Meze Perla E Zezë: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

"Perla e Zezë": zbukurimi i tryezës me një meze të lehtë origjinale të ëmbëlsirave

Duke vazhduar temën e ëmbëlsirave të gatshme, nuk mund të mos tregojmë për meze të Pearl të Zi. Në parim, nuk ka asgjë të pazakontë në të, sepse mund të zgjidhni çdo kombinim të produkteve për shijen tuaj si mbushje. Por dizajni i një trajtimi të tillë me të vërtetë meriton vëmendje. "Gocat" e arta të bëra nga brumi i pjekur me mbushje të shijshme duken origjinale dhe menjëherë tërheqin vëmendjen e të gjithëve në tryezë.

Recetë hap pas hapi për snack Black Pearl

Me kalimin e viteve, unë kurrë nuk kam pushuar së befasuari dhe kënaqur me mundësitë e ëmbëlsirave. Ajo që gatuanit nuk u shkojnë për të befasuar të tjerët me një pjatë të shijshme dhe të bukur. Një tjetër risi e këndshme në këtë drejtim ishte për mua një meze të lehtë ëmbëlsirash në formën e guaskave të detit me një mbushje, të cilën e provova në një festë familjare të miqve.

Përbërësit:

• 200 g pastë pudre;
• 50 g djathë të përpunuar;
• 1 vezë e zier;
• 2 tsp Mustardë franceze;
• 2-3 degë kopër të freskët;
• 50 g ullinj.

Përgatitja:

1. Vendosni petën në një sipërfaqe pune me miell të lehtë dhe hapeni pak.

2. Me brumë metalik, prerë copa brumi nga brumi. Për secilën pjesë të bazës së rostiçeri, do t'ju duhen 2 boshllëqe të tilla.

   

   Përgatitni copa brumi duke përdorur një myk me tehe me onde

3. Miell lehtë çdo kafshim brumi (në të dy anët).

4. Lidhni 2 boshllëqe së bashku, duke i vendosur ato njëra mbi tjetrën dhe duke shtypur me kujdes në një vend në mënyrë që ato të bashkohen dhe të mos prishen gjatë gatimit.

   

   Lidhni boshllëqet në çifte

5. Në pjesën e sipërme të secilës pjesë, bëni vija të cekëta gjatësore si skajet e predhave të vërteta. Mostshtë më e përshtatshme për ta bërë këtë me anën e topitur të thikës.

   

   Jepni boshllëqeve tuaja ngjashmërinë maksimale të guaskave të vërteta

6. Transferoni pjesët në një fletë pjekje të shtruar me letër pjekjeje dhe pastroni me vezë të rrahur duke përdorur një furçë gatimi.
7. Piqni pjesët për 10-15 minuta në 180 gradë derisa të hapen "guaskat". Brumi duhet të ketë ngjyrë kafe të artë.

8. Hiqni copat nga furra dhe lërini të ftohen plotësisht.

   

   Ftohni pjesët e punës

9. Grijeni djathin e shkrirë dhe vezën e zierë në një rende të imët, përzieni me kopër të copëtuar imët dhe mustardë.

   

   Përgatitni mbushjen

10. Mbushni "guaskat" e brumit me masën që rezulton.

11. Zbukuroni çdo meze të lehtë me ulliri, duke e vendosur në mes të mbushjes.

    

    Zbukuroni meze me ullinj

Për mbushjen e "guaskave" nga ëmbëlsira, ju mund të përdorni shumë nga sallatat tuaja të preferuara ose të krijoni kombinime të shijshme për tuajat. Opsionet më të njohura janë:

• sallatë "Olivier" ose "Kryeqytet";
• sallatë gaforre;
• Sallatë me mimozë”;
• rostiçeri "hebre".

Në varësi të mbushjes dhe asaj që keni në majë të gishtërinjve, mund të përdorni edhe ullinj ose gjysma të vezëve të thëllëzave të ziera në vend të "margaritarit". Trajtimi do të duket i pasur dhe shumë festiv, i plotësuar nga rruaza të havjarit të kuq ose të zi (si natyral ashtu edhe artificial).

Përveç të gjitha më lart, unë dua të them se unë bëj një meze të tillë në një version të ëmbël. Djathi i gjizës është i shkëlqyeshëm si mbushje dhe manaferrat (rrush i zi ose i bardhë, rrush i thatë) ose vezë të vogla çokollate janë zbukurimi.

Video: rostiçeri "Black Pearl"

Nëse jeni gati të surprizoni familjen dhe miqtë tuaj në tryezën festive, sigurohuni që t'u përgatisni atyre një meze të lehtë Pearl të Zi. Një pjatë e thjeshtë për t’u përgatitur do t’ju lejojë të dekoroni vaktin tuaj në një mënyrë origjinale, pa shpenzuar shumë kohë, përpjekje dhe financa. Të bëftë mirë!