Aspica E Pulës Pa Xhelatinë: Një Recetë Për Një Bakër Të Shijshëm Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Pelte e shijshme e pules: Gatim pa xhelatine

Nga të gjitha llojet e mishit të pelte, pula mund të quhet më e buta. Ekziston një mendim që një pjatë e tillë nuk mund të përgatitet pa xhelatinë, por në fakt nuk është kështu. Dhe sot do t'ju tregoj se si të gatuani mish të shkëlqyeshëm të butë të pulës pa përdorur përdorimin e xhelatinës.

Recetë hap pas hapi për mishin e pulës pa xhelatinë

Njëherë hasa në një recetë për mishin e pelte të pulës pa xhelatinë. I drejtova sytë mbi tekst dhe e lashë mënjanë. Qëndrimi skeptik ndaj këtij opsioni bazohej në disa përpjekje të pasuksesshme për të përgatitur një pjatë të tillë në rininë e hershme. Sidoqoftë, mendimi për një triumf të mundshëm të kuzhinës më ndiqte gjithë ditën. Dhe të nesërmen në mëngjes unë ende vendosa të provoj përsëri. Çuditërisht, këtë herë gjithçka funksionoi!

Përbërësit:

• 2.3 kg mish pule;
• 2.5 litra ujë;
• 1 qepë;
• 1-2 karrota;
• 2-3 gjethe dafine;
• 3-5 bizele piper i zi;
• hudhër për shije;
• kripë për shije.

Përgatitja:

1. Pritini pulën në gjysma ose të katërtat.

   

   Nëse pula është e madhe, kufoma duhet të pritet në të katërtat.

2. Shpëlajeni pulën, vendoseni në tenxhere të madhe.
3. Mbushni me ujë.
4. Lëreni lëngun të ziejë, ulni nxehtësinë në të ulët dhe gatuajeni mishin për 2.5 orë.

5. Vendosni qepën dhe karotat e prera trashë në një tenxhere.

   

   Perimet do të rrisin shijen e supës

6. Sezoni me kripë për shije dhe gatuajeni për 40 minuta.

7. Shtoni gjethe dafine dhe kokrra piperi.

   

   Erëzat do t’i japin ushqimit tuaj një aromë shumë të pasur

8. Zieni mishin e pelqyer për 10 minuta, fikni sobën.

9. Hiqni erëzat, perimet dhe mishin nga supa.

   

   Karrota supë gjithashtu mund të shtohet në mish të pelqyer

10. Kur pula të jetë e freskët, ndani mishin nga kockat, lëkura dhe kërc, pastaj përdorni duart për t'u çmontuar në copa të vogla.

    

    Mishi i pulës mund të hiqet me dorë ose të pritet me thikë

11. Pritini karotat e ziera në feta të trasha.

12. Prisni hudhrën.

    

    Hudhra pritet në çdo mënyrë të përshtatshme

13. Ndani mishin në kontejnerë të përshtatshëm, shtoni hudhër dhe karota.

14. Derdhni stokun me supë në mënyrë që lëngu të mbulojë pak mishin dhe perimet.

    

    Supa duhet të mbulojë plotësisht mishin dhe perimet

15. Vendoseni mishin e pelqyer në frigorifer dhe lëreni të ngurtësohet.

16. Shërbejeni me barishte të freskëta.

    

    Para se të shërbeni, mishi i pelqyer mund të zbukurohet me bimë të freskëta

Video: pule pa xhelatinë

Nëse midis jush, lexues tanë të dashur, ka edhe tifozë të mishit të pelte të pulës pa xhelatinë, na tregoni se si e përgatisni këtë pjatë të mrekullueshme. Ne jemi duke pritur për komentet tuaja. Ju bëftë mirë!