Supë Djathi Me Qofte: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video, E Shijshme Dhe E Shpejtë

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Supa e djathit me qofte është një mënyrë e shkëlqyeshme për të diversifikuar menunë tuaj të zakonshme

Çdo amvise ka shumë receta për supa të ndryshme për çdo shije. Me siguri mund të gatuani supë djathi dhe supë me qofte në mënyrë të përsosur. A keni provuar t'i kombinoni ato në një pjatë? Shikoni recetat tona për supë me djathë dhe qofte.

Përmbajtja

• 1 Supë e thjeshtë djathi me recetë me qofte

  • 1.1 Gatimi në një multicooker
  • 1.2 Recetë video: si të bëni supë djathi me qofte

• 2 Supë djathi me qofte dhe kërpudha

  2.1 Video recetë për supë djathi me kërpudha

• 3 Gatim supë djathi me oriz dhe qofte
• 4 Supë me qofte dhe petka djathi

Supë djathi e thjeshtë me qofte

Ju rekomandoj shumë që të përgatisni qoftet paraprakisht dhe t'i ngrini ato për përdorim në të ardhmen. Kjo do ta bëjë më të lehtë për ju më vonë, do të kurseni shumë kohë kur gatuani supën. Dhe një këshillë më shumë: para se të filloni të gatuani supën, zieni disa patate veçmas dhe i shtypni në pure patatesh. Pastaj, kur gatuani, shtoni atë në supë, dhe ajo do të bëhet edhe më e pasur dhe e trashë.

Për ta bërë supën e djathit edhe më të kënaqshme, shtoni pure patatesh gjatë gatimit

Ju do të duhet:

• 2 qepë;
• 1 tufë zarzavate;
• 4 gjethe dafine;
• 400 g mish të grirë;
• 1 karotë;
• 6 patate;
• 1 tbsp. l kripë;
• 6 bizele alpice;

• 4 djathë të përpunuar.

  

  Ju duhet pak ushqim për supën

Përgatitja do të zgjasë rreth një orë.

1. Kaurdisni qepën e grirë hollë në vaj derisa të skuqet. Kalojeni gjysmën në mishin e grirë dhe shtoni karrotat e grira në pjesën e mbetur dhe ziejini derisa të zbuten.

   

   Skuqni perimet në vaj perimesh

2. Nga mishi i grirë, qepa, 2 vezë, piper dhe kripë, të përziera derisa të përzihen në mënyrë të barabartë, formoni qoftet.

   

   Formoni mishin e grirë në qofte

3. Vendosni patate të copëtuara dhe karota të qepura dhe qepë në një tenxhere me ujë të valë. Pas 5 minutash, vendosni qoftet atje. Pas 10 minutash të tjera, vendosni gjizat e prera në kubikë atje. Llokoçis mirë, le të ziejë për 10-15 minuta, të mbuluar, dhe hiqni supën nga sobë.

Gatimi në tenxhere të ngadaltë

Pronarët e lumtur të multicooker e dinë se si kjo pajisje e bën punën e kuzhinës më të lehtë. Ju gjithashtu mund të gatuani supë djathi në të. Prettyshtë shumë e thjeshtë. Të njëjtat produkte, vetëm parimi i gatimit është i ndryshëm.

1. Hidhni 2-3 tbsp në tasin me shumë gatime. l vaj perimesh, vendosni perimet e përgatitura: qepë, karota, ju mund të shtoni piper zile. Llokoçis, mbulohet dhe gatuaj për 5 minuta në "Ziej".
2. Kur perimet të jenë gati, shtoni atyre patate të copëtuara. Mbushni me ujë derisa të arrijë nivelin 2.5 L. Vendosni programin Supë dhe koha është 1 orë. Pas 20 minutash shtoni djathin në kubikë.
3. Qoftet duhet të skuqen paraprakisht nga të gjitha anët derisa të gatuhen gjysma. Ato duhet të dërgohen në supë 20 minuta para përfundimit të ciklit të gatimit.
4. Derdhni supën në tas dhe shijoni shijen!

Recetë video: si të bëni supë djathi me qofte

Supë djathi me qofte dhe kërpudha

Kërpudhat janë një shtesë e shkëlqyeshme për çdo supë. Dhe nëse supa me qofte, dhe madje edhe djathë, atëherë Zoti vetë urdhëroi ta gatuante në atë mënyrë.

Ju do të duhet:

• 400 g mish të grirë;
• 3 patate;
• 2 djathë të përpunuar (200 g);
• 200 g shampanjë;
• 1 karotë;
• 1-2 qepë;
• 30 g vaj perimesh;
• 1 tufë zarzavate;

• kripë, piper - për shije.

  

  Shtoni shampanjë në grupin e zakonshëm të produkteve - dhe keni një version të ri të supës

Le të fillojmë të gatuajmë.

1. Vendosni një tenxhere me ujë në zjarr (2–2,5 L). Ndërsa është duke zierë, qëroni dhe copëtoni patatet, qepët, karotat. Në këtë rast, grijeni gjysmën e karotave, dhe prisni të dytën në shirita. Kur uji të vlojë, shtoni patatet, gjysmën e qepëve dhe kashtave të karotës.

   

   Vendosni perimet e prera në ujë dhe filloni të gatuani

2. Shtoni kripë, piper dhe 1 tbsp në mishin e grirë. l qepë, të cilat duhet të priten sa më të vogla që të jetë e mundur. Përziejeni mirë dhe formojeni në qoftet e rrumbullakëta 1–1,5 cm. Vendosini në një supë të vluar dhe gatuajini në zjarr të ngadaltë për 20 minuta, duke e mbuluar tavën me kapak.

   

   bëni më shumë qofte për t'i furnizuar për përdorim në të ardhmen

3. Pritini kërpudhat e lara dhe të qëruara (nuk ka pse të jenë shampanjë) në feta të holla. Në një tigan të ngrohur më parë me vaj të vluar, skuqni qepët dhe karotat e mbetura për 2-4 minuta. Shtoni kërpudhat dhe ziejini për 5 minuta të tjera, duke i trazuar vazhdimisht.

   

   Skuqeni me kërpudha

4. Kur skuqja është gati, vendoseni në supë së bashku me djathin e integruar në një rende të trashë. Përziejini mirë. Ulni nxehtësinë në të ulët, mbulojeni dhe ziejeni për 10 minuta të tjera.

   

   Shtoni skuqje dhe djathë në supë

5. Prisni bimët imët dhe shtojini në supë përpara se t’i shërbeni.

   

   Shtoni bimë të freskëta para se të shërbeni

Recetë video për supë djathi me kërpudha

Gatim supë djathi me oriz dhe qofte

Për ta bërë supën edhe më të kënaqshme dhe të pasur, mund t’i shtoni drithëra. Orizi është i shkëlqyeshëm për qofte dhe supë. Për të bërë një supë të tillë, merrni:

• ½ filxhan oriz
• 3 patate;
• 1 qepë;
• 1 karotë;
• 2 tbsp. l vaj luledielli;
• 400 g qofte;
• 100–150 g djathë të përpunuar;
• erëza, barishte, gjethe dafine për shije.

Ne kemi qoftet e përgatitura tashmë, kështu që le të shkojmë drejt e në supë.

1. Sillni 2.5 L ujë në një tenxhere të vlojë. Hidhni patate të prera në kubikë. Pas disa minutash, shtoni orizin e larë, shtoni fletën e dafinës. Ulni nxehtësinë në mesatare dhe ziejeni për rreth 7 minuta.
2. Ndërkohë grijmë karotat dhe presim qepët. I skuqim në vaj të nxehtë për 2-3 minuta, duke i trazuar gjithë kohën. Kur perimet të jenë gati, shtoni ato në supë. Pastaj ulini qoftet.

3. Pas 5 minutash, shtoni djathë të integruar në supë dhe përzieni. Shtoni erëza, kripë. Lëreni të ziejë në zjarr mesatar për 5 minuta të tjera, pastaj fikeni. Kur ta shërbeni supën, spërkateni me bimë të copëtuara imët.

   

   Orizi do ta bëjë supën tuaj më të pasur

Nga rruga, jo vetëm orizi mund të plotësojë supën tuaj të djathit. Vermicelli punon mirë për këtë. Vetëm ju duhet ta hidhni në supë jo me patate, por më vonë. Rreth 3 minuta derisa të bëhet. Përndryshe, sekuenca dhe parimi i përgatitjes janë të njëjta.

Supë me qofte dhe petka djathi

Nëse doni shumëllojshmëri, provoni këtë supë interesante. Për të do t'ju duhet:

• 350 g qofte;
• 130 g miell;
• 80 g gjalpë;
• 1 vezë;
• 200 g djathë të fortë;
• 1 karotë;
• 1 qepë;
• 4 patate;
• 1 thelpinj hudhër;
• 1.5 tbsp. l therrime buke;
• 3 litra ujë;
• kripë, piper i bluar - për shije.

1. Lani dhe qëroni perimet, copëtojini dhe grijini. Shkrini specat dhe barishtet. Përgatitni qoftet e mishit - ato duhet të jenë gjysmë të shkrira kur t'i vendosni në supë.

   

   Përgatitni të gjitha produktet paraprakisht

2. Vendosni të gjitha perimet, përfshirë zarzavatet e ngrira, në ujë të vluar dhe gatuajini derisa të gatuhen patatet. Ndërkohë, grijeni djathin: gjysmën në një rende të imët për pete, tjetrën në një rende të trashë për ta shtuar në supë. Vendosni pjesën e dytë mënjanë tani për tani.

   

   Grijmë djathin për supë dhe për petka në mënyra të ndryshme

3. Bashkoni djathin e grimcuar dhe miellin në një tas të thellë. Në një enë tjetër, shkrini gjalpin (nuk duhet të jetë i nxehtë), shtoni vezën atje dhe rrihni derisa të bëhet e qetë. Kombinoni këtë përzierje me djathë dhe miell, kripë.

   

   Gatuaj petat e djathit

4. Përzieni brumin dhe rrokullisni atë në topa me të njëjtën madhësi si qoftet.

   

   Djathi dhe qoftet e grira duhet të jenë të së njëjtës madhësi

5. Zhytini qoftet në supën e avullit, pastaj shtoni pjesën e dytë të djathit, përzieni. Gatuajini për 5 minuta dhe shtoni dumplings djathi. Gatuajini për 5 minuta të tjera, sezoni me kripë dhe piper dhe fikni nxehtësinë nën tigan.

   

   Shtoni qoftet në supë një nga një

6. Shërbejeni supën me një lugë salcë kosi dhe disa bimë të freskëta në secilën tas.

Supat janë të nevojshme për trupin tonë dhe, natyrisht, ne duam që ato të jenë të larmishme. Dhe gjithashtu - në mënyrë që e gjithë familja t'i pëlqejë ata, veçanërisht fëmijët, të cilët zakonisht janë indiferentë ndaj pjatave të tilla. Tani keni në dispozicion edhe disa receta që me siguri do të gjejnë adhurues në familjen tuaj. Si e bëni supën e djathit me qofte? Ndani recetën tuaj në komente. Të bëftë mirë!