Tufa Kanelle Sinabon: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Bukë të lezetshme kanelle: Receta origjinale për një ushqim delikat

Tufat e Cinnabon që lotojnë gojën me të drejtë mund të quhen vulë e zinxhirit të famshëm botëror të kafeneve dhe furrave me të njëjtin emër, i cili ka zyra në më shumë se 60 vende. Shkrirja e brumit në gojën tuaj, e kombinuar me aromën marramendëse të kanellës dhe kremit të gjalpit, bën të mundur të shijoni një delikatesë unike të shijshme që dhëmbët e ëmbël të të gjitha moshave dashurohen menjëherë.

Recetë hap pas hapi për tufat e kanellës

Për shumë vite, mëngjesi im ishte më së shpeshti një filxhan kafe e fortë me qumësht, sepse sapo u zgjova, trupi im kategorikisht refuzoi të perceptojë diçka më serioze dhe të kënaqshme. Por pasi u zhvendosa jashtë vendit, zakonet e mia ndryshuan pak. Dhe kjo ndodhi për faktin se jo shumë larg nga shtëpia ku u zhvendosëm për të jetuar, ekziston një furrë buke e vogël private. Impossibleshtë e pamundur të kalosh pranë këtij institucioni indiferent, sepse tashmë disa qindra metra para tij ajri është i mbushur me aroma të mahnitshme të pastave të freskëta, qumështit dhe erëzave. Dhe ishte në këtë furrë që takova simite të mrekullueshme të Cinnabon.

Përbërësit:

• 200 ml qumësht;
• 11 g maja të thatë;
• 200 g gjalpë;
• 4 tbsp. miell gruri;
• 2 vezë;
• 1 tsp kripë;
• 1/2 tbsp. sheqer pluhur;
• 1 tbsp. sheqer kafe;
• 4 tbsp. l kanellë terren;
• 1.5 tbsp. sheqer pluhur;
• 1/4 Art. Krem djathi;
• 1.5 tsp thelbi i vaniljes.

Përgatitja:

1. Kombinoni qumështin e ngrohtë me maja dhe sheqer të thjeshtë. Lëreni krijimin për 20 minuta.
2. Rrihni vezët lehtë në një tas të veçantë.
3. Shosh sasinë e saktë të miellit dhe kripës.
4. Shtoni 1/3 tbsp në brumë. gjalpë e zbutur dhe përzierje vezësh, 1 lugë. ekstrakt vanilje.

5. Gradualisht shtoni miell dhe kripë në masën që rezulton. Gatuaj një brumë të butë, jo ngjitës, transferojeni në një enë, mbulojeni dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 50-60 minuta.

   

   Lëreni brumin në një vend të ngrohtë të rritet

6. Hapni brumin në një shtresë rreth 40 cm të gjerë dhe rreth 55 cm të gjatë.

   

   Hapni brumin në një shtresë të madhe

7. Brush brumë me 1/3 filxhan gjalpë të butë.

   

   Vendosni një shtresë të hollë gjalpi të zbutur në brumë

8. Kombinoni sheqerin kafe me kanellën e bluar, pastaj shpërndani përzierjen në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e brumit.

   

   Sasi e vogël e brumit me një përzierje të sheqerit kafe dhe kanellës

9. Rrotulloni brumin e mbushur në një rrotull të rregullt dhe të ngushtë dhe priteni në pjesë të trasha 3 cm.

   

   Pritini rrotullën e mbushur në pjesë

10. Vendosni pjesët në një fletë pjekje të rreshtuar paraprakisht me letër pjekjeje.

    

    Vendoseni fletën e pjekjes me letër pjekjeje për të parandaluar djegien e tufave.

11. Vendosini simite në një furrë të parangrohur në 160 gradë dhe gatuajini për 20 minuta.

    

    Gatuajini simite derisa të skuqen

12. Kombinoni djathin krem me gjalpin e mbetur (7-8 lugë), sheqer pluhur dhe ekstrakt vanilje.

    

    Përgatitni kremin

13. Hiqni tufat e skuqura nga furra dhe pastroni me krem kremoz.

    

    Mbuloni simite të nxehta me krem

14. Shërbyer me pije tuaj të preferuar dhe të gëzojnë.

    

    Shërbyer scones me çaj, qumësht, kakao ose ndonjë pije tjetër

Tjetra, unë sjell në vëmendjen tuaj një video, duke parë të cilën lehtë mund të përgatisni një dhuratë për të gjithë familjen.

Video: Kanella - simite më delikate të kanellës

Për të shijuar simite me famë botërore Cinnabon, nuk keni pse të shkoni në kafenenë me të njëjtin emër dhe të shpenzoni para. Përgatitni një kënaqësi me duart tuaja dhe organizoni një mbrëmje komode çaji me të dashurit tuaj. Ju befte mire!