Pancakes Në Ujë Mineral: Një Recetë Hap Pas Hapi Për Pancakes Hollë Me Ujë Mineral, Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Gatimi i petullave të holla të hapura në ujë mineral

Pancakes mund të jenë të ndryshme: të mëdha ose të vogla, të hollë ose të trashë. Kulmi i aftësive të zonjës së shtëpisë konsiderohet të jenë petullat me hollë të hapur "në një vrimë". Ata quhen gjithashtu dantella. Për të arritur këtë efekt, duhet të shtoni ujë mineral shumë të gazuar në brumë.

Recetë për të bërë petulla në ujë mineral

Petulla të tilla janë delikate për shkak të flluskave të gazit në ujin mineral. Prandaj, sa më e gazuar të jetë pija, aq më mirë.

Për petullat me zbukurime do t'ju duhet:

• 2 gota ujë mineral shumë të gazuar;
• 1 gotë qumësht të freskët;
• 2 gota miell;
• 3 vezë;
• 1.5 tbsp. l Sahara;
• 1 tsp kripë;

• 2 tbsp. l vaj perimesh (i rafinuar).

  

  Për petullat me zbukurime, keni nevojë për një grup shumë të thjeshtë të produkteve.

Unë ju rekomandoj që të derdhni vajin e lulediellit direkt në brumë pasi të jetë brumosur. Falë kësaj, ju nuk keni pse të lyejeni tiganin gjatë skuqjes, dhe petullat nuk do të jenë aspak të yndyrshme. Ju duhet vetëm pak vaj për petullën e parë. Nga rruga, në lidhje me ujin mineral: provoni ta zëvendësoni atë me sodë të ëmbël, eksperimentoni me aromat tuaja të preferuara. Pancakes me aromën e kola dhe tarragonit kanë marrë rrënjë veçanërisht në familjen time. Në këtë rast, nuk mund të shtoni sheqer.

Le të fillojmë të gatuajmë.

1. Në një tas të thellë, përzieni alternuar qumështin, 1 gotë sodë, vezë, sheqer, kripë. Lëvizni mirë me pirun ose lëvizje.

   

   Isshtë më mirë të rrahni brumin e petullave me një lëvizje ose pirun.

2. Gradualisht shtoni miellin e situr në përzierje, duke trazuar vazhdimisht në mënyrë që të mos krijohen gunga.

   

   Shtoni miell gradualisht dhe sigurohuni që të shoshitni

3. Derdhni gotën e sodës së mbetur në brumë, trazojeni mirë, pastaj shtoni vajin e perimeve. Llokoçis përsëri për të shpërndarë gjalpin në mënyrë të barabartë mbi brumë, por mos e rrihni.

   

   Hidhni vajin e perimeve në brumë në mënyrë që të mos keni nevojë ta lyejeni tiganin gjatë skuqjes

4. Butësisht hidhni brumin në tigan, duke e mbajtur pezull dhe duke tundur pak në mënyrë që masa të shpërndahet në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Petullat duhet të jenë të holla, prandaj duhet të merrni pak brumë. Skuqini në të dy anët për 1,5-2 minuta.

   

   Hidhni pak brumë në tigan për t’i bërë petullat të holla

Petullat e zbukuruara në ujë mineral janë të mira vetvetiu, por ato do të bëhen edhe më të shijshme nëse i hani me reçel manaferrash, qumësht të kondensuar, salcë kosi. Mund të mbështillni mbushje gjizë, mish ose perime.

Shërbejeni petulla delikate me copat tuaja të preferuara

Recetë video për zbritje të ligët në ujë mineral

Shpresojmë të keni shijuar këtë recetë të petullave. Ju bëftë mirë!