Si Të Gatuajmë Vezë Në Mikrovalë: Receta Të Zhurmshme Dhe Të Tjera + Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Mitet dhe realiteti në lidhje me gatimin e vezëve në mikrovalë: receta hap pas hapi me foto dhe video për çdo shije

Pavarësisht nga debati i vazhdueshëm nëse është e mundur të gatuhet ushqim në mikrovalë, kjo pajisje e veçantë elektrike është bërë një ndihmëse pothuajse e domosdoshme në shumë kuzhina moderne. Nëse fillimisht furra me mikrovalë është përdorur vetëm për ngrohjen e ushqimit, tani mund të gjeni një numër të madh të recetave për përgatitjen e një shumëllojshmërie pjatash, nga ëmbëlsirat më të thjeshta deri në pjatat e para dhe të dyta. Një çështje që shkakton biseda të gjalla është gatimi me mikrovalë i një produkti të tillë si vezët. Disa argumentojnë se ky proces do të përfundojë domosdoshmërisht me një shpërthim dhe një pastrim të gjatë të furrës, ndërsa të tjerët mohojnë informacione të tilla dhe ndajnë sekrete se si të shmangin dështimet në këtë proces të kuzhinës. Na lejoni të njihemi me opsionet për gatimin e vezëve në mikrovalë.

Përmbajtja

• 1 Masat paraprake të sigurisë

• 2 Receta hap pas hapi për gatimin e vezëve në mikrovalë

  • 2.1 Si të "gatuaj" në predha

  • 2.2 Pa guaskë

    2.2.1 Video: si të bëni vezë të fërguara në mikrovalë

  • 2.3 Vezë të zhurmshme

  • 2.4 Në kallëpe speciale

    2.4.1 Video: si të gatuajmë vezët në një enë të veçantë

  • 2.5 Omeletë

    2.5.1 Video: një omëletë e shpejtë në mikrovalë për 3 minuta

  • 2.6 Vezë të pazakonta të fërguara në një domate

• 3 Karakteristikat e gatimit të vezëve të rosave dhe thëllëzave në mikrovalë

  • • 3.0.1 Video: si të gatuajmë një vezë në mikrovalë në 1 minutë
    • 3.0.2 Video: 3 koka të jetës me vezë në mikrovalë

Inxhinieri sigurie

Hapi i parë në mikrovalimin e vezëve është njohja me masat paraprake të sigurisë. Mos e neglizhoni këtë pikë të rëndësishme! Duke marrë vetëm disa minuta për të lexuar këshillat dhe paralajmërimet elementare, mund të shmangni një përvojë të keqe, e cila më shpesh përfshin shpërthimin e këtij produkti brenda pajisjes dhe një kohë të lodhshme për të pastruar furrën.

Pra, pikat kryesore:

1. Përdorni enë të dizajnuara për gatim në mikrovalë.
2. Mos u përpiqni të mbështjellni vezët (si ushqimet e tjera) në letër alumini. Ju nuk do të shihni mëngjesin, por rrufetë e vërteta në kuzhinën tuaj - me siguri.
3. Mos gatuani vezë në lëvozhgat e tyre pa lexuar këshillat në recetat më poshtë. Me shumë mundësi eksperimenti do të përfundojë me një shpërthim!
4. Shponi të verdhën e verdhë veze para se të gatuani vezë pa guaska. Nën ndikimin e temperaturave të larta, krijohet një presion i lartë brenda të verdhës së verdhë, e cila shoqërohet pothuajse gjithmonë nga një shpërthim.
5. Pas vendosjes së kohëmatësit, mos shikoni në furrë përmes xhamit dhe mos qëndroni afër pajisjes. Edhe nëse ndiqen të gjitha rregullat, vezët mund të shpërthejnë, duke dëmtuar derën e mikrovalës.
6. Ju nuk duhet të ngrohni vezët e ziera (në guaskë ose pa - nuk ka rëndësi) në furrën me mikrovalë.
7. Mos e hapni furrën menjëherë pas përfundimit të gatimit ose bëjeni atë me shumë kujdes! Temperatura e lartë brenda vezëve mund të vazhdojë për një kohë mjaft të gjatë!
8. Për të shmangur djegiet, përdorni dorashka furre dhe dorashka furre për të hequr vezët nga mikrovala.

Receta hap pas hapi për gatimin e vezëve në mikrovalë

Si të "gatuaj" në një guaskë

Pajtueshmëria me të gjitha rregullat e mësipërme të gatimit të vezëve në një furrë me mikrovalë nuk jep një garanci 100% që një shpërthim nuk do të ndodhë. Prandaj, nëse megjithatë paraqitet nevoja, jini të kujdesshëm gjatë funksionimit të pajisjes dhe kur hiqni enën me produktin e përfunduar pas përfundimit të procesit.

Ju do të duhet:

• 2 vezë pule të papërpunuara;
• 1 lugë gjelle kripë
• turi me një vëllim prej 300 ml;
• ujë të vluar.

Hapat e gatimit:

1. Lani vezët e pulës, vendoseni në një turi ose gotë, shtoni një lugë gjelle kripë. Hidhni ujë të valë mbi vezët dhe vendoseni enën në mikrovalë.

   

   Vendosni vezët në një enë të përshtatshme dhe sipër hidhni ujë të valë

2. Vendosni fuqinë e furrës në 480 W, ndizni pajisjen dhe gatuajini vezët për 10 minuta. Kjo duhet të jetë koha e mjaftueshme për të gatuar vezë të ziera.

   

   Vendoseni enën me vezë dhe ujë në mikrovalë dhe zgjidhni mënyrën e dëshiruar

3. Prisni 3-4 minuta pas bip-it që tregon përfundimin e procesit të gatimit, hapni furrën dhe me kujdes, duke përdorur dorashka furre, hiqni turi (gotë) me vezë.
4. Ftojeni produktin duke përdorur ujë të ftohtë.

5. Shell vezët. Bërë!

   

   10 minuta janë të mjaftueshme për vezët e ziera fort!

Pa guaskë

Kjo nuk është mënyra më e shpejtë për të përgatitur një pjatë, megjithatë, nëse është e nevojshme, mund ta përdorni. Përfundimi është përgatitja e veçantë e të bardhave dhe të verdhave, gjë që e bën këtë opsion praktikisht të sigurt.

Ju do të duhet:

• veza;
• gjalpë ose vaj perimesh për lyerjen e enëve.

Hapat e gatimit:

1. Lani dy enë të vogla, të cilat mund të përdoren në mikrovalë, me një sasi të vogël të gjalpit ose vajit vegjetal.

   

   Lubrifikoni dy tasa me pak vaj

2. Lani dhe thani një vezë (ose disa, nëse dëshironi). Thyejini butësisht guaskat dhe ndani të bardhën nga e verdha duke vendosur secilën pjesë të vezës në enën e përgatitur më parë. Vlen të përmendet se ju mund të thjeshtoni gjithçka dhe thjesht të rrahni tërë vezën në një enë. Sidoqoftë, duhet të dini dhe të mbani mend se pjesë të ndryshme të vezës gatuhen me shpejtësi të ndryshme, kështu që ekziston rreziku që të merrni proteina të pa gatuara dhe të verdha të verdha të pjekura si goma.

   

   Ndani të verdhat nga të bardhat me kujdes

3. Përdorni një thikë, pirun ose kruese dhëmbësh për të shpuar të verdhën e verdhë. Predha e hollë e kësaj pjese të vezës është në gjendje të përballojë shumë presion dhe më pas të shpërthejë në një çast, duke njollosur gjithçka përreth dhe madje duke dëmtuar shëndetin tuaj.

   

   Shponi membranën e verdhë veze me majën e një thike ose ndonjë send tjetër të mprehtë

4. Mbuloni secilën pjatë me film ushqimor në mënyrë që të mos prekë vetë ushqimin.

   

   Mbuloni pllakën me të verdhën e verdhë me film ushqimor ose një copë pergamenë

5. Gatuajini proteinat duke përdorur fuqinë e ulët deri të mesme të mikrovalës suaj. Duke marrë parasysh faktin se ky produkt përgatitet mjaft shpejt, dhe koha e gatimit varet jo vetëm nga madhësia e numrit të vezëve, por edhe nga karakteristikat individuale të secilës pajisje, gatuaj të bardhat dhe të verdhat në interval të shkurtër prej 20- 30 sekonda. Mesatarisht, një proteinë do të marrë 30-60 sekonda, dhe dy - 45-75 sekonda. Përveç kësaj, proteinat kanë veçorinë e gatimit në kurriz të temperaturës së tyre, kështu që është më mirë t'i hiqni ato nga mikrovalë edhe kur ato duken pak të gatuara.

   

   gatuajeni proteinën në fuqi të ulët për 20-30 sekonda

6. Ashtu si me të bardhët, përdorni energji të ulët deri në mesatare për të gatuar të verdhën e verdhë veze. Kjo do t'ju marrë 20-30 sekonda.

   

   E verdha e verdhë veze është gatuar gjithashtu në një furrë të ulët deri në mesatare

7. Lëreni produktin e përfunduar për 2-3 minuta, pastaj kontrolloni gatishmërinë. Nëse është e nevojshme, mund t'i dërgoni vezët përsëri në mikrovalë, jo më shumë se 10-20 sekonda.

   

   Mikrovalimi i vezëve është i lehtë dhe shumë i shpejtë!

Video: si të bëni vezë të fërguara në mikrovalë

Vezë të ziera

Versioni më i thjeshtë i përgatitjes së një produkti të njohur në një mënyrë origjinale do të tërheqë shumë, nëse jo të gjithë. Një mëngjes mbretëror mund të përgatitet brenda pak minutash.

Ju do të duhet:

• 1 vezë;
• 120 ml ujë;
• kripë dhe piper i zi për shije.

Hapat e gatimit:

1. Përgatitni një turi të sigurt në mikrovalë, qeramike, qelqi ose plastike me një kapak.

   

   Hapi i parë është gjetja e enëve të duhura

2. Hidhni 120 ml ujë në një enë.

   

   Derdhni sasinë e specifikuar të ujit në turi

3. Thyejeni vezën, duke bërë çdo përpjekje për të mos dëmtuar integritetin e guaskës së verdhë veze dhe butësisht zbrazni përmbajtjen në një turi me ujë.

   

   Butësisht thyeni lëvoren e vezës dhe derdhni përmbajtjen në ujë

4. Nëse veza është e madhe dhe përmbajtja e saj nuk është e mbuluar plotësisht me ujë, derdhni edhe 60 ml lëng tjetër në turi.

   

   Shtoni më shumë ujë në turi nëse është e nevojshme

5. Mbuloni enën me vezën dhe ujin me një kapak, vendoseni në furrë dhe gatuajeni vezën me fuqinë e plotë për 1 minutë.

   

   Mbuloni turi dhe gatuajeni vezën me fuqi të plotë për 1 minutë

6. Pas bipit, hapni derën e pajisjes. Nëse e bardha e vezës nuk duket se është gatuar mjaftueshëm, mbuloni përsëri turi, ndizni mikrovalën dhe vazhdoni të gatuani vezën për 10-15 sekonda.

   

   Nëse proteina nuk është mjaft e fortë, gatuajeni vezën për një çerek minutë tjetër.

7. Transferoni vezën e gatshme të zier në një pjatë duke përdorur një lugë të çarë.

   

   Përdorni një lugë me vrima për të vendosur vezën në një pjatë

8. Sezonin e mesme të përgatitur me piper të zi dhe pak kripë. Ju bëftë mirë!

   

   Sezoni vezën me kripë dhe piper të bluar për shije para se ta shërbeni

Në kallëpe speciale

Për ata që nuk mund ta imagjinojnë jetën e tyre pa vezë të gatuara me ndihmën e një furrë me mikrovalë, ka kontejnerë të veçantë prej plastike. Thirrja e kësaj shpikjeje është të lehtësojë procesin e vështirë, por të realizueshëm, të zierjes së vezëve në mikrovalë.

Ju do të duhet:

• 2 vezë;
• 2 lugë çaji ujë
• kripë për shije.

Hapat e gatimit:

1. Përgatitni gjithçka që ju nevojitet për të bërë planet tuaja të vërteta.

   

   Përgatitni enën dhe vezët

2. Thyeni predhat e një veze, derdhni përmbajtjen në një nga ndarjet e enës. Bëni të njëjtën gjë për vezën e dytë. Shpojini të verdhat me një thikë ose kruese dhëmbësh, lirojini paksa.

   

   Thyeni vezët dhe derdhni përmbajtjen në ndarjet e enës

3. Hidhni 1 lugë çaji ujë në secilën ndarje të enës, përzieni me vezë.

   

   Shtoni një sasi të vogël uji në secilën vezë

4. Mbyllni tiganin, vendoseni në mikrovalë dhe gatuajeni me fuqi të plotë për një minutë. Nëse pas kohës së specifikuar vezët nuk janë ende gati, mund t'i vini në gjendjen e dëshiruar duke i vendosur në furrë për 10-20 sekonda të tjera.

   

   Vendoseni enën në mikrovalë dhe gatuajeni për 1 minutë me fuqi maksimale

5. Kripë gjellën e gatshme për shije.

   

   Kripë pjatën e përfunduar për shije, shërbejeni të nxehtë

Video: si të gatuajmë vezët në një enë të veçantë

Omeletë

Sigurisht, kur bëhet fjalë për gatimin e vezëve, nuk mund të mos prekësh një temë kaq të shijshme si omëleta. Mikrovala do të përballet me një detyrë të tillë! Bazuar në recetën më poshtë, ju mund të gatuani pjatën tuaj të preferuar shpejt dhe ndryshe çdo herë!

Përbërësit:

• 1 vezë;
• 1 lugë çaji gjalpë
• 1-2 lugë qumësht;
• 1 fetë bukë të bardhë
• 2 lugë djathë të fortë të integruar;
• kripë dhe piper i zi për shije.

Hapat e gatimit:

1. Shkrini një copë gjalpë duke e vendosur në mikrovalë për 10 sekonda.
2. Përziejeni gjalpin e shkrirë në temperaturë dhome me vezën, rrihni mirë duke përdorur një lëvizje ose pirun. Hidhni qumësht në përzierjen që rezulton, përzieni gjithçka mirë përsëri dhe lëvizni pak.
3. Hidhni kripë dhe piper të zi të sapo bluar për shije, djathë të fortë të integruar në enë me omëletën e ardhshme. Nëse, përveç përbërësve të sugjeruar në listën e mësipërme, versioni juaj përmban aditivë të tjerë (perime, suxhuk, etj.), Gjithashtu shtoni ato në këtë fazë të përgatitjes. Përziejeni mirë përzierjen.
4. Prisni një fetë bukë të bardhë (ose ndonjë tjetër) me duart tuaja në copa të vogla, transferojeni në një enë të vogël me mikrovalë, derdhni përzierjen vezë-qumësht-djathë.
5. Vendoseni tasin në mikrovalë dhe gatuajeni me fuqi të plotë për 4 minuta.
6. Hiqni omëletën e përfunduar nga furra, ktheni me kujdes turi (pjatën, enën) përmbys mbi pjatën për të hequr ushqimin nga kallëpi. Bërë!

Video: një omëletë e shpejtë në mikrovalë për 3 minuta

Vezë të pazakonta të fërguara në një domate

Për dashamirët e pjatave jo vetëm të shpejta dhe të shijshme, por edhe të bukura, ju ftojmë të njiheni me recetën për vezët e fërguara në një domate, të gatuar në mikrovalë.

Ju do të duhet:

• 1 domate mesatare;
• 1 vezë pule;
• 1 suxhuk;
• 20 gram djathë të fortë;
• një majë kripe.

Hapat e gatimit:

1. Lani një domate të fortë të pjekur dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini pjesën e sipërme të perimeve në mënyrë që të jetë e lehtë të hiqni tulin dhe farat. Kthejeni domaten mbi një pecetë dhe lëreni për 2-3 minuta për të hequr lëngun e tepërt.

   

   Bëni një pjatë omëletë me një domate

2. Pritini një suxhuk dhe një fetë djathi të fortë në kubikë të vegjël, përzieni dhe vendosni një domate.

   

   Bëni një mbushje me djathë të fortë dhe sallamet tuaja të preferuara

3. Prisni vezën, butësisht derdhni përmbajtjen në domate të mbushura.

   

   Vendosni sallamet dhe djathin në një ngatërrues domatesh

4. Sezoni vezën me kripë. Vendosni domate në një pjatë të vogël, pastaj mikrovaloni, mbyllni furrën dhe gatuajeni me fuqi të plotë për 2-3 minuta. Mos harroni të shikoni nga dritarja herë pas here, pasi mund të duhet pak a shumë kohë.

   

   Vendosni një vezë të freskët pule në domate dhe filloni të gatuani në mikrovalë

5. Hiqni me kujdes pjatën me vezët e gatuara nga furra. Dekorojeni pjatën sipas dëshirës tuaj dhe shërbejeni menjëherë.

   

   Shërbejeni vezët e fërguara në një domate menjëherë pas gatimit!

Karakteristikat e gatimit të vezëve të rosave dhe thëllëzave në mikrovalë

Përveç vezëve të pulës, hahen edhe vezët e rosave dhe thëllëzave. Nëse dëshironi të gatuani ndonjë nga këto produkte në mikrovalë, duhet të njiheni me disa nga nuancat.

Koha e gatimit për vezët varet nga madhësia e tyre.

Duke marrë parasysh faktin që vezët e rosave janë pothuajse 2 herë më të mëdha se vezët e pulës, koha e gatimit të tyre duhet të dyfishohet. Sidoqoftë, mos harroni për karakteristikat individuale të secilës mikrovalë - fikni furrën në interval të shkurtër për të kontrolluar gatishmërinë. Nuk rekomandohet të tretet veza e rosës, pasi gjatë trajtimit të zgjatur të nxehtësisë, e verdha e verdhë verës errësohet, dhe proteina bëhet e vështirë dhe e pakëndshme për shijen.

Vezët e trembem janë disa herë më të vogla se vezët e pulës, kështu që koha e gatimit duhet të ulet me 2-3 herë. Shikoni kohëmatësin dhe gatishmërinë e pjatës në mënyrë që të mos humbni shijen dhe shëndetin e këtij produkti të mrekullueshëm.

Video: si të gatuaj një vezë në mikrovalë në 1 minutë

Video: 3 koka të jetës me vezë në mikrovalë

Biseda nëse mund të gatuani vezë në mikrovalë mund të vazhdojë dhe vazhdojë. Sidoqoftë, a ka ndonjë pikë në humbjen e fjalëve dhe kohës nëse thjesht mundoheni ta bëni? Gatimi i vezëve në mikrovalë është i vërtetë! Njohja e masave paraprake të sigurisë, nuancave të ndryshme, durimit dhe dëshirës për të zotëruar aftësinë për të gatuar pjatën tuaj të preferuar brenda pak minutash - e gjithë kjo do t'ju ndihmojë të mësoni se si të gatuani vezët shpejt dhe pa mundim në mikrovalë. Ju befte mire!