Receta Harry Potter

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

3 pjatat e famshme të Harry Potter që do të pëlqejnë nipërit dhe mbesat

Librat Harry Potter përshkruajnë botë të mahnitshme në të cilat njerëzit e zakonshëm dhe magjistarët bashkëjetojnë. Por të dyve u pëlqen të hanë ushqim të shijshëm mes aventurave të pazakonta.

Lojtarët Quidditch Byrek me Mish

Quidditch është një lojë me top që kërkon një sforcim të jashtëzakonshëm fizik. Prandaj, nuk është për t'u habitur që adhuruesit e këtij sporti ishin të lumtur të gëlltisnin një byrek me mish të përgatitur sipas një recete të veçantë.

Për gatim do t'ju duhet:

• brumë maja - 1 kg;
• viçi i bluar - 0,5 kg;
• hudhër - 3 thelpinj;
• 1 qepë të madhe ose 2 të vogla;
• karrota - 1 copë;
• bizele jeshile - 0,5 kanaçe;
• pure patatesh nga 5-6 zhardhokë të mesëm;
• paste domate - 1 lugë gjelle;
• djathë - 100 g;
• vaj - 50 ml;
• spec djegës, kripë, erëza - për shije.

Së pari ju duhet të bëni patate pure.

Pastaj skuqni qepët dhe karotat në vaj perimesh. Shtoni mish të grirë dhe paste domate. Vendosni gjithçka pak.

Kombinojeni me pure patatesh, duke shtuar erëzat dhe kripën e nevojshme. Butësisht, në mënyrë që të mos shtypni bizelet, përzieni bizelet e njoma në mbushje.

Vendoseni brumin e mbështjellë në një fletë pjekje në mënyrë që të mbuloni mbushjen rreth perimetrit me 2 centimetra. Vendosni mbushjen në një shtresë të barabartë të brumit, mbuloni pak rreth skajeve dhe futeni në furrë për 30 minuta në 200 gradë.

Në këtë kohë, grijeni djathin, kaloni thelpinjtë e hudhrës përmes një shtypi. Të përzihen gjithçka. Pas gjysmë ore, nxirrni byrekun dhe spërkateni sipër me përzierjen me djathë-hudhër. Vendoseni në furrë edhe për 10 minuta.

Sherbejeni byrekun te nxehte derisa te ngrihet kore e djathit kafe.

Byrek me qumësht të kondensuar të zonjës Weasley

Byreku i zonjës Weasley nuk kërkon pjekje.

Përbërësit:

• krisur - 500 g;
• sheqer - 75 g;
• të verdhat e vezëve - 5 copë;
• qumësht i kondensuar - 0,5 kanaçe;
• lëng nga 1 limon.

Grini krisur dhe rrokulliset me një shigjetë. Rrahni të verdhat e vezëve me sheqer derisa të shkumë. Gradualisht shtoni qumësht të kondensuar. Hidhni lëng limoni në masën që rezulton dhe gatuajeni në një krem homogjen.

Përzieni krisur të grimcuar me krem. Vendosni një pjatë. Jepni formën e dëshiruar: një rrëshqitje ose një shtresë të barabartë. Sasi e vogël me fara lulekuqe sipër.

Ëmbëlsira të Hagridit

Gjigandi Hagrid herë pas here pjekte kifle të shijshme. Për t'i përgatitur ato, ai kishte nevojë për:

• bollgur - 1 gotë;
• miell - 100 g;
• gjalpë - 200 g;
• sheqer - 200 g;
• vezë - 3 copë;
• fruta të thata - 0,5 gota;
• arra - 0,5 gota.

Kombinoni thekon tërshëre me miell dhe gjalpë të lirshëm. Përzieni vezët me sheqer dhe shtoni në brumë.

Prisni frutat e thata dhe arrat. Lërini disa arra në pluhur.

Zëvendësoni brumin, mbulojeni me mbështjellës plastik dhe lëreni të qëndrojë për gjysmë ore. Pas kësaj, bëni topa prej saj, rregulloni ato në kallëpe. Sasi e vogël me arrat e mbetura sipër.

Piqni në 180 gradë për 20 minuta.

Recetat e magjistarëve janë veçanërisht të popullarizuara tek fëmijët.