Pule Në Salcë Mustardë Mjalti Në Furrë Dhe Në Një Tigan: Receta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Pule në salcë me mustardë mjalti: befasoni familjen me një pjatë të shijshme

Ju nuk do të habisni askënd me pulë të zakonshme të pjekur në furrë ose të gatuar në një tigan. Për të gatuar produktin tuaj të preferuar në një mënyrë të re, ju mund të përdorni ide nga interneti ose të ndizni imagjinatën tuaj. Ne vendosëm t'ju ndihmojmë dhe të ofrojmë 2 receta për një pulë të shijshme në salcën e sinapit të mjaltit.

Receta hap pas hapi për të bërë pulë në salcën e sinapit të mjaltit

Një mik më tha se si të gatuaj një zog mrekullisht të shijshëm. Një ditë, kur ishim duke biseduar në telefon për punët e përditshme, po flisnim se kush dhe si po sjell larmi në menunë e familjes. Siç doli, ishte ajo mbrëmje që ajo vendosi të gatuaj krahë pule me mjaltë dhe mustardë në furrë. Kombinimi i përbërësve të marinadës më interesoi, kështu që pas disa ditësh unë vetë isha në gjendje të shijoja këtë pjatë të mrekullueshme. Kjo u pasua nga eksperimente, si rezultat i të cilave mund të përmend rreth një duzinë recetash për gatimin e pulës me një prekje pikante.

Mish pule i pjekur me mjaltë dhe mustardë

Falë kësaj recete, ju mund të përgatisni një pjatë të thjeshtë, por të shijshme, e cila do të zërë vend në tryezën e festave.

Përbërësit:

• 1 kufomë pule;
• 2 tbsp. l mjaltë;
• 3-4 rr. l mustardë e zakonshme;
• 2-3 tbsp. l vaj luledielli;
• 1 tsp piper i zi i bluar;
• 1-1,5 tsp kripë.

Përgatitja:

1. Përgatitni ushqim.

   

   Vendosni përbërësit që dëshironi në tryezë

2. Shpëlaj kufomat e pulës tërësisht nën ujë të rrjedhshëm, të thatë me peshqir letre.

   

   Shpëlajeni dhe thani pulën

3. Lubrifikoni pjesën e brendshme dhe të jashtme të zogut me pak vaj perimesh (rreth 1/2 lugë gjelle), fërkojeni me kripë dhe piper.

   

   Fërkoni pulën me vaj perimesh dhe erëza

4. Në një tas të vogël, bashkoni mjaltin, mustardën dhe vajin e lulediellit të mbetur.

   

   Bëni një marinadë mustardë mjalti

5. Përhapni salcën e mustardës me mjaltë mbi të gjithë kufomën (njëlloj si më parë, brenda dhe jashtë).

   

   Përhapeni salcën në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e pulave brenda dhe jashtë

6. Vendoseni pulën në frigorifer dhe lëreni të qëndrojë për 2 orë ose më shumë.
7. Kur pula të jetë marinuar, ndizni furrën dhe ngrohni atë në 200 gradë.

8. Vendosni karkasën në një fletë pjekje me një fletë letër pjekje, vendoseni në furrë dhe gatuajeni për 1 orë. Lyejeni salcën e mbështjellë me petë mbi pulë çdo 15 minuta.

   

   Vendoseni pulën me fletë metalike para se ta vendosni në fletën e pjekjes.

9. Transferojeni pulën e gatuar në një pjatë të madhe dhe shërbejeni me çdo pjatë anësore që dëshironi.

   

   Shërbejeni në një pjatë ose pjatë të madhe

Bërxolla pule me salcë sinapi mjalti në një tigan

Një pjatë shumë e lehtë për t’u përgatitur që do t’ju kënaqë me lehtësinë e përgatitjes dhe shijen e pazakontë.

Përbërësit:

• 1.5 kg gjoks pule (fileto);
• 100 ml vaj perimesh;
• 2 tbsp. l mjaltë;
• 1 tbsp. l mustardë;
• 4-5 Art. l salce soje;
• 2 tbsp. l spec i bluar;
• 1/2 tsp piper i zi i bluar;
• 1/2 tsp kripë.

Përgatitja:

1. Rezervoni përbërësit e duhur.

   

   Përgatitni ushqim

2. Shpëlajini dhe thani gjokset e pulës, të prera në pjesë me trashësi rreth 2 cm.

   

   Copëtoni fileto pule në copa të mëdha

3. Rrahni mishin lehtë nga të dy anët për të formuar copa 6-8 mm.

   

   Rrahni mishin me një çekan të kuzhinës

4. Fërkojini bërxollat me specin e bluar.

   

   Sezoni mishin me speca

5. Kombinoni mjaltin, mustardën, salcën e sojës, vajin e perimeve, piperin dhe kripën.

   

   Përzieni përbërësit e marinadës

6. Derdhni marinadën në një enë të madhe, dërgoni mishin atje. Përzieni gjithçka mirë dhe lëreni në frigorifer për 2-3 orë.

   

   Lëreni mishin të marinohet mirë

7. Vendosni bërxolla në një tigan me vaj të nxehtë dhe kafe bërxolla në të dy anët derisa të marrë ngjyrë të artë.

   

   Skuqini bërxollat deri sa të zbuten

8. Shërbejeni me perime dhe bimë të freskëta.

   

   Dekorojeni me perime dhe majdanoz të freskët

Unë gjithashtu sjell në vëmendjen tuaj një recetë tjetër me të cilën mund të gatuani një pulë me mjaltë dhe mustardë.

Video: kofshët e pulës në salcë me mustardë mjalti në një tigan

Pule në salcë mustardë mjalti në një tigan ose në furrë është një pjatë që të gjithë mund ta gatuajnë. Një pjatë e shijshme, tepër e shijshme, aromatike dhe e shëndetshme do të tërheqë të gjithë! Të bëftë mirë!