Tortë Nga Gjizë Dhe Biskota Pa Pjekje: Receta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Parajsa e ëmbël e dhëmbëve: Biskota pa pjekje dhe tortë e fryrë me djathë gjizë

Ata me një dhëmb të ëmbël e dinë se sa e rëndësishme është që ëmbëlsirat e tyre të preferuara të jenë të lehta dhe të ajrosura. Dhe gjithashtu uroj që përgatitja e tyre të mos kërkonte aq shumë kohë dhe përpjekje. Ne kemi një recetë për një tortë të tillë, të cilën mund ta bëni në më pak se gjysmë ore nga produktet minimale në dispozicion - një tortë me biskota me gjizë, e cila nuk ka nevojë të piqet.

Tortë gjizë me manaferrat në pelte

Manaferrat e freskëta janë një shtesë e shkëlqyeshme për çdo tortë. Falë tyre, ëmbëlsira jonë do të bëhet edhe më e lehtë dhe më e lëngshme.

Manaferrat do ta bëjnë këtë tortë akoma më lëng dhe më të shijshme.

Ju do të duhet:

• 200 g biskota për bukë të shkurtër;
• 100 g gjalpë;
• 400 g gjizë;
• 400 g salcë kosi 15-20% yndyrë;
• 10 g xhelatinë pluhur;
• 120 g sheqer;
• 1 pako (8-10 g) sheqer vanilje;
• 1-2 qese pelte të gatshme;
• ndonjë manaferra ose fruta të zgjedhjes suaj.

Një raport i barabartë i salcë kosi me gjizë është i nevojshëm që mbushja e tortës të jetë veçanërisht e butë. Dhe për bazën, merrni çdo biskota me një strukturë të thërrmuar, për shembull, "Maria", "Jubilee" ose krisur të ëmbël. Djathi i gjizës mund të jetë çdo, por është më mirë të përdoret me një përmbajtje yndyre prej 5%, me kokrra të vogla.

1. Së pari, përgatitni bazën. Për ta bërë këtë, bluaj cookies në miell në një blender dhe derdh në një tas të thellë. Derdhni aty gjalpë të shkrirë dhe të ftohur. Përzieni gjithçka tërësisht në mënyrë që çdo kokërr cookie të jetë e ngopur me vaj.

   

   Gjalpi do të zbusë thërrimet e biskotave, duke i bërë ato një masë homogjene.

2. Merrni një formë të ndarë (për këtë sasi produktesh, është i përshtatshëm një enë me diametër 22 cm). Vendoseni pjesën e poshtme me letër pergamene. Shtoni thërrime të lyer me vaj dhe përhapeni në mënyrë të barabartë. Mund t'i shtypni lehtë me gishta në mënyrë që trashësia e shtresës të jetë e njëjtë.

   

   Moreshtë më e përshtatshme për ta bërë tortën në një formë të rrumbullakët të palosshme

3. Vendosni formën me bazën në frigorifer për një kohë dhe përgatitni shtresën e gjizës. Në një enë të veçantë të thellë, bashkoni krem kosi, gjizë, sheqer dhe vanilje dhe përziejeni derisa të zbutet në mënyrë perfekte. Sheqeri dhe kokrrat e gjizës duhet të shpërndahen plotësisht.

   

   Përziej krem kosi, gjizë dhe sheqer derisa të zbuten.

4. Thith xhelatinën duke e holluar në 100 ml ujë të ftohtë dhe prisni që kokrrizat të fryhen. Sa kohë do të duhet, kontrolloni në paketim. Ngroheni pak masën e fryrë në mënyrë që granulat të treten plotësisht. Kjo mund të bëhet në një banjë uji. Por mbani në mend se xhelatina nuk duhet të vlojë.

   

   Xhelatina mund të tretet në një banjë uji ose në mikrovalë, por gjëja kryesore nuk është të vlojë

5. Lëreni xhelatinën të ftohet pak dhe hidheni atë në kremin e gjizës me një rrjedhje. Në të njëjtën kohë, vazhdimisht trazoni masën me një lëvizje, në mënyrë që të gjithë përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
6. Hiqni formën bazë nga frigoriferi. Hidhni një shtresë përzierje gjizë-xhelatinë mbi biskotat e lyer me vaj, përhapeni në mënyrë të barabartë. Vendoseni në frigorifer për 2-4 orë për të ngurtësuar plotësisht shtresën e dritës.

7. Kur ëmbëlsira të forcohet, zbukurojeni me manaferra dhe copa frutash në mënyrë të rastësishme. Pas kësaj, përgatitni pelte të menjëhershme sipas udhëzimeve në paketim, derdhni një sasi të vogël mbi manaferrat dhe frutat. Vendoseni në të ftohtë për 10-15 minuta për të vendosur pelte, pastaj derdhni pjesën tjetër dhe dërgojeni përsëri në frigorifer.

   

   Manaferrat dhe frutat dhe një shtresë pelte - hapat e fundit për të bërë një tortë

8. Kur ëmbëlsira të jetë ngrirë plotësisht, hiqeni atë nga frigoriferi dhe butësisht tërhiqeni atë nga kallëpi duke e drejtuar thikën përgjatë anëve. Transferoni ëmbëlsirën në një pjatë dhe zbukuroni me degë nenexhiku.

   

   Trajtojini të dashurit dhe mysafirët tuaj me një tortë

Tortë me çokollatë e bërë nga biskota dhe gjizë

Adhuruesit e çokollatës me siguri do ta vlerësojnë këtë recetë. Përveç kësaj, një ëmbëlsirë e tillë përgatitet edhe më lehtë se ajo e mëparshme.

Ju duhet një cookie e plotë për këtë tortë

Përbërësit:

• 300 g biskota me kakao;
• 250 g gjizë;
• 250 g salcë kosi;
• 100 g sheqer;
• 1 tbsp. l granula xhelatine;
• 75 ml ujë;
• shufër e vogël çokollate për zbukurim.

Le të fillojmë të gatuajmë.

1. Hidhni xhelatinën në një enë me ujë dhe e lini të piqet për 10-15 minuta, pastaj shpërndajeni plotësisht në një banjë uji.

2. Vendosni salcë kosi, gjizë dhe sheqer në një blender. Lëvizni mirë për të formuar një krem të butë dhe homogjen. Hidhni xhelatinën e tretur dhe përzieni përsëri.

   

   Përzieni të gjithë përbërësit e mbushjes plotësisht

3. Vendosni biskota në një formë të përgatitur në një shtresë të dendur dhe mbushni me krem. Pastaj një shtresë tjetër e biskota dhe krem. Ju duhet të keni 3 shtresa.

   

   Shtrojini biskotat dhe sipër i hidhni me krem

4. Mbuloni tavën e tortës me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer brenda natës për të lagur biskotën. Nxirreni atë mëngjesin tjetër, transferojeni me kujdes nga kallëpi në një pjatë dhe dekorojeni me çokollatë të integruar.

   

   Ju mund të përdorni biskota të bardha dhe çokollatë, dhe të shtoni kakao në krem

Nga rruga, kjo tortë mund të përgatitet në disa versione. Për shembull, shtresa alternative të çokollatës dhe biskota të bardha. Ose merrni një cookie të rregullt dhe bëni krem çokollate duke shtuar nja dy lugë çaji kakao.

Tortë banane jo e pjekur

Kjo ëmbëlsirë do të jetë edhe më e lehtë se ato të mëparshmet, sepse në vend të salcë kosi përdorim kos natyral. Dhe përveç kësaj do të jetë një banane.

Pra, merrni ushqimet e mëposhtme:

• 300 g (2 copë.) Banane të pjekura;
• 100 ml ujë;
• 10 g (1 tbsp. L.) Xhelatinë;
• 150 ml kos natyral të pa ëmbëlsuar;
• 100 g gjalpë;
• 200 g biskota për bukë të shkurtër;
• 50 g sheqer;

• 400 g gjizë yndyrore.

  

  Një përzgjedhje e vogël e produkteve - dhe ju do të bëni një tortë të shijshme

1. Si më parë, derdhni biskotat e shtypura me gjalpë të shkrirë dhe përzieni tërësisht. Vendosni thërrimet e naftës në një myk dhe shtypni. Vendoseni në frigorifer.

   

   Convenientshtë i përshtatshëm për të shtypur thërrimet e biskotave me një shtytës të patates

2. Në ndërkohë, merreni me mbushjen. Hidhni ujë mbi xhelatinë që të fryhet. Përdorni një blender për të rrahur plotësisht kosin, gjizën, bananet dhe sheqerin. Derdhni xhelatinën e tretur në një banjë uji atje dhe përziejeni përsëri.

   

   Një blender do t’ju ndihmojë të rrahni mirë mbushjen.

3. Derdhni thërrimet në kallëp me mbushjen e përgatitur. Vendoseni në frigorifer për 3 orë.

   

   Mbajeni tortën në frigorifer për të paktën 3 orë që kremi xhelatinë të vendoset siç duhet

4. Hiqeni me kujdes tortën nga kallëpi, zbukurojeni me pykë nenexhiku dhe banane. Mund të shtoni edhe disa manaferra.

   

   Pak më shumë banane e freskët për zbukurim nuk do të dëmtojë

Torta me gjizë banane me bazë cookie është gati. Prisni atë në copa dhe shërbejeni me çaj ose kafe.

Video: recetë për një tortë të bërë nga biskota me gjizë pa pjekje

Shpresojmë që ju t’i pëlqeni recetat tona, sepse torta pa pjekje bazuar në biskota dhe gjizë është shumë e shijshme, thjesht shkrihet në gojën tuaj! Me siguri familja dhe miqtë tuaj do të pëlqejnë. Si përgatitni ëmbëlsira të tilla? Ndani recetat tuaja në komentet e artikullit. Të bëftë mirë!