Supë Sprat Në Salcën E Domates: Receta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Receta të thjeshta dhe interesante për supërat me salcë domatesh

Sprat e domates është ndoshta lloji më i popullarizuar dhe më i përhapur i peshkut të konservuar. Ne zakonisht e përdorim atë si një meze të lehtë, duke e shpërndarë në bukë direkt nga kanaçe. Por nënat tona dinin të gatuanin disa pjata nga një spërkatje e tillë. Për shembull, një supë e lehtë, e shijshme dhe e kënaqshme. Soshtë aq e lehtë për t’u përgatitur sa që edhe një fillestar në gatim mund ta bëjë atë.

Supë e thjeshtë me sprat në salcën e domates

Një grup minimal i produkteve, pak kohë - dhe supë e freskët e nxehtë në tryezë!

Ju do të duhet:

• 2 kanaçe sprat në salcë domate;
• 7 patate;
• 1 qepë;
• 1 karotë;
• 5 kokrra piperi të zi;
• 5 gjethe dafine;
• 70 g gjalpë;

• kripë, përzierje speci për shije.

  

  Perimet, erëzat dhe sprat në domate janë gjithçka që ju nevojitet për të bërë një supë të shijshme të përzemërt

Sigurohuni që ta mbani spërkatën të freskët

1. Prisni patatet e qëruara rastësisht, shpëlajini dhe vendosini në një tenxhere me ujë. Vendoseni në nxehtësi mesatare.

   

   Zieni patatet e prera

2. Ndërsa patatet gatuhen, prisni qepën dhe grijeni karrotat. Skuqeni në gjalpë: së pari skuqni qepën derisa të jetë transparente, pastaj vendosni karota dhe ziejini derisa të zbuten.

   

   Bëni një skuq supë

3. Patatet janë gati të gatuara, shtoni skuqje në to. Sezoni me kripë, shtoni lavrushka dhe kokrra speci. Ju lutemi vini re se duhet të vendosni më pak kripë se zakonisht, sepse ushqimi i konservuar është i kripur në vetvete.

   

   Vendosni skuqjen në supë dhe shtoni erëza

4. Lëreni supën të ziejë për 2-3 minuta. Pastaj shtoni piper të bluar dhe 2 kanaçe pështymë në të. Llokoçis mirë, shtoni gjalpë.

   

   Shto pështymën e fundit

5. Ulni nxehtësinë në të ulët dhe gatuajeni për 5 minuta të tjera. Hiqeni tiganin nga sobë dhe lëreni të ziejë për 15-20 minuta.

   

   Lëreni supën të pjerrët para se ta shërbeni.

6. Sprat në supë domate mund të plotësohen me qepë të njoma të freskëta - kombinimi perfekt!

   

   Qepët e freskëta janë ideale për spërkatjen dhe supën e domates

Nëse dëshironi, kësaj supe mund t’i shtoni drithëra ose petë. Për shembull, shtoni oriz ose hikërror 10-15 minuta para mbarimit të gatimit (pothuajse menjëherë pasi patatet fillojnë të ziejnë). Vermicelli do të marrë 3-5 minuta për të gatuar, kështu që duhet të shtohet së bashku me spërkatjen.

Recetë video supë sprat

Turshi turshi në domate

Nëse keni në dispozicionin tuaj peshk të konservuar me salcë domate, patjetër që duhet të përpiqeni të bëni prej tyre një turshi aromatik dhe të pasur!

Ju do të duhet:

• 1 kanaçe pështymë;
• 1 qepë;
• 3 tranguj të mesëm turshi;
• 1 karotë;
• 3-5 patate;
• barishte të freskëta, erëza, kripë, salcë kosi - për shije.

Mund të shtoni pak oriz nëse dëshironi. Gjithmonë gatuaj turshi me oriz, më rrallë me elb. Por në këtë rast, duhen më pak patate: drithërat janë zier mirë, dhe turshia mund të dalë shumë e trashë. Po, shumë njerëz pëlqejnë supa të trasha, por është më mirë të mos e sjellësh atë në gjendjen e qullit. Orizi duhet të vendoset 10 minuta para se të bëhet supa.

1. Vlim uji dhe vendosni patate të copëtuara në të. Ndërsa është duke gatuar, ziejini kastravecat, të prera në copa të vogla, në një furrë afër në një tenxhere të vogël. Në një tigan, skuqni qepët dhe karotat.
2. Patatet janë gatuar tashmë. Vendosni roston, kastravecat dhe pështymën me radhë. Llokoçis dhe shijoni me kripë. Nëse e shihni të nevojshme të shtoni kripë, hidhni pak turshi kastravec.

3. Hidhni turshin në pjata, shtoni salcë kosi dhe bimë të copëtuara.

   

   Sigurohuni që të shtoni salcë kosi në turshi kur ta shërbeni.

Nga rruga, kastravecat e zier në një tenxhere janë fakultative. Grijini ato në një rende të trashë dhe ziejini së bashku me qepë dhe karota në një skuqje.

Supë lakre me sprat në domate

Ne nuk jemi mësuar të kombinojmë lakrën e zier me peshk të konservuar. Por më besoni, kjo supë me lakër rezulton të jetë shumë e shijshme. Përveç kësaj, ky është një opsion shumë buxhetor, i cili do të kushtojë më pak se supa e lakrës me mish dhe do të gatuhet më shpejt.

Ju do të duhet:

• 200 g lakër të bardhë;
• 150 g sprat në domate;
• 4 patate;
• 2 tbsp. l vaj perimesh;
• 1 litër ujë;
• 1 karotë;
• 1 qepë;
• 1 tsp kripë;
• 5-6 degë majdanozi;
• 3-4 pupla të qepëve të njoma.

Vlim uji paraprakisht.

1. Qëroni dhe zare patatet. Prisni lakrën imët. Vendosni perimet në një tenxhere me ujë të valë dhe gatuajini në nxehtësi mesatare për rreth 20 minuta.

   

   Përgatitni patate dhe lakër dhe gatuajini për rreth 20 minuta

2. Ndërkohë, ngrohni një tigan me vaj perimesh. Vendosni aty qepë të copëtuara dhe karota, skuqini për 5 minuta në nxehtësi mesatare, duke i përzier gjithë kohën.

   

   Për tiganisje, prerë qepët dhe karotat në kube të vogla.

3. Vendoseni skuqjen në supën e vluar. Shtoni sprat atje, kripë. Vazhdoni gatimin edhe për 5-8 minuta.

   

   Supa e lakrës është pothuajse gati

4. Pres bimët e freskëta imët. Shtoni supë me lakër me sprat në domate në secilën racion para se ta shërbeni.

   

   Sigurohuni që të shtoni bimë të copëtuara dhe salcë kosi

Supë me sprat dhe elb margaritar në një tenxhere të ngadaltë

Nëse keni një tenxhere të ngadaltë në shtëpi, sigurohuni që të provoni ta bëni këtë supë në të. Ju do të duhet:

• 2 kanaçe sprat në domate;
• 1-2 patate;
• 150 g elb margaritar të zier;
• 1 domate;
• 1-2 thelpinj hudhër;
• 0,5 l ujë;
• 1 qepë.

Për të gatuar supën shpejt, zieni paraprakisht elbin. Por sigurohuni që të mos jetë zier plotësisht. Së pari, thithni drithërat brenda natës, pastaj gatuajini për 60 minuta, dhe pas kësaj mund të filloni të gatuani supën.

Në një multicooker, ju lehtë mund të gatuani supë me sprat në domate dhe elb

1. Prisni qepën dhe hudhrën, prisni domaten. Vendosini në një tas me shumë gatime së bashku me gjalpin. Gatuajeni në programin Fry për 5-7 minuta.
2. Shtoni patate dhe elb margaritar, mbuloni me ujë. Sezoni me kripë dhe piper. Vendosni programin Supë, gatuajeni për 10-15 minuta. Kur multicooker fiket, shtoni bimë të copëtuara dhe salcë kosi.

Supë sprat me elb

Ne ju kemi prezantuar disa receta të thjeshta, por interesante dhe të larmishme për supë me sprat në salcën e domates. Sigurisht, ka shumë mënyra për të përgatitur supa të tilla. Me siguri edhe ti i njeh. Ndani me ne në komente se si e bëni supën e domates me sprat. Të bëftë mirë!