Mëngjesi Dembel Në Një Tigan: Receta Të Shpejta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Mëngjesi dembel në një tigan: tani gatuaj në këtë mënyrë

Nëse e doni mëngjesin e bollshëm dhe të shijshëm, por nuk doni ose nuk keni mundësinë të kaloni shumë kohë në përgatitjen e vaktit tuaj të mëngjesit, fletorja juaj e kuzhinës duhet patjetër të ketë një pjesë të veçantë kushtuar pjatave të shpejta për të filluar një ditë të frytshme. Sigurisht, vezët e rregullta të fërguara, sanduiçët ose bollgur me aditivë janë gjithmonë të njohura, por ka shumë receta të tjera me të cilat ju mund të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me një mëngjes të shkëlqyeshëm dembel të përgatitur shpejt dhe me lehtësi.

Receta hap pas hapi për një mëngjes dembel në një tigan

Unë do të them menjëherë se nuk jam adhurues i mëngjesit. Në shumicën e rasteve, trupi im zgjohet për një kohë shumë të gjatë dhe në 2-3 orët e para pas zgjimit, asgjë përveç kafesë së fortë nuk kërkon. Edhe pse ka përjashtime, kur mëngjesi ngritja nga shtrati shoqërohet me një ndjenjë urie të papritur. Por të gjithë anëtarët e familjes sime duan të hanë mëngjes. Nuk do të them që çdo mëngjes i rregulloj mini-pushime të shijshme, por përsëri përpiqem të shtoj shumëllojshmëri në menu dhe shpesh gatuaj diçka të re dhe të pazakontë në mëngjes. Unë do të ndaj recetat për disa pjata të tilla më poshtë.

Croutons krokante me patate

Fetë e bukës së thekur janë një mysafir i shpeshtë në tryezën e mëngjesit, por sot ju sugjeroj të përgatisni krope në një mënyrë të re - me shtimin e patateve të bollshme dhe bimëve aromatike të freskëta.

Përbërësit:

• 1 copë feta;
• 2-3 patate;
• 1 kokër qepë;
• 2 vezë;
• 1 tufë kopër;
• kripë dhe piper i zi - për shije;
• vaj perimesh për skuqje.

Përgatitja:

1. Grijini patatet e qëruara në një rende të trashë së bashku me qepët, përzieni. Të dy produktet duhet të përzihen menjëherë, përndryshe patatet do të marrin një ngjyrë të errët joappetizuese.

   

   Grijeni patatet e papërpunuara me një rende të trashë

2. Shpëlajeni koprën, thajeni dhe priteni imët me thikë.

   

   Prisni koprën

3. Derdhni barishtet në një tas me masën e qepës së patates, rrihni në vezë, shtoni kripë dhe piper të zi. Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht përsëri.

   

   Përzieni të gjithë përbërësit mbushës në një tas të përbashkët

4. Duke përdorur një lugë të madhe, shtrijeni përzierjen e perimeve në një copë bukë dhe shtypeni me një lugë. Mbushja duhet të mbulojë bukën me rreth 1.5 cm.

5. Përsëritni të njëjtat hapa me bukën dhe mbushjen, duke vendosur boshllëqet në një tigan me vaj perimesh të nxehtë në mënyrë që mbushja të jetë në fund.

   

   Vendosni croutons, duke mbushur anën poshtë, në një tigan me vaj të nxehtë

6. Kur patatet të jenë të buta dhe të skuqen, kthejeni mbushjen përmbys dhe vazhdoni gatimin edhe për 1-2 minuta.

   

   Kthejeni krutonët për t'i skuqur në anën tjetër

7. Vendosni krutonët e përgatitur në një pjatë dhe shërbejeni të nxehtë ose të ngrohtë me ketchup ose ndonjë salcë të zgjedhur nga ju.

   

   Shërbyer croutons menjëherë pas gatimit me ndonjë shtesë të zgjedhjes suaj

Autori i videos më poshtë ofron një variant të dolli me patate pa shtuar qepë.

Video: sanduiçe të nxehta me patate

Një mëngjes i shpejtë me bukë pita me sallam, djathë dhe domate

Kohët e fundit, unë shkrova se shumë pjata të mrekullueshme mund të përgatiten nga lavash të hollë armene. Kështu që ky produkt mund të shërbejë si një bazë e shkëlqyeshme për një mëngjes të përzemërt dhe origjinal.

Përbërësit:

• 1 fletë lavash armene;
• 100 g djathë të fortë;
• 100 g suxhuk të zier;
• 1 domate;
• 2 vezë;
• kripë dhe piper i zi;
• farat e susamit;
• 10 g gjalpë.

Përgatitja:

1. Grijini një copë rende të fortë me vrima të mëdha, prerë suxhukun dhe domatet në kubikë të vegjël.

   

   Përgatitni produkte për mbushjen e bukës pita

2. Palosni një fletë bukë pita në gjysmë, dhe më pas, duke përdorur një tenxhere ose pjatë si formë, prerë atë në një rreth në mënyrë që të merrni 2 boshllëqe të rrumbullakëta.

   

   Bëni boshllëqe të rrumbullakëta nga buka pita

3. Lyejeni një tigan me gjalpë dhe transferojeni një copë në të. Përhapni gjysmën e djathit të integruar mbi sipërfaqen e bukës së pita dhe mbulojeni atë me vezë pak të rrahura (të përziera). Lini disa lugë nga përzierja e vezëve për të lyer tortën.

   

   Hidhni vezë të papërpunuara në copën e parë me një shtresë djathi

4. Vendosni sallam dhe domate mbi vezët në një shtresë të barabartë, sezoni me kripë dhe piper, spërkatni me djathin e mbetur.

   

   Vendosni të gjithë përbërësit e tjerë mbushës në tigan.

5. Mbuloni copën me një pjesë të dytë të rrumbullakët të bukës pita dhe shtypni lehtë me duar. Fërkoni tortën e sheshtë me përzierjen e vezëve dhe spërkateni me farat e susamit, duke rregulluar sasinë e majës sipas dëshirës tuaj. Gatuajini në zjarr mesatar, të mbuluar, për 5 minuta.

6. Butësisht ngrini bukën e mbushur pita me një shpatull dhe kthejeni në anën tjetër, vazhdoni të skuqni për 4-5 minuta të tjera.

   

   Gatuajeni bukën e sheshtë në të dy anët për 5 minuta

7. Mbuloni tiganin me një dërrasë të madhe prerëse ose pjatë të sheshtë dhe kthejeni nga ana tjetër.

8. Pritini tortilën në pjesë.

   

   Para se të shërbeni, prisni bukën e mbushur me pita në pjesë

Video: mëngjes për dembelët

Omeletë Borodino

Dëshironi të dekoroni mëngjesin tuaj me një pjatë të shijshme, të shëndetshme dhe me shije të shijshme? Receta e mëposhtme është bërë pikërisht për këtë!

Përbërësit:

• 150 g bukë Borodino;
• 1 kungull i njomë;
• 1 piper zile;
• 1 domate;
• 3 vezë;
• 50 g djathë të fortë;
• 20 g gjalpë;
• 1 tbsp. l vaj ulliri;
• kripë.

Përgatitja:

1. Pritini domaten, hiqni farat dhe lëngun nga bishtajat e farës. Pritini domate, kungull i njomë dhe speca zile (pa fara dhe kërcell) në shirita me trashësi 5-7 mm.

   

   Pritini perimet në shirita

2. Shkrini gjalpin në një tigan, shtoni vaj ulliri, përzieni. Vendosni perimet e përgatitura më herët në përzierjen e vajrave, mbulojini dhe ziejini në zjarr të ulët për 10 minuta.

3. Vendosni bukën Borodino dhe djathin e fortë, gjithashtu të prerë në shirita, në një tigan me perime, mbuloni gjithçka me vezë të përziera, lehtë kripë.

   

   Shtoni bukë dhe djathë në zierje

4. Mbuloni tiganin dhe skuqni omëletën për 7-8 minuta derisa të mbarojnë vezët.

5. Vendosni omëletën e përfunduar në pjata, zbukuroni me djathë të integruar dhe bimë të freskëta.

   

   Vendosni omletën me bimët tuaja të preferuara të freskëta

Video: omëletë me bukë Borodino

Mëngjeset e shpejta në një tigan janë një mundësi e domosdoshme për ata që duan të fillojnë mëngjesin e shijshëm, të kënaqshëm dhe pa shumë përpjekje. Falë recetave për gatime të thjeshta, por të shijshme, gjithmonë mund të gatuani diçka të re në vetëm një çerek ore dhe të kënaqni familjen tuaj. Nëse keni mundësi interesante për mëngjes në një tigan, ndani ato me ne dhe lexuesit tanë në komentet më poshtë. Të bëftë mirë!