Tavë Me Patate Dhe Mish Të Grirë Në Furrë: Receta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Tavë me patate të grirë: 4 mundësi gatimi

Ju mund të gatuani shumë gatime të shijshme dhe interesante nga patatet. Dhe nëse shtoni mish të grirë, numri i tyre rritet në mënyrë eksponenciale! Sot ne ju ofrojmë të gatuani një tavë patate me mish të grirë - një pjatë që mund të jetë po aq e suksesshme e përditshme dhe festive. Dhe ne do ta pjekim në furrë.

Si të bëni tavë me patate me mish të grirë dhe djathë

Unë ju këshilloj që të gatuani vetë mish të grirë për tava të tilla. Ju mund të merrni çdo mish në përmasat që ju nevojiten dhe të shtoni ato erëza që ju pëlqen, duke rregulluar kështu shijen siç dëshironi. Përveç kësaj, me mish të grirë të blerë, ju mund të pengoheni në një problem të tillë si përmbajtja e një sasie të madhe të lëngshme. Jo fakti që i gjithë kjo tepricë do të thahet. Kur u përballa me një situatë të tillë, u përpoqa të rregulloj trashësinë e bukës. Në fund, unë prishja vetëm mishin e grirë.

Isshtë më mirë të gatuani vetë mish të grirë, sesa të përdorni një dyqan

Ju do të duhet:

• 600 g patate;
• 200 g mish derri;
• 200 g viçi;
• 1 qepë;
• 200 g djathë të fortë;
• 100 g salcë kosi;
• 10 g bimë të freskëta;
• 3 copa kripe;
• 2 pincë piper i zi.

1. Kombinoni mishin, qepët dhe barishtet, përdredheni në një mulli të mishit ose copëtoni në një blender. Shtoni kripë dhe erëza në mishin e grirë të përgatitur, përzieni tërësisht.

   

   Përzieni mishin e grirë mirë me erëza

2. Grijmë djathin, patatet e qëruara dhe të lara, të prera në rrathë të hollë. Filloni të vendosni në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë: një shtresë patatesh, salcë kosi, djathë, më shumë patate dhe salcë kosi përsëri. Kripë dhe piper shtresat lehtë.
3. Tjetra do të jetë një shtresë e mishit të grirë. Spërkateni atë me djathë, vendosni më shumë patate sipër dhe lyejeni përsëri me salcë kosi. Edhe pak kripë dhe piper.

4. Shpërndani mishin e fundit të grirë, spërkatni djathin e mbetur mbi të. Isshtë më mirë të vendosni patate me shtresën e sipërme: kur vloni, mishi i grirë do të bëhet më i vogël në madhësi dhe do të vendoset, për shkak të kësaj, pamja e pjatës do të jetë e shëmtuar.

   

   Vendosni të gjithë përbërësit në një myk

5. Furra duhet të nxehet në 190-200 ° C deri në këtë kohë. Vendosni tavën në të dhe gatuajeni për 35-45 minuta. Pas kësaj, nxirrni tavën, lëreni të qëndrojë për pak kohë dhe shërbejeni.

   

   Prisni në feta tavën e gatshme dhe shërbejeni

Tavë delikate me perime

Provoni të shtoni perime në tavë përveç mishit të grirë: është shumë e shijshme! Merrni këto produkte:

• 800 g patate;
• 600 g mish të grirë;
• 2-3 qepë;
• 2 domate të mëdha;
• 1 piper zile e madhe;
• 100 g djathë të fortë;
• 1 vezë;
• 10 g gjalpë;
• vaj perimesh për skuqje;
• kripë, piper, barishte dhe erëza për shije.

Ne do të bëjmë tavë me pure patatesh. Nëse dëshironi, mund t’i shtoni qumësht.

1. Vendosni patatet në ujë të kripur në zjarr për pure patatesh. Gatuajini për 20-25 minuta derisa të zbuten.

   

   Zieni patatet për pure patatesh

2. Ndërkohë, prerë domatet, specat dhe qepët në copa të vogla. Skuqni perimet me mish të grirë në vaj perimesh. Sezoni me kripë, shtoni erëza, llokoçis dhe ziej i mbuluar për 5-10 minuta.

   

   Përgatitni mish të grirë me perime

3. Pastroni patatet e ziera në një blender ose shtytës me vezën, gjalpin dhe pak qumësht të nxehtë. Grijmë djathin.

   

   Shtoni gjalpë dhe qumësht në pure patatesh

4. Filloni të formoni tavën: vendosni në mënyrë të barabartë gjysmën e patates së pure në myk, e ndjekur nga mishi i grirë me perime dhe përsëri patate. Sasi e vogël djathi sipër tavës.

   

   Përhapni pure patatesh dhe mish të grirë në një myk, duke i niveluar shtresat

5. Vendoseni në një furrë të nxehtë për 10-15 minuta, derisa djathi të shkrihet. Kur tava të piqet, hiqeni nga furra, priteni në copa dhe shërbejeni, spërkatur me barishte.

   

   Sasi e vogël barishte në tavë përpara se ta shërbeni

Recetë video për tavë të butë patate me perime

Tavë me patate dhe mish me kërpudha

Patatet në çdo formë shkojnë mirë me kërpudhat. Së bashku me mish të grirë dhe perime, ne kemi një tavë të shkëlqyeshme, e cila mund të ushqehet shpejt për të gjithë mysafirët.

Përbërësit:

• 6 patate të mesme;
• 500 g shampanjë;
• 500 g mish të grirë;
• 100 g djathë;
• 2 qepë të mesme;
• 150 ml qumësht;
• 2 vezë;
• 50 g gjalpë;
• qepë e gjelbërt;
• 2 domate të mesme;
• Piper zile.

Le të fillojmë të gatuajmë.

1. Zieni patatet dhe i bëni pure me gjalpë dhe 1 vezë. Shtoni qepë të njoma të prera imët dhe përzieni tërësisht.
2. Pritini shampanjët në pjata, skuqini me një qepë të copëtuar, kripë, shtoni pak piper. Skuqni qepën e dytë me mish të grirë, gjithashtu kripë dhe piper. Llokoçis gjithë kohën në mënyrë që mishi i grirë të prishet mirë. Gatuajini deri në kafe të artë.
3. Sasi e vogël copa buke në një formë të lyer me yndyrë. Shtresoni në shtresa: pure patatesh, mish të grirë, kërpudha dhe qepë, pure patatesh, qarqe domate, speca, të copëtuara në shirita.

4. Lëvizni qumështin dhe vezën, hidhni këtë përzierje mbi tavë. Vendosni sipër një shtresë djathi të integruar. Vendoseni në një furrë të nxehtë dhe piqni për 20 minuta në 200 ° C.

   

   Patatet, kërpudhat, mishi i grirë dhe perimet janë një mundësi e shkëlqyeshme për të ushqyer një kompani të madhe

Recetë video për tavë patate me mish të grirë dhe kërpudha

Gratin, ose patate të grirë franceze

Këtë version të tavës mund ta gjeni në kafene apo restorante. Por, pavarësisht nga emri ekzotik dhe përkatësia e kuzhinës franceze, ajo përgatitet shumë thjesht nga pjatat e njohura për ne. Ju do të duhet:

• 2 patate të mëdha;
• 250 g të çdo mishi të grirë;
• 1 qepë;
• 100 g djathë të integruar;
• 1 vezë;
• 1 gotë kefir;
• kripë, piper - për shije.

Më mirë të piqet në kallëpe të ndara me kaçurrela.

1. Pritini qepën në gjysmë unaza të holla dhe vendoseni në një shtresë të barabartë në pjesën e poshtme të kallëpeve. Tjetra, vendoseni mishin e grirë fort, kripë, shtoni piper dhe erëzat tuaja të preferuara.

   

   Vendosni qepën në kallëpe, dhe sipër mishin e grirë

2. Grijeni patatet e papërpunuara në një rende të trashë, shpërndajeni gjithashtu mbi mishin e grirë. Shtoni përsëri erëza.

   

   Vendosni patate të grira sipër mishit të grirë

3. Përgatitni salcën: rrahni vezën me kefir, sezonin dhe derdhni patatet. Kjo salcë e bën tavën shumë lëng. Vendosni format në furrë në 180 ° C për 20 minuta. Shtë e këshillueshme që të zgjidhni 2 mënyra ngrohje në të njëjtën kohë - të sipërme dhe të poshtme.

   

   Lani tavën me salcë dhe vendoseni në furrë

4. Pastaj nxirrni kallëpet nga furra dhe hidhni djathin e integruar në secilën mënyrë. Kthejeni në furrë dhe mbajini derisa të shfaqet kafe e artë në secilën tavë.

   

   Gratinat janë gati kur djathi të marrë ngjyrë kafe në sipërfaqe.

Shpresojmë që të ju pëlqejnë recetat tona të tavës me patate dhe mish të grirë dhe patjetër që do ta gatuani këtë pjatë interesante në versione të ndryshme. Si e bëni një tavë me patate? Ndani sekretet tuaja me lexuesit tanë në komente. Të bëftë mirë!