Si Të Vendosni Takëm Pasi Të Hani Në Një Restorant

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Etiketimet e restorantit: si të vendosni takëm pas vaktit

Njohja e rregullave të mirësjelljes është një parametër me të cilin mund të përcaktoni nivelin e edukimit të një personi. Alwaysshtë gjithmonë e këndshme të shikosh një klient restoranti i cili nuk tund një thikë, nuk vendos pirunë të papastër në mbulesë tavoline dhe pa fjalë mund t'i tregojë kamarierit për rrjedhën e vaktit vetëm me pozicionin e takëmit të tyre në pjatë. Ndonjëherë mund të duket se ka shumë rregulla të shijes së mirë dhe është e pamundur t'i mbash mend ato, por në fakt të gjitha ato janë logjike dhe nuk është e vështirë t'i zbatosh në situatën e duhur. Ndryshimet në vendndodhjen e pajisjeve pas ngrënies nuk bëjnë përjashtim.

Si të vendosni takëm në fund të vaktit

Pasi të kalojë argëtimi i këndshëm në restorant, është e nevojshme t'i jepni një shenjë kamarierit se çfarë të bëjë me pjatat në tryezë. Për këtë, pajisjet janë të dobishme, të cilat mund të pozicionohen në mënyra të ndryshme:

• Vakti ka mbaruar dhe ju mund të pastroheni. Për të dhënë një sinjal të tillë, piruni dhe thika duhet të vendosen në pllakë paralelisht me njëra-tjetrën, duke vendosur dorezat në buzë. Ata nuk kanë nevojë të qëndrojnë të rrafshët, ata duhet të pozicionohen si dora e orës që tregon 5 (duke u kthyer pak në të djathtë). Skaji i thikës duhet të jetë i pozicionuar drejt jush, por me një pirun ekzistojnë dy mundësi - kunjat lart (stili amerikan) ose kunjat poshtë (stili evropian). Shpesh ka informacione që fundi i vaktit mund të raportohet duke vendosur pirunin dhe thikën drejt, me dorezat në orën 6, por ky është opsioni i gabuar - thjesht ktheni pak dhe gjithçka do të vijë në vend.

  

  Në fund të vaktit, piruni dhe thika duhet të vendosen paralelisht me njëri-tjetrin, duke i kthyer dorezat për 5 orë

• Vakti mbaroi dhe vakti ishte i shkëlqyeshëm. Këtu duhet të vendosni pirunin dhe thikën gjithashtu paralelisht me njëri-tjetrin, por duke i kthyer dorezat e tyre në orën 9. Thika duhet përsëri të kthehet me majën drejt vetes.

• Në pritje të kursit të dytë. Kamarieri do ta kuptojë se ka ardhur koha për të ndryshuar ushqimin e porositur nëse piruni dhe thika qëndrojnë pingul me njëra-tjetrën (thika duhet të shtrihet me dorezat e saj për 3 orë, paralelisht me të ftuarin dhe pikën në drejtim të tij).

  

  Sipas rregullimit të pajisjeve, mund të thuhet se jeni duke pritur për pjatën tjetër ose se ushqimi ishte shumë i shijshëm.

• Më pëlqente gjithçka, do të jem mysafir i rregullt. Veryshtë shumë e thjeshtë të lini një kompliment të tillë - duhet të vendosni pirunin në majë të thikës dhe t'i vendosni ato diagonalisht në pjatë, duke i kthyer dorezat për 5 orë.

  

  Duke vendosur pirunin në thikë dhe duke i kthyer dorezat e tyre për 5 orë, ju jo vetëm që mund të deklaroni mirënjohjen tuaj, por edhe t'ju informoni për dëshirën tuaj për t'u bërë një klient i rregullt

Ekzistojnë në rregullat e mirësjelljes dhe metodat e vendosjes së pajisjeve që nuk mbajnë mirënjohje, por pasqyrojnë pakënaqësinë e klientit:

• Nuk më pëlqeu pjata - buza e thikës është mbështjellë në mes midis fijeve të pirunit dhe në gjendje të kryqëzuar pajisjet vendosen në pjatë me buzën lart.
• Nuk më pëlqente shërbimi - një kryqëzim i ngjashëm i pajisjeve si në versionin e mëparshëm, por tipi duhet të drejtohet drejt klientit, poshtë.
• Kërkohet një libër ankesash - piruni është në skajin e majtë të pllakës, thika është në të djathtë dhe pikat e tyre drejtohen drejt mysafirit.

Ju gjithashtu mund të tregoni pakënaqësinë tuaj me pjatën ose shërbimin me rregullimin e pajisjeve.

Duhet mbajtur mend një rregull i rëndësishëm - nëse pajisjet janë ngritur tashmë nga tabela për përdorim, atëherë ato nuk duhet të kthehen më tek ajo. Nëse ka nevojë të lini mënjanë një pirun ose thikë për një kohë, atëherë ato duhet të lihen në pjatë.

Ashtë një aftësi e dobishme për të vendosur saktë pajisjet në një pjatë jo vetëm gjatë ngrënies, por edhe më pas, sepse në këtë mënyrë ju mund t'i shërbeni informacion kamerierit pa thënë asnjë fjalë. Kjo është njohuri e thjeshtë, por patjetër që do të formojë një përshtypje pozitive për personin që e zbaton atë në mënyrë korrekte.