Sallatë E Konservuar Me Ton: Një Recetë Klasike Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Klasikët e peshkut: përgatitja e një sallate të shijshme me ton të konservuar

Sallatat e peshkut mund t'i kushtohen një pjese të tërë të librit të gatimit botëror, ku pjatat me ton do të marrin disa qindra faqe. Peshku i shijshëm, i shijshëm dhe shumë i shëndetshëm shkon mirë me perimet dhe disa fruta, oriz, vezë, ullinj dhe përbërës të tjerë. Sot do të flasim për opsionet klasike për të bërë sallatë me ton të konservuar.

Receta hap pas hapi e sallatës me ton të konservuar

Sallata klasike e tonit të konservuar është një nga të preferuarat e burrit tim. Duke folur në mënyrë rigoroze, ishte falë bashkëshortit tim që u njoha me këtë pjatë të mrekullueshme. Përveç shijes së mrekullueshme dhe pamjes së shijshme, ushqimi të bën përshtypje me thjeshtësinë e tij të përgatitjes. Përveç kësaj, duke ndryshuar përbërjen e përbërësve, sallata gjithmonë mund të përgatitet në mënyra të ndryshme.

Sallatë perimesh me ton të konservuar

Gjethe marule të ndritshme, perime me lëng, peshk aromatik - kjo pjatë do t'u pëlqejë të dy mbështetësve të një diete të shëndetshme dhe thjesht adhuruesve të ushqimit të shijshëm.

Përbërësit:

• 1 kavanoz ton i konservuar
• 100 g marule;
• 5-6 domate qershi;
• 1 kastravec;
• 2 vezë;
• 1 kokër qepë marule;
• 2 degë majdanozi;
• 2 tbsp. l vaj ulliri;
• kripë dhe piper i zi.

Përgatitja:

1. Lani dhe thani perimet dhe barishtet. Zieni vezët dhe ftoheni. Hapni vazon e peshkut dhe kullojeni lëngun.

   

   Përbërja e sallatës tonike klasike nuk është vetëm produkte e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme.

2. Vendosni gjethet e maruleve në një tas, hidhni sipër me vaj ulliri, hidhni kripë dhe piper për shije.

   

   Për gatim, përdorni një lloj gjethe sallate ose një përzierje të ndryshme

3. Transferojeni sallatën në një pjatë të madhe.

   

   Pjata shërbehet në një enë të madhe sallate ose në pjesë në pjata

4. Vendosni fetat e peshkut sipër gjetheve të maruleve.

   

   Përhapni fetat e tonit në të gjithë sallatën, por mos i trazoni përbërësit.

5. Ndani domatet e qershisë të përgjysmuara mbi pjatë.

   

   Domatet shkëlqen gjellën

6. Hapi tjetër është një kastravec i freskët.

   

   Kastraveci do ta bëjë ushqimin tuaj më lëng

7. Pritini vezët për së gjati në 4 pjesë, shtoni në sallatë, spërkatni me disa pika vaj ulliri, spërkatni me kripë dhe piper.

   

   Falë shtimit të vezëve të ziera, gjellë rezulton të jetë shumë e kënaqshme.

8. Vendosni unazat e qepës në një pjatë gati të përfunduar. Zbukuroni sallatën me majdanoz.

   

   Shërbejeni sallatën të ftohur

Video: sallatë ton

Sallatë ton i konservuar dhe açure

Ky version i sallatës na u prezantua nga kuzhinierë të aftë në Francë. Nicoise, ose sallatë me anchovies, u shfaq në Nice. Falë shijes së tij të shkëlqyeshme, receta u përhap shpejt përtej kufijve të vetë qytetit dhe të gjithë vendit në tërësi. Shtë e vështirë të thuash saktësisht se cilat ushqime ishin në listën e përbërësve të pjatës origjinale, por anchovies, perime të freskëta, vaj ulliri dhe lëng limoni janë të pandryshuara.

Përbërësit:

• 100 g ton të konservuar;
• 100 g açuqe;
• 150 g domate;
• 100 g tranguj;
• 100 g piper i ëmbël;
• 1 kokër qepë blu;
• 1 thelpinj hudhër;
• 4 gjethe marule;
• 100 g fasule të ziera;
• 50 ml vaj ulliri;
• 30 ml lëng limoni;
• 1-2 degë majdanozi;
• kripë dhe piper i zi.

Përgatitja:

1. Zieni vezët dhe ftoheni.
2. Shpëlajini fasulet, palosini ato në një sitë.

3. Prisni hudhrën imët me thikë.

   

   Hudhra mund të copëtohet me thikë ose të grihet imët

4. Fërgoni fasulet dhe hudhrën derisa të skuqen lehtë.

   

   Fasulet e skuqura me hudhër marrin një shije dhe aromë të pasur

5. Pritini domatet në feta të holla.

   

   Zgjidhni sallatën tuaj domate të pjekura me mish me mish

6. Prisni specat e zileve në shirita.

   

   Specat e ëmbël të çdo ngjyre janë të përshtatshme për sallatë.

7. Gjithashtu prerë kastravecin në shirita.

   

   Frutat e reja priten në një pjatë së bashku me lëvozhgën, të vjetrat janë qëruar paraprakisht

8. Grisni gjethet e maruleve në copa me duar dhe përzieni me perimet në një tas të madh.

   

   Rekomandohet të grisni gjethet e marule me dorë në mënyrë që produkti të mos reagojë me metalin.

9. Pritini qepën në gjysmë unaza, transferojeni në një tas me pjesën tjetër të përbërësve.

   

   qepë për sallatë, prerë në gjysmë unaza ose pendë të hollë

10. Përgatitni një salcë. Kombinoni majdanozin e copëtuar me lëng limoni, vaj ulliri, kripë dhe piper të zi për shije.

    

    Salca e sallatës përgatitet vetëm me lëng limoni të shtrydhur fllad

11. Sezoni sallatën me përzierjen, trazojeni dhe vendoseni në tas për servirje.

    

    Sallata duhet të jetë erëza pak para se të shërbehet

12. Zbukurojeni secilën shërbim me fasule të thekura dhe açuqe.

    

    Perimet e freskëta, fasulet dhe anchovies janë të kombinuara në mënyrë të përsosur për shije

13. Vendosni copat e peshkut të konservuar në pjatë të fundit. Sallata shërbehet menjëherë pas përgatitjes.

    

    Të bëftë mirë!

Receta origjinale e sallatës Nicoise gjithashtu përmban vezë të ziera. Nëse ky përbërës është për shijen tuaj, në fund të gatimit, shtoni gjysma të thëllëzave ose të katërtat e vezëve të ziera të pulave në pjatë. Unë sjell në vëmendjen tuaj një nga këto receta më poshtë.

Video: Sallatë me ton Nicoise

Unë jam i sigurt që ju gjithashtu dini receta të shkëlqyera për sallata me ton të konservuar dhe jeni gati t'i ndani ato në faqen tonë të internetit. Sigurohuni që ta bëni duke lënë një koment më poshtë. Të bëftë mirë!