Qumështi I Kokosit: Përfitime Dhe Dëmtime Për Gratë, Burrat Dhe Fëmijët

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Qumështi i kokosit: si të përfitoni sa më shumë, jo dëm

Qumështi i kokosit është një pije e bardhë e këndshme, e ëmbël. Për shkak të përbërjes së saj të pasur kimike dhe shijes delikate, përdoret gjerësisht në vendet e Azisë Juglindore, Afrikës dhe Amerikës së Jugut. Por, para se të konsumoni një pije ekzotike, duhet të njiheni me përfitimet dhe dëmet e saj.

Qumështi i kokosit: nga çfarë është bërë

Në kundërshtim me pritjet, qumështi i kokosit nuk është aspak lëngu që është brenda frutave ekzotike me flokë. Uji me baltë me një aromë të dobët të kokosit që spërkat brenda është ujë kokosi. Ajo i përket super pijeve, domethënë ushqimeve me një vlerë të lartë ushqyese.

Uji i kokosit është absolutisht natyral, i zhytur mirë nga trupi dhe ka një arsenal të madh të vetive të dobishme

Por qumështi i bardhë, i ëmbël i kokosit bëhet artificialisht nga tuli i frutave, i cili shtypet, përzihet me ujë dhe filtrohet më pas. Rezultati është i njëjti qumësht kokosi që përdoret në përgatitjen e pijeve freskuese, kokteje alkoolike dhe në gatim. Prodhimi i tij kryesor është i përqendruar në Azinë Juglindore, ku gjendet në shumë pjata lokale.

Në shtëpi, qumështi i kokosit mund të bëhet duke përdorur një tas të madh dhe sitë.

Përbërja kimike e qumështit të kokosit dhe vlera e tij ushqyese

Qumështi i kokosit përmban:

• vitaminat B, C, E, K;
• acide yndyrore poli-të pangopura dhe mono-të pangopura (stearik, palmitik, laurik, etj.);
• mikroelemente jetësore (hekur, bakër, selen, zink, mangan);
• fruktoza;
• aminoacidet;
• fibra perimesh.

Në 100 g qumësht të papërpunuar të kokosit, të shtypur nga tul, 230 kcal. Kjo është një shifër mjaft e lartë, kështu që ata që janë duke parë peshën e tyre duhet të kufizojnë përdorimin e një pije me sheqer. Ushqimi i konservuar mund të ketë më pak kalori, pasi prodhuesit shpesh hollojnë lëngun me shumë ujë.

Rekomandohet që një i rritur të pijë jo më shumë se 100 ml qumësht kokosi në ditë, dhe për fëmijët nën 12 vjeç, pjesa nuk duhet të kalojë 70 ml. Këto kufizime janë për shkak të faktit se pa marrë parasysh sa e dobishme është një pije ekzotike, një përmbajtje e lartë e acideve yndyrore dhe karbohidrateve mund të prishë ekuilibrin e dietës.

Përfitimet e qumështit të kokosit për të rriturit dhe fëmijët

Për shkak të përbërjes komplekse shumëkomponente, qumështi i kokosit:

• përmirëson procesin e tretjes;
• normalizon funksionimin dhe furnizimin me gjak të trurit;
• largon toksinat;
• plotëson mungesat e vitaminave dhe eliminon sindromën e lodhjes kronike;
• parandalon zhvillimin e aterosklerozës;
• ndihmon për të aktivizuar mbrojtjen imune dhe antioksiduese të trupit.

Për gratë shtatzëna, në mungesë të kundërindikacioneve, konsumi i rregullt i qumështit të kokosit do të ndihmojë në heqjen e ënjtjeve dhe ngërçeve gjatë gjumit. Burrat do ta vlerësojnë produktin ekzotik për përmbajtjen e lartë të proteinave, i cili promovon ndërtimin e muskujve dhe shërimin e shpejtë nga stërvitja.

Qumështi i kokosit është veçanërisht i dobishëm për foshnjat. Kombinimi i hekurit, fosforit dhe kalciumit ka një efekt të dobishëm në zhvillimin e sistemit skeletor. Sidoqoftë, mbani në mend se qumështi i kokosit nuk rekomandohet për fëmijët nën moshën katër vjeç.

Për fëmijët, koktejet me bazë qumështin e kokosit të kombinuara me fruta janë shumë të dobishme

Kundërindikimet për konsumimin e qumështit të kokosit

Kundërindikimet kryesore dhe më të zakonshme për përfshirjen e qumështit të kokosit në dietë janë alergjitë dhe intoleranca e fruktozës. Një produkt ekzotik shkakton kruarje të lëkurës, palpitacione dhe dispepsi në një numër të vogël njerëzish. Në këtë rast, duhet të konsultoheni me një mjek.

Përveç kësaj, sigurohuni që të merrni parasysh që qumështi i kokosit ka një përmbajtje të lartë kalorish. Përdorimi i tij nuk tregohet për njerëzit me mbipeshë.

Shqyrtime

Kam provuar qumësht kokosi në Tajlandë. Atje gatuhet në çdo hap, pikërisht përpara turistëve, duke gërvishtur tulin nga fruti i copëtuar dhe përzierjen e tij me ujë. Pastaj shtrydhet përmes një centrifuge të vogël dhe derdhet në gjysmat e kokosit. Qumështi i kokosit është shumë i ndryshëm nga uji i kokosit, është mjaft e vështirë të ngatërrosh këto dy produkte. Thickshtë e trashë, aromatike, e ëmbël dhe shumë freskuese. Vetëm, përmban shumë kalori, kështu që nuk duhet të jeni shumë të rëndë.

Qumështi ekzotik mund të blihet në formë të konservuar, ose mund ta përgatisni vetë nga frutat e freskëta të pemës së kokosit. Isshtë në gjendje të kompensojë mungesën e vitaminave dhe elementëve gjurmë në dietë. Ju gjithashtu mund të provoni të gatuani enët me shtimin e qumështit të kokosit, i cili do të shtojë shumëllojshmëri në vaktet tuaja shtëpiake.