes një shtypi. Saldoni sezonin me uthull dhe vaj ulliri. Shijoni shijen me kripë dhe piper.

   

   Një sallatë me speca zilesh të pjekura në furrë dhe arra shqeme mund të zëvendësojë një vakt të plotë

Julien mega-shpejtë me kërpudha dhe djathë

Kjo recetë do t'ju ndihmojë të dilni në kohë presioni. Po, nuk përdor salcë béchamel, por rezultati është po aq i shijshëm. Në vend të salcë kosi, mund të përdorni të njëjtën sasi kremi.

Produkte për 2 racione:

• 200 g mish pule të skuqur;
• 250 g shampanjë;
• 150 ml salcë kosi;
• 100 g djathë të fortë;
• kripë dhe piper i zi për shije.

Receta:

1. Grini shampanjat.

   

   Kampionët e rregullt mund të zëvendësohen me ato mbretëror

2. Grijmë djathin e fortë.

   

   Djathi i pjekur fort do ta bëjë shijen më të pasur të pjatës

3. Përzieni kërpudhat dhe pulën e copëtuar me salcë kosi, kripë dhe piper. Ndani në prodhuesit e kokotave. Sasi e vogël me djathë të integruar sipër dhe piqni në një furrë të parangrohur për 20 minuta në 200 ° C.

   

   Julienne me kërpudha dhe djathë është një meze e shkëlqyeshme

Tavë e përzemërt me patate dhe proshutë

Kjo pjatë është perfekte për një vakt dimri ose vjeshte. Në verë, mund të shërbehet me perime.

Produktet:

• 4 patate të mëdha;
• 100 ml qumësht;
• 500 g proshutë të tymosur;
• 300 g mish pule të skuqur;
• 100 ml salcë kosi;
• 100 ml krem;
• 2 thelpinj hudhër;
• 2 tbsp. l vaj perimesh;
• 150 g djathë të fortë;
• kripë dhe piper për shije.

Receta:

1. Bëni pure patatesh.

   

   Patatet e bëra pure duhet të bëhen pure derisa të jenë të lëmuara

2. Skuqni proshutën në një tigan pa vaj.

   

   Proshuta nuk duhet të skuqet në nxehtësi shumë të lartë - do të digjet

3. Lyejeni një pjatë të furrës me vaj perimesh dhe vendosni pure patatesh në të. Përhapni sipër proshutën dhe copat e pulës. Në një tas të thellë, rrahni kremin e thartë me krem, hudhër të copëtuar dhe erëza. Hidhni sipër tavës dhe spërkatni sipër me djathë të integruar. Piqeni në një furrë të parangrohur në 200 ° C për 30 minuta.

   

   Tavë e përzemërt me patate dhe proshutë ka një aromë lotuese dhe një shije të shijshme

Video: recetë për supë anti-krizë

Që nga fëmijëria, nuk mund të duroj të hedh ushqim. Sidoqoftë, nganjëherë pas skuqjes së pulës, mbeten copa që askush nuk dëshiron t'i hajë, dhe është për të ardhur keq për t'i hedhur ato larg. Në këtë rast, unë gjithmonë përdor receta të provuara që ju lejojnë të përgatisni jo vetëm një pjatë të shijshme, por edhe një shijshme. Unë kryesisht përdor pulën e skuqur për të gatuar tava me patate. Rezulton një pjatë shumë e kënaqshme dhe e bukur, në jetë nuk mund të thuash se është bërë nga mbetjet.

Pa sherr dhe shpenzime shtesë të mbetjeve të pulave të skuqura, ju mund të përgatisni vakte të shijshme. Kjo do të diversifikojë dietën e familjes dhe do të kontrollojë kostot e ushqimit. Provoni të bëni omëleta të shijshme, tava dhe sallata të buta pule!