Pancakes Me Patate Në Tenxhere Me Mish Dhe Kërpudha: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Petulla të shijshme me mish dhe kërpudha në tenxhere: një pjatë fundjave

Adhuruesit e patates dinë shumë receta për pjatat me patate. Patatet shkojnë mirë me shumë ushqime dhe mund të përgatiten në shumë mënyra të ndryshme. Për shembull, petullat me patate, ose petullat me patate. Të gjithë dinë për to, por edhe ata mund të përgatiten në mënyra të ndryshme. Për shembull, me mish dhe kërpudha në tenxhere qeramike.

Recetë hap pas hapi për petullat me patate me mish dhe kërpudha në tenxhere

Dikur mendoja se petullat me patate janë një pjatë Bjelloruse. Pastaj doli se ato janë bërë në një formë ose në një tjetër në shumë vende evropiane. Këtë recetë të veçantë e kam mësuar nga një mik që jetonte në Budapest. "Deruny në Hungarisht" duhet të jetë i madh në mënyrë që ata të mund të ushqejnë të gjithë familjen ose një grup miqsh për darkë, siç është zakon në Hungari.

Ju mund t’i bëni petullat e patates të mëdha, nuk do t’i dëmtojë

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

• 5 patate të mesme;
• 300 g kërpudha;
• 2 gjokse pule;
• Krem 80 ml;
• 70 g kopër;
• 200 g domate;
• 300 g gjethe marule;
• 60 g miell;
• 1 vezë;
• 1 qepë;
• 1 tbsp. l vaj ulliri;
• kripë, piper, arrëmyshk për shije;

• vaj luledielli për skuqje.

  

  Përgatitni ushqim të freskët për petullat me patate

Në vend të gjoksit të pulës, mund të merrni mish derri ose viçi, sipas shijes tuaj, rreth 400-500 g

Le të fillojmë të gatuajmë.

1. Shpëlajeni dhe prerë gjoksin e pulës në copa të vogla. Bëni të njëjtën gjë me kërpudhat.

   

   Rekomandohet të prisni gjoksin e pulës nëpër fibra

2. Nxehtësia e vajit vegjetal në një tigan për 1-2 minuta. Pastaj vendosni mishin aty dhe sezoni me kripë dhe piper. Skuqini për 4-5 minuta dhe shtoni kërpudha. Skuqeni derisa të zbutet, mos harroni të përzieni herë pas here.

   

   Skuqeni mishin me kërpudha

3. Ndërsa kërpudhat dhe mishi i pulës janë skuqur, grijmë patatet në një rende të trashë, shtojmë vezën dhe trazojmë.

   

   Përzieni patatet e grira me vezë

4. Hidhni krem në një tigan me pulë dhe kërpudha pothuajse të përfunduara. Llokoçis mirë dhe ziej për 3-4 minuta.

   

   Nëse dëshironi, mund të shtoni pak boronicë në tiganisje për petulla me patate.

5. Prisni qepën në gjysmë unaza të holla dhe shtoni në patate. Sezoni me kripë, piper dhe një majë arrëmyshk. Gradualisht duke shtuar miell, gatuaj brumë.

   

   Shtoni miell dhe qepë në patate, gatuani brumin

6. Nxehtësia e vajit vegjetal në një tigan, shtoni brumë. Shpërndajeni në mënyrë që tigani i patates të mos jetë shumë i trashë - në këtë mënyrë do të gatuhet më mirë. Skuqini në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë.

   

   Petullat me patate duhet të bëhen mirë në të dy anët

7. Nuk do të jetë e tepërt të thahen petullat e gatshme të patates në furrë për 6-8 minuta në një temperaturë prej 180 ° C. Falë kësaj, ato nuk do të prishen kur zihen në një tenxhere.

   

   Pasi të jenë skuqur, mbajini në furrë për pak kohë petullat me patate.

8. Merrni një pjekje dhe vendoseni në tenxhere, nga 1 tbsp secila. l në të gjithë. Mbuloni pjesën e sipërme me petulla patate, gjithashtu 1 copë në secilën tenxhere. Pancakes dhe sautet alternative të patates derisa enët të mbushen. Shtresa e fundit duhet të jetë kërpudha me mish pule dhe krem.

   

   Mbushni enët me petulla patate dhe skuqini në majë

9. Piqni petullat me patate në furrë për 15 minuta në 200 ° C.

   

   Kastravecat turshi janë të mira për petullat e gatshme.

Recetë video për petullat me patate me mish dhe kërpudha

Sigurohuni që t'i darkoni miqtë tuaj me këto petulla të mrekullueshme me patate në një darkë gala. Ju nuk do të gjeni një meze të lehtë më të mirë! Ata gjithashtu shkojnë mirë me turshi. Të bëftë mirë!