Si Të Bëni Shawarma Të Shijshme Pita Për Burrin Dhe Anëtarët E Tjerë Të Familjes

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Si të gatuani shawarma me lëng në bukë pita, e cila me siguri do t'i pëlqejë burrit tuaj

Shpesh ne duam ta trajtojmë veten dhe familjen tonë me diçka të shijshme. Në të njëjtën kohë, nuk ka dëshirë të humbasim kohë duke gatuar. Një nga zgjidhjet ideale të kuzhinës në këtë rast është të gatuani shawarma në shtëpi. Pjata është e përzemërt, miqësore me buxhetin, e shpejtë për t’u përgatitur. Në versionin shtëpiak, shawarma rezulton të jetë veçanërisht lëng, me shumë mish, perime dhe një salcë të shijshme.

Përbërësit

• bukë e hollë pita - 2 copë;
• fileto pule - 300 g;
• Karrota koreane - 150 g;
• Lakër pekine - 150 g;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• domate - 1 copë;
• ketchup ose adjika - 3 tbsp;
• majonezë (ose kos i pa ëmbëlsuar) - 3 tbsp;
• kripë, erëza për shije;
• vaj perimesh.

Receta

1. Së pari, përgatitni mishin. Për ta bërë këtë, pije fileto pule dhe prerë në kube të vogla. Pastaj skuqeni atë deri në kafe të artë në një tigan me kripë dhe piper. Pula gatuhet shumë shpejt, 7-10 minuta janë të mjaftueshme.
2. Le të fillojmë me mbushjen e perimeve. Shpëlajini domatet dhe kastravecat dhe i prisni në feta të holla. Ne gjithashtu lajmë dhe presim lakrën kineze. Pas kësaj, duhet ta rrudhni pak me duart tuaja për të dhënë një strukturë edhe më delikate.
3. Ne blejmë karrota koreane të gatshme - duke pasur parasysh faktin se na duhet shumë pak prej saj, është e papërshtatshme ta bëjmë vetë për këtë pjatë. Mbushja e perimeve është gati, lëreni mënjanë.
4. Le të fillojmë të bëjmë salcën. Kombinoni ketchup dhe majonezë, shtoni një majë kripe dhe piper të zi, dhe, nëse dëshironi, erëza të tjera për shije.
5. Majoneza mund të zëvendësohet me kos të pa ëmbëlsuar (për shembull, grek), në këtë rast shawarma do të dalë pak më pak e lartë në kalori. Dhe nëse ju pëlqen një salcë pikante, shtoni adjika në vend të ketchup.
6. Tjetra, ne zgjerojmë bukën e pita në tryezë. Ju lutemi vini re se duhet të jetë e freskët për të qenë në gjendje ta rrokullisni pa u çarë. Pastaj në pjesën e tretë të lavash përgjatë anës së saj të gjatë ne përhapim 2-3 tbsp. lugë salcë, duke u futur nga fundi i fletës 2-3 cm dhe nga anët rreth 5-7 cm.
7. Ne shpërndajmë salcën mbi sipërfaqen e mbetur të bukës së pita. Pastaj përhapim domatet, lakrat kineze dhe trangujve.
8. Pastaj ne përhapim karrota në koreane dhe në krye - mish pule. Pastaj mbështjellim bukën pita me mbushjen anash dhe më pas e rrokullisim në role. Ne bëjmë të njëjtën gjë me bukën e dytë me pita dhe mbushjen.
9. Pastaj e ngrohim mirë tiganin dhe skuqim shawarma në secilën anë për rreth 4-5 minuta. Zjarri duhet të jetë minimal në mënyrë që fleta e pita të mos digjet.

Shërbejeni shawarmën të nxehtë. Nëse ka mbetur ndonjë salcë, mund ta shërbeni me të. Dhe mund të jeni i sigurt se nuk do të ketë fund për ata që dëshirojnë të shijojnë këtë kryevepër të kuzhinës turke, dhe kërkesat për të gatuar shawarma do të vijnë nga e gjithë familja rregullisht.