Cilat Ushqime Nuk Mund Të Ruhen Në Frigorifer

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

8 ushqime që nuk duhet të jenë në frigoriferin e një amvise të mirë

Shumë njerëz janë mësuar të ruajnë çdo ushqim në frigorifer. Por kjo metodë e magazinimit jo vetëm që mund të prishë pamjen e produkteve, por edhe t'i privojë ato nga vitaminat dhe mineralet e nevojshme dhe t'i bëjë ato absolutisht të padobishme.

Hark

Nga temperaturat e ulëta, qepa bëhet e mykur dhe fillon të kalbet. Ideale për ruajtjen e qepëve do të jetë një vend i errët dhe i thatë dhe mundësisht jo pranë patateve - kjo do të prishë perimet shumë më shpejt.

Patatet

Së pari, patatet zënë shumë hapësirë në raftin e frigoriferit, dhe së dyti, për shkak të lagështisë që formohet në sipërfaqen e saj, zhardhokët përkeqësohen shumë më shpejt. Epo, dhe më e rëndësishmja, për shkak të prishjes së niseshtesë, patatet humbin shijen e tyre.

Ruani patatet në një vend të thatë dhe të errët në një leckë ose qese letre, sa më larg burimeve të nxehtësisë.

Banane

Kur ruhet në temperatura të ulëta, lëkura e bananes bëhet e zezë dhe mishi i saj bëhet "i ngadaltë". Përveç kësaj, ruajtja në frigorifer ndikon në përbërjen strukturore të niseshtesë që përmbahet në banane dhe është më mirë të mos e përdorni atë për gratë shtatzëna, fëmijët dhe njerëzit që vuajnë nga probleme gastrointestinale.

Bananet ruhen në temperaturë dhome, dhe për të zgjatur jetën e tyre të ruajtjes, baza e tufës mbështillet me film ushqimor.

Domate

Për frutat e papjekur, temperatura e ruajtjes nuk duhet të kalojë 15-20 gradë. Në frigorifer, perimet ngrijnë, lëvorja bëhet e zezë dhe tuli humbet shijen e saj. Stillshtë akoma më mirë të ruani frutat e pjekur në raftin e sipërm të frigoriferit, afër derës, ku temperatura është më e lartë.

Vaj ulliri

Në asnjë rrethanë, vaji i ullirit nuk duhet të ruhet në frigorifer - nëse ruhet për një kohë të gjatë në temperatura të ulëta, me kalimin e kohës, mund të ngjajë me gjalpë në qëndrueshmëri. Ruani shishen e vajit të ullirit në temperaturë dhome me kapak të mbyllur fort.

Zemer

Mjalti është një nga ushqimet e pakta që mund të ruhet për dekada. Në të njëjtën kohë, nuk ka nevojë ta vendosni në frigorifer - në temperatura të ulëta ai kristalizohet dhe humbet vetitë e tij të dobishme.

Cokollate

Në kundërshtim me besimin e njohur, çokollata nuk ka nevojë të futet në frigorifer. Për shkak të ruajtjes në raftin e frigoriferit, formohet kondensimi në shiritin e çokollatës, i cili shpërndan sheqerin dhe pa shpresë prish pamjen e produktit. Përveç kësaj, për shkak të strukturës së saj poroze, çokollata thith aromat e huaja. Ruani çokollatën në një raft të errët në një temperaturë rreth 20 gradë, larg erëzave, aromave të bimëve etj.

Bukë

Pavarësisht nga fakti se kohët e deficitit total në vendin tonë kanë kaluar shumë kohë, disa njerëz ende blejnë bukë për përdorim në të ardhmen dhe e ruajnë atë në frigorifer. Por temperaturat e ulëta nuk janë të përshtatshme për ruajtjen e produkteve të furrave - në këtë mënyrë ato thahen dhe bajat më shpejt, dhe përveç kësaj, buka thith shumë shpejt erërat e produkteve afër.