Makarona Divnomorski - Një Recetë Për Një Pjatë Të Shijshme

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Recetë e pazakontë e pjatës së dytë: Makarona Divnomorsky

Receta e mrekullueshme e makaronave do t'ju befasojë këndshëm. Kjo pjatë është e thjeshtë, por shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Në këtë rast, përbërësit përdoren vetëm të disponueshëm dhe të lirë, pa ekzotikë. Për shkak të pranisë së perimeve në recetë, makaronat janë shumë më të lehta se zakonisht. Dashamirët e ushqimit të shëndetshëm shtëpiak do ta vlerësojnë këtë pjatë.

Makarona Divnomorsky me viçi: një recetë hap pas hapi

Një recetë e pazakontë do të ndihmojë në erëzimin e vakteve familjare. Kombinimi i makaronave, perimeve dhe mishit në fillim duket i pazakontë, por pjata ka shije të shkëlqyeshme. Një këshillë e vogël: sa herë që është e mundur, përdorni fileto viçi, jo mish pule ose mish derri. Mishi i viçit i jep gjellës një aromë shumë të pasur.

Përbërësit për makaronat e zbukuruara:

• 400 g viçi (por mishi i derrit është gjithashtu i mundur);
• 1 qepë;
• 1 karotë;
• 300 g lakër të bardhë;
• 350-400 g makarona (çfarëdo forme, përveç petë dhe spageti);
• 50 g bimë të freskëta (qepë të njoma, majdanoz, kopër);
• 4 tbsp. l vaj perimesh;
• 1 fletë dafine;
• kripë dhe piper i zi për shije.

Receta:

1. Pritini fileton e viçit në kube të mesme.

   

   Mishi nuk duhet të jetë i varfër, përndryshe gjellë nuk do të dalë shumë e shijshme

2. Prisni qepën imët.

   

   Ju duhet një thikë e mprehtë për të prerë qepët.

3. Në një tigan të ngrohur më parë me gjalpë (2 lugë), skuqni mishin me qepë.

   

   Mishi me qepë duhet të skuqet me nxitje të vazhdueshme.

4. Pastaj shtoni pak ujë të vluar (150-200 ml) në viçin dhe shtoni piper të zi dhe fletë dafine. Ziej mishin të mbuluar për gjysmë ore.

   

   Sigurohuni që salca të mos zihet

5. Prisni lakrën e bardhë.

   

   Convenientshtë i përshtatshëm për të copëtuar lakër me një copëtues

6. Grijeni karotat në një rende të trashë.

   

   Për të përgatitur një pjatë, patjetër që ju nevojiten karota të freskëta dhe me lëng.

7. Skuqni lakrën me karota në vaj (2 lugë).

   

   Perimet nuk duhet të digjen

8. Prisni bimë të freskëta.

   

   Gjelbrit duhet të copëtohet jo shumë imët

9. Shtoni zarzavate perimeve të skuqura dhe përzieni.

   

   Zarzavatet e freskëta në sezonin e dimrit mund të zëvendësohen me të thata

10. Zieni brirët në ujë të kripur.

    

    Për të zierë brirët, duhet të mbani proporcionin e mëposhtëm: për 100 g makarona 1 litër ujë

11. Tani ju duhet të mbledhni tërë pjatën. Përzieni mishin, perimet dhe makaronat e ziera në një tenxhere të thellë ose tenxhere. Shijoni shijen me kripë dhe ziejeni në zjarr mesatar për 5 minuta. Pastaj pjata mund të shërbehet.

    

    Makaronat në stilin Divnomorsk janë shumë të shijshme dhe aromatike

Video: ne gatuajmë makarona Divnomorsky me mish derri

Kam provuar makarona me mish dhe lakër të zier me nënën time. Ajo është një adhuruese e madhe e recetave të reja dhe të pazakonta. Pjatën më pëlqeu menjëherë. Përzemërt, gatuhet shpejt, si pjesë e mishit (në mënyrë që burri të mos mërzitet). Kam marrë recetën në shërbim, tani gatuaj të paktën një herë në dy javë. Fëmijët gjithashtu vlerësuan pjatën e pazakontë - ata e kërkojnë atë më shpesh sesa iriqët e tyre të preferuar. Ndonjëherë, në vend të lakrës së bardhë, shtoj lulelakër - është gjithashtu shumë e freskët.

Makaronat e mrekullueshme janë një recetë e shpejtë për tryezën e shtëpisë. Kjo pjatë është e përshtatshme për të dy fëmijët dhe të rriturit. Ajo toleron mirë ftohjen, kështu që mund ta gatuani për disa ditë në të njëjtën kohë.