Ushqime Të Shijshme Dhe Të Shpejta Me Suxhuk Të Zier

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Nëse nuk keni kohë për të gatuar: 5 pjata të shpejta me suxhuk të zier për çdo rast

Suxhuk i thjeshtë i gatuar mund të përdoret për të përgatitur shpejt ushqime të shijshme. Recetat nga kategoria "nxitim" janë të dobishme për mëngjesin, për një vizitë të papritur nga mysafirët dhe nëse thjesht nuk doni të qëndroni në sobë për një kohë të gjatë.

Sanduiçe të nxehta në një tigan

Përbërësit:

• 100 g suxhuk të zier;
• 4 vezë pule;
• 60 g djathë të fortë;
• 8 feta bukë të freskët;
• kripë për shije.

Kripë vezët dhe rrihni derisa të qetë. Kaloni djathin dhe sallamin në një rende të trashë, transferojeni në vezët e rrahura. Përziejini mirë.

Përhapeni përzierjen që rezulton në mënyrë të barabartë me një lugë mbi sipërfaqen e fetave të bukës. Vendosni shpejt dhe me kujdes bukën (mbushjen e djathit dhe suxhukut poshtë) në një tigan me vaj luledielli të nxehtë.

Gatuajeni për dy deri në tre minuta. Pastaj ktheni fetat e bukës dhe kafe lehtë anën tjetër. Vendosni sanduiçët në një pjatë.

Sallatë me croutons dhe kastravec

Përbërësit:

• 200 g suxhuk të zier;
• 300 g fasule të konservuara;
• 2 tranguj të vegjël;
• 3 feta bukë të bardhë;
• 50 g majdanoz;
• 3 tbsp majonezë;
• 1 majë kripë.

Pritini suxhukun dhe kastravecat e ziera në shirita. Vendoseni në një tas sallatë. Shtoni fasule të konservuara dhe majdanoz të copëtuar. Sezoni me kripë dhe majonezë. Përziejeni tërësisht.

Pritini fetat e bukës në kubikë të vegjël. Thatë në një tigan deri në kafe të artë dhe të freskët. Sasi e vogël croutons mbi sallatë. Llokoçis para përdorimit.

Makarona me qepë dhe barishte

Përbërësit:

• 300 g makarona;
• 300 g suxhuk të zier;
• 3 qepë;
• 50 g qepë jeshile;
• kripë, erëza për shije.

Zieni makaronat. Shpëlajeni në një kullesë nën ujë të rrjedhshëm. Lëreni lëngun mbi gotë në gotë. Pritini suxhukun e zier në kube të mesme. Prisni imët qepët dhe qepët e njoma.

Në një tigan, skuqni suxhukun në pak vaj luledielli të nxehtë. Shtoni qepë dhe skuqini. Vendosni makaronat e ziera në një tigan.

Sezoni me kripë dhe erëza për shijen tuaj. Mund të spërkatet me piper të zi të bluar, trumzë ose borzilok.

Fërgoni makaronat për dy deri në tre minuta, duke i trazuar herë pas here për të shmangur djegien. Vendosni pjatën e përfunduar në pjata, spërkatni me qepë të njoma të copëtuara sipër.

Omeletë me domate

Përbërësit:

• 6 vezë pule;
• 120 g suxhuk të zier;
• 2 domate të vogla;
• 100 ml qumësht;
• vaj perimesh;
• majdanoz ose kopër;
• kripë dhe piper për shije.

Thyejini vezët në një tas të thellë. Hidhni qumësht. Shtoni zarzavate të copëtuara. Sezoni me kripë dhe piper. Përziejeni përzierjen derisa të qetë.

Pritini domatet dhe suxhukun në kubikë të vegjël, vendosni në përzierjen e qumështit të vezëve, përzieni. Hidhni masën që rezulton në një tigan me vaj të nxehtë, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në sipërfaqe.

Skuqni omëletën për tre minuta në nxehtësi mesatare, pastaj butësisht kthejeni atë me dy shpatulla. Pas dy-tre minutash, vendoseni në një pjatë. Pritini nëse është e nevojshme.

Suxhuk në brumë

Përbërësit:

• 300 g suxhuk të zier;
• 7 tbsp qumësht;
• 3 tbsp majonezë;
• 3-4 tbsp Miell;
• 3 vezë pule;
• 1 majë kripë;
• vaj perimesh.

Shtoni qumësht dhe majonezë në vezë. Sezoni me kripë dhe lëvizni derisa të qetë. Gradualisht derdh miell në përzierjen që rezulton, gatuaj brumin e trashë pa gunga.

Pritini suxhukun e zier në qarqe, secila prej të cilave ndahet në katër pjesë. Nxehtësia e vajit në një tigan.

Zhyt trekëndëshat e suxhukut në brumë dhe skuqini në nxehtësi të lartë derisa të marrin një ngjyrë të artë. Hiqni pjesët e gatshme me një lugë të çarë, shkundni vajin e tepërt, vendosni në pjata.