Sallatë Klasike E Mëlçisë Merluc: Receta Me Vezë Dhe Oriz, Foto Dhe Video

Përmbajtje:

Sallatë e shijshme e mëlçisë së merlucit: një përzgjedhje e recetave klasike
Receta hap pas hapi për një sallatë klasike të mëlçisë merluc

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 12:47

Sallatë e shijshme e mëlçisë së merlucit: një përzgjedhje e recetave klasike

Sallata klasike e mëlçisë së merlucit do t'ju kënaqë me një shije të pasur dhe aromë unike

Nëse jeni të njohur me shijen e mrekullueshme dhe aromën mahnitëse të mëlçisë së merlucit, atëherë ju me siguri dini të paktën disa mënyra për të përgatitur sallata dhe meze të lehtë me këtë produkt të mrekullueshëm. Por unë nxitoj t'ju siguroj se pasi të lexoni artikullin e sotëm, rezervat tuaja të kuzhinës do të plotësohen me disa receta të tjera. Mbetet vetëm të zgjidhni ato që ju pëlqejnë. Duke marrë parasysh faktin se mëlçia e merlucit shkon mirë me perime të freskëta, të ziera dhe të konservuara, bimë, kërpudha, oriz, djathë, vezë dhe një numër produktesh të tjera, të gjithë mund të zgjedhin një mundësi sallate sipas dëshirës së tyre.

Përmbajtja

1 Receta hap pas hapi për sallatën klasike të mëlçisë së merlucës
- 1.1 Me bizele të njoma të konservuara
  
  1.1.1 Video: sallatë e mëlçisë së merlucës
- 1.2 Me kastravec të freskët
  
  1.2.1 Video: Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme e mëlçisë Cod
- 1.3 Me oriz të zier
  
  1.3.1 Video: Sallatë e mëlçisë së merlucit me oriz
- 1.4 Me qepë të njoma
  
  1.4.1 Video: sallatë me mëlçi merlucë dhe qepë të njoma
- 1.5 Me djathë dhe hudhër
  
  1.5.1 Video: Sanduiçe me mëlçi dhe me djathë

Receta hap pas hapi për një sallatë klasike të mëlçisë merluc

Mëlçia e merlucit të konservuar është një nga ato ushqime që nuk mërzitem kurrë. Cilësi delikate, shije e këndshme dhe aromë mahnitëse detare - një kombinim që dëshironi të shijoni çdo ditë. Më shpesh, unë thjesht bëj një shumëllojshmëri sanduiçësh me mëlçi, dhe pak më rrallë - snacks dhe sallata. Sallata e parë që provova më shumë se 15 vjet më parë ishte një sallatë mjaft e thjeshtë dhe përbëhej nga mëlçi, vezë dhe qepë, dhe me kalimin e kohës fillova të përpiqesha të gatuaj pjata me një grup më të madh përbërësish. Dhe dua të vë në dukje se pa marrë parasysh se si gatuani, gjithnjë del e shijshme.

Me bizele të njoma të konservuara

Sipas mendimit tim, një nga opsionet më të mira për sallatë me fryrje me mëlçi merlucë. Nëse zieni patate dhe karota paraprakisht, do të duhet jo më shumë se një çerek ore për të përgatitur sallatën.

Përbërësit:

1 kanaçe mëlçie merluci të konservuar
3 patate të ziera;
1 karotë të zier;
3 vezë të ziera;
1 kokër qepë;
3-4 rr. l bizele jeshile të konservuara;
3-4 rr. l majonezë;
1/2 limon;
2-3 kërcell qepë të njoma;
5 degë majdanozi;
5-6 gjethe marule.

Përgatitja:

Zieni patatet dhe karotat paraprakisht pa i qëruar. Perime të ftohta, zhvishem, prerë në kube të vogla. Prisni gjithashtu një kokë të vogël qepë.

Patate të ziera, karota dhe qepë të prera në kubikë të vegjël në sipërfaqen e punës

Përgatitni perime
Hapni kavanozin me vaj të mëlçisë së merlucit, kullojeni vajin. Transferojeni ushqimin në një tas të thellë dhe shtypeni me një pirun.

Mëlçia e merlucit të gjellës së thellë dhe piruni metalik

Me anë të një piruni, shtypni mëlçinë e merlucit
Grini vezët e ziera në një rende me vrima të mëdha.

Vezë të ziera të grira në një dërrasë prerëse portokalli

Grini vezët në një rende të trashë
Prisni majdanozin dhe qepët e njoma me thikë.

Bimë të freskëta të copëtuara imët dhe një thikë me një dorezë të zezë në një dërrasë portokalli

Prisni majdanozin dhe qepët e njoma
Shpëlajini gjethet e maruleve, thajini dhe vendosini në një pjatë ose pjatë të madhe, sipër vendosni një unazë formuese ose një pjatë pjekje me formë pranverore (pa fund) me diametër mesatar.

Unazë plastike për formimin në një pjatë të veshur me gjethe marule

Vendoseni pjatën në fletën e sallatës
Vendosni një shtresë patate në një myk, në krye - qepë. Tamponi lehtë përbërësit me një lugë të madhe.

Formimi i maruleve në një unazë plastike duke përdorur një lugë metalike

Vendosni përbërësit e parë në kallëp dhe shtypni poshtë me një lugë
Mbuloni shtresën e qepës me mëlçi të copëtuar të merlucit.

Mëlçia e merlucit të copëtuar në një unazë plastike formimi në një pjatë me marule

Vendosni një shtresë të mëlçisë së peshkut sipër qepës
Formoni karotat. Përhapni perimet në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e sallatës dhe pastroni me gjysmën e majonezës.

Një shtresë karrota të ziera në një unazë formuese dhe një lugë metalike me majonezë

Lani shtresën e karotës me gjysmën e majonezës
Shtresat e ardhshme janë bizele dhe vezë të konservuara, majonezë përsëri.

Një shtresë e bizele të gjelbra të konservuara në një unazë formimi me përbërës të tjerë të sallatës së fryrë

Shtoni bizele të njoma
Sasi e vogël barishte të copëtuara në pjatë, hiqni me kujdes unazën (formën). Përfundoni gatimin duke zbukuruar pjatën me pykë limoni.

Sallatë e fryrë me mëlçi merlucë dhe bizele të njoma të konservuara në një pjatë me marule dhe pykë limoni

Zbukuroni sallatën me bimë të freskëta të copëtuara dhe pykë limoni

Video: sallatë e mëlçisë së merlucit

Me kastravec të freskët

Kastraveci i freskët i freskët i jep sallatës një notë të freskët dhe e bën atë më të lehtë.

Përbërësit:

1 kanaçe mëlçie merluci
2 patate;
1 karotë;
1 kastravec i freskët;
2 vezë;
50 g djathë të fortë;
2-3 tbsp. l majonezë;
5-7 degë kopër të freskët;
piper i zi i bluar për shije.

Përgatitja:

Përgatitni ushqimin që dëshironi.

Produkte për gatimin e sallatës së mëlçisë së merlucit me kastravec të freskët në tryezë

Rezervoni përbërësit e duhur
Zieni patatet, karotat dhe vezët derisa të zbuten, të ftohen. Ndani të bardhat nga të verdhat. Grijeni patatet dhe të bardhat në një rende të trashë, karrotat dhe të verdhat në një rende të imët.

Të bardhat dhe të verdhat e ziera të grira, patatet dhe karrotat në enë të ndryshme në tryezë

Grini vezët, patatet dhe karotat me rende
Prisni mëlçinë e merlucit pa vaj me një pirun.

Copëtuar mëlçinë e miellit të konservuar në një tas të thellë në tryezë

Mash mëlçinë e peshkut me një pirun
Lani kastravec të freskët, të prerë në thyerje të hollë. Grijini një copë djathë në një rende me vrima të holla. Prisni imët koprën, lini disa degë të paprekura.

Djathë i integruar, kastravec i freskët i copëtuar imët dhe kopër i copëtuar në enë të vogla në tryezë

Përgatitni djathë, kastravec dhe bimë
Përhapjen e majonezës në secilën shtresë, vendosni përbërësit e përgatitur në një pjatë të madhe në rendin e mëposhtëm: patate, mëlçi merlucë, piper i zi, proteina, karrota, djathë të fortë, të verdhë veze.
Dërgoni sallatën në frigorifer për 1-2 orë, pastaj dekorojeni gjellën me kopër të copëtuar dhe degëza të tëra bimësh.

Sallatë e fryrë me mëlçi merluc dhe kastravec të freskët në një pjatë të madhe të bardhë

Pasi sallata të futet në frigorifer, dekorojeni me barishte

Video: sallatë e thjeshtë dhe e shijshme e mëlçisë së merlucit

Me oriz të zier

Falë shtimit të orizit të zier në sallatë, gjellë rezulton të jetë e kënaqshme dhe mund të shërbejë si një pjatë e pavarur.

Përbërësit:

300 g mëlçi të konservuar të merlucës;
3 vezë të ziera;
150 g qepë;
200 g oriz të zier;
majonezë;
kripë.

Përgatitja:

Vendosni ushqimin në tryezën tuaj të punës.

Produkte për të bërë sallatë të mëlçisë merluc me oriz në tryezë

Përgatitni përbërësit e nevojshëm
Prisni qepët imët, derdhni ujë të valë dhe lëreni për 10 minuta. Shpëlajeni qepën me ujë të ftohtë dhe hidhni atë në një sitë për të kulluar të gjithë lëngun e tepërt.

Qepët e copëtuara imët në një dërrasë blu prerëse

Prisni qepët imët
Grijini vezët në një rende të imët.

Vezë të ziera të grira imët në një pjatë të sheshtë me modele

Grini vezët e ziera
Mash mëlçinë e merlucit me një pirun, si në dy recetat e mëparshme.

Mëlçia e copëtuar e merlucit në një enë të thellë qelqi në një sipërfaqe prej druri

Përgatitni mëlçinë e merlucit
Përzieni masën e peshkut me oriz të zierë të ftohtë, vezë dhe qepë.

Sallatë e mëlçisë merluc me oriz të zier pa veshur në një enë qelqi në një sipërfaqe prej druri

Përzieni të gjithë përbërësit e përgatitur
Saldoni sallatën me majonezë, shijojeni, shtoni kripë për shije dhe përzieni përsëri.
Transferojeni ushqimin në një tas sallatë dhe shërbejeni.

Sallatë me mëlçi merluc dhe oriz të zier në një tas sallatë të bardhë katrore në tryezë

Transferoni pjatën e gatshme në një tas të bukur me sallatë

Video: sallatë e mëlçisë së merlucit me oriz

Me qepë të njoma

Do t'ju duhet një minimum kohë dhe përpjekje për të përgatitur këtë pjatë. Përveç kësaj, opsioni i përshkruar është i mirë sepse nuk përmban majonezë. Nëse ushqimi ju duket i thatë, mund t’i shtoni fjalë për fjalë disa pika vaj ulliri.

Përbërësit:

1 kanaçe mëlçie merluci
6 vezë të ziera;
1 kokë të vogël qepë;
1/2 tufë qepë të njoma;
kripë - sipas dëshirës dhe për shije.

Përgatitja:

Prisni të dy qepët imët.

Prerja e qepëve të njoma në një dërrasë druri prerëse

Prisni qepën imët me një thikë të mprehtë
Vezët e ziera dhe mëlçinë e merlucit shtypni me pirun. Ju mund ta bëni këtë në të njëjtën kohë ose nga ana tjetër, nuk ka shumë ndryshim, pasi që në fund të gjithë përbërësit do të përzihen.

Vezë të ziera të copëtuara dhe një pirun metalik

Vezët i shtypni me pirun
Kombinoni të gjithë përbërësit në një tërësi.

Trazimi i sallatës së mëlçisë së merlucit dhe qepëve të njoma në një tas qelqi

Hidhni qepët me vezë dhe mëlçi
Vendosni ushqimin në një pjatë dhe shërbejeni.

Shërbyer sallatë të mëlçisë së merlucit, vezës dhe qepës së gjelbër në një pjatë të madhe me modele lulesh

Sallata mund të shërbehet menjëherë pas përgatitjes

Video: sallatë me mëlçi merluc dhe qepë të njoma

Me djathë dhe hudhër

Së fundmi, unë dua të ndaj një tjetër recetë të shkëlqyeshme nga kategoria e pjatave të shpejta. Një sasi e vogël e hudhrës me erë të përsosur thekson shijen e mëlçisë së peshkut dhe përbërësve të tjerë, dhe gjithashtu i jep sallatës një aromë unike që është e pamundur t'i rezistohet.

Përbërësit:

1 kanaçe mëlçie merluci
2 vezë të ziera;
100 g djathë të fortë;
1-2 thelpinj hudhër;
2 tbsp. l majonezë;
1/4 tufë majdanoz të freskët
1 majë piper i zi i bluar.

Përgatitja:

Grini vezët e ziera në një rende të trashë dhe grijeni djathin e fortë në një rende të trashë.

Djathë i fortë i integruar trashë

Grijeni djathin e fortë në një rende të trashë
Karafilët e hudhrave të qëruar presin shumë imët me thikë ose hekura në rende të imët.

Hudhra e copëtuar imët në një sipërfaqe të bardhë

Prisni hudhrën
Prisni një të katërtën e majdanozit.
Mash mëlçinë merluc, përzierje me vezë, djathë, majdanoz dhe hudhër.
Shtoni majonezë dhe piper të zi në sallatë, përziejeni përzierjen tërësisht.

Përbërësit e përgatitur të sallatës së mëlçisë merlucë në një pjatë të madhe

Saldoni sallatën me majonezë dhe sezonin me piper
Shërbyer në pjesë ose në një tas sallatë të përbashkët.

Sallatë e mëlçisë merluc, djathë dhe hudhër në një tas sallatë qelqi në tryezë

Shërbejeni sallatën ashtu si ju pëlqen

Sallata e mëlçisë së merlucit me djathë dhe hudhër mund të përdoret gjithashtu për të bërë një rostiçeri të mrekullueshëm, recetën për të cilën do të mësoni në videon më poshtë.

Video: sanduiçe rostiçeri me mëlçi merluc dhe djathë

Sallata klasike e mëlçisë së merlucit është një dekoratë e mrekullueshme për çdo tryezë, e cila mund të shërbejë si shtesë në pjatat kryesore ose si një vakt i pavarur. Nëse keni edhe informacione interesante për këtë temë dhe dëshironi ta plotësoni artikullin me sekretet tuaja për të bërë sallatë, bëjeni në komentet më poshtë. Bëni apetit për ju dhe të dashurit tuaj!