Snacks Të Korporatave Në Zyrë: Receta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Kolegët befasues 10 receta për meze të pazakonta për një parti të korporatave

Nëse argëtimi festiv është planifikuar në zyrë, atëherë lind një pyetje e arsyeshme, si t'i trajtojmë kolegët. Do të doja që pjatat të ishin të thjeshta, të shijshme dhe të lira. Kjo përzgjedhje përfshin receta që do të kursejnë buxhetin tuaj dhe ato që do të befasojnë kolegët dhe do të rrisin reputacionin tuaj të kuzhinës në nivelin tjetër.

Përmbajtja

• 1 kanape super të thjeshta me cervelat, ullinj dhe ullinj
• 2 krizantemë e mbushur me shkopinj gaforre
• 3 Sallatë Cezari, e servirur në hell
• 4 Caprese në hell
• 5 Muzë avokado me peshk të kuq
• 6 rostiçeri të ëmbëlsirave "Predha me perla"
• 7 Rrotulla Lavash me djathë krem dhe salmon
• 8 Meze Rafaello
• 9 Tartlets me mus ton
• 10 rrotulla patëllxhani me karota koreane dhe domate
• 11 Video: tartina domate me krem gjizë

Kanape super të thjeshta me cervelat, ullinj dhe ullinj

Një meze e tillë përgatitet për disa minuta. Produktet për të mund të blihen në kohën e drekës.

Kanape super të thjeshta me cervelat, ullinj dhe ullinj duken mbresëlënëse dhe të shijshme

Produktet:

• 200 g cervelat;
• 100 g djathë të fortë (mund të merrni dy lloje të ndryshme);
• 1/2 kanaçe ullinjsh pa gropa
• 1/2 kanaçe me ullinj të mbushur;
• hell druri për canapes.

Receta:

1. Pritini cervelat në kube 1,5-2 cm.
2. Fillimisht prisni djathin në feta të holla dhe më pas në katrorë sipas madhësisë së kubeve të suxhukut.
3. Mblidhni kanape si më poshtë: cervelat, disa feta djathi, ulliri ose ulliri.
4. Lidhni gjithçka me hell dhe vendoseni në një pjatë të sheshtë.

Krizantemë nga shkopinjtë e gaforreve të mbushura

Një meze e thjeshtë, por shërbimi efektiv e bën atë të dukshëm në tryezën festive.

Enët me shkop gaforre janë të lira dhe të shijshme

Produktet:

• 200 g shkopinj gaforre;
• 100 g djathë të fortë;
• 1 vezë e zier;
• 2 thelpinj hudhër;
• 30 g kopër të freskët dhe qepë të njoma;
• 2 tbsp. l majonezë;
• disa ullinj; barishte të freskëta për zbukurim;
• kripë për shije.

Receta:

1. Hidhni me kujdes shkopinjtë e gaforres, duke u kujdesur që të mos dëmtoni integritetin e tyre.
2. Grijeni djathin dhe vezën e zierë në një rende të imët dhe përzieni me majonezë, hudhër dhe bimë të copëtuara të kaluara përmes një shtypi. Sezoni me kripë për shije.
3. Lyejini shkopinjtë e gaforres me një shtresë të barabartë dhe i rrokullisni në role të ngushta.
4. Pritini ato në mënyrë të pjerrët dhe vendosini në një pjatë të sheshtë me krizantemë. Dekorojeni me ullinj dhe barishte.

Sallata Cezar e servirur në hell

Paraqitja e pazakontë tërheq vëmendjen në pjatën e njohur.

Sallata Cezar e servirur në hell do të befasojë kolegët

Produkte rostiçeri:

• 150 g bukë gruri të bardhë (ideale nëse është e djeshmja);
• 1 thelpinj hudhër, 2 tbsp. l vaj ulliri dhe pak kopër të copëtuar për njomjen e krutoneve;
• 12-15 domate qershi;
• 100 g gjoks pule të zier;
• 100 g marule më të freskëta;
• 50 g djathë të integruar.

Përbërësit për salcën:

• 2 tbsp. l vaj ulliri;
• 2 tbsp. l kos natyral;
• 5 kaperi;
• 1/2 tsp Mustardë franceze;
• 2 açuqe;
• 1 tbsp. l pluhur nga parmezani i thatë.

Receta:

1. Përzieni vaj, kopër dhe hudhër të copëtuar dhe zhytni kubikë buke 2x2 cm në të.
2. I skuqim në një tigan të nxehtë.
3. Pritini fileton e pulës në kubikë (2x2 cm).
4. Mblidhni një meze të lehtë në hell, duke alternuar bukën, mishin, domatet dhe sallatën e mbështjellë.
5. Për salcën, rrahni të gjithë përbërësit në një tas blender. Derdhni sipër snack dhe spërkatni gjithçka me djathë.

Caprese në hell

Një tjetër pjatë italiane që mund të shërbehet e skuqur.

Caprese në skewers duket shumë origjinale dhe e freskët

Produktet:

• 250 g domate qershi;
• 200 g topa mocarela;
• disa gjethe borziloku të freskëta;
• 3 tbsp. l vaj ulliri;
• 2 tbsp. l Uthull balsamike;
• një majë kripë deti.

Receta:

1. Përzieni vaj, balsamic dhe kripë.
2. Shtoni borzilok të copëtuar dhe marinoni topa mocarela në këtë përzierje për 20 minuta.
3. Pastaj vendosni domate dhe mocarela në hell në rendin e mëposhtëm: qershi, djathë, qershi.
4. Vendosni hellët në një pjatë të sheshtë dhe hidhni sipër salcën e mbetur.

Musi i avokados me peshk të kuq

Të gjithë përbërësit për një meze mund të përgatiten në shtëpi, dhe pjata mund të mblidhet pak para festës së korporatave.

Shkuma e avokados me peshk të kuq nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme

Produkte për dy racione:

• 1 avokado e pjekur
• 1 tbsp. l salcë kosi;
• 1 tbsp. l lëng limoni;
• 100 g peshk të kuq të kripur lehtë;
• 100 g djathë gjizë;
• disa feta limoni dhe pak majdanoz të freskët për zbukurim;
• një majë kripë deti.

1. Rrahni tulin e avokados në një blender me salcë kosi, lëng limoni dhe kripë.
2. Pritini peshqit e kuq në kube, duke lënë dy feta të holla.
3. Vendosni një lugë mous avokado në tas ose gota, pastaj kube peshku dhe një lugë djathë gjizë. Pastaj shtrijeni pjesën tjetër të musit.
4. Rrotulloni fetat e kuqe të peshkut dhe vendosini në majë të rostiçinës. Dekoroni me limon dhe barishte.

Snack pastiçeri "Predha me perla"

Një meze shumë interesante që është shumë e thjeshtë për tu përgatitur.

Rostiçeri i ëmbëlsirave "Predha me perla" është gjithmonë i pari që del nga tryeza

Produktet për gatimin e 8-10 predhave:

• 450 g brumë pa maja;
• 1 vezë pule;
• 8-10 vezë thëllëzash;
• 150 g djathë të fortë;
• 150 g shkopinj gaforre;
• 1 thelpinj hudhër;
• 2 tbsp. l majonezë

Receta:

1. Pastiçeria duhet të shkrihet dhe të priten boshllëqet për predhat. Për ta bërë këtë, merrni një kallëp për kifle dhe tartlets dhe, pa e shtrirë brumin, formoni ëmbëlsira me buzë të valëzuara, siç tregohet në foton më poshtë.

   

   Një skaj i pjesëve të punës duhet të ketë një prerje të drejtë

2. Vendosni një model në boshllëqet që imiton brazdat e predhave dhe shtypni buzën e prerë me një pirun në mënyrë që brumi të mos rritet gjatë pjekjes.

   

   Gjëja kryesore është që pjesët e brumit të duken si guaska deti

3. Vendosni boshllëqet në një fletë pjekje, lani me një vezë dhe piqni në 180 ° C për 15 minuta. Pastaj ftohet dhe vendoseni mbushjen midis dy anëve të guaskave.
4. Për mbushjen, përzieni shkopinjtë e gaforreve të grira, djathin, hudhrën të copëtuar përmes një shtypjeje dhe majoneze.
5. Vendosni një vezë thëllëza të ziera në mes të secilës lëvozhgë.

Rrotullat Lavash me djathë krem dhe salmon

Ky meze është perfekt për një parti të korporatave. Simpleshtë e thjeshtë për t’u përgatitur, por duket e hollë.

Rrotullat Lavash me djathë krem dhe salmon janë të buta dhe kanë një shije të këndshme

Produktet:

• 2 fletë bukë të rrumbullakët pita;
• 200 g djathë krem;
• 200 g salmon të kripur lehtë;
• 40 g qepë jeshile;
• 150 g përzierje gjethe marule.

Receta:

1. Lyejmë fletët e bukës pita me djathë krem.
2. Përhapni feta të holla peshku, bimësh dhe marule në mënyrë të barabartë mbi to.
3. Dredhni rrotullat e dendura dhe prerë ato në pjesë.

Rostiçeri Rafaello

Një meze në formën e topave të rrumbullakët të ngjashëm me ëmbëlsirat Rafaello është e njohur për një kohë të gjatë. Sidoqoftë, kjo pjatë është e shkëlqyeshme për një parti të korporatave, pasi mund të përgatitet paraprakisht.

Meze Rafaello - një pjatë e shijshme dhe e bukur me vezë, djathë dhe hudhër

Produktet:

• 200 g shkopinj gaforre;
• 2 thelpinj hudhër;
• 3 vezë;
• 150 g djathë të fortë;
• 2 tbsp. l majonezë

Receta:

1. Grini vezët e ziera, djathin dhe hudhrën në rende më të mirë. Sezoni gjithçka me majonezë dhe përziejeni.
2. Rrotulloni topat nga masa që rezulton dhe rrokullisni ato në shkopinj gaforre të integruar.
3. Shërbejeni në një pjatë të sheshtë.

Tartletat e musit të tonit

Një rostiçeri i shpejtë dhe i kënaqshëm është i domosdoshëm për një tryezë shuplakë.

Tartletat e musit të tonit do të bëhen një rostiçeri e famshme edhe në festën më luksoze

Produktet:

• 10 tartlete të gatshme;
• 1 kanaçe ton në lëngun e vet;
• 100 g djathë krem;
• 1 tsp majonezë;
• 2 vezë;
• 5 domate qershi;
• disa barishte të freskëta për zbukurim.

Receta:

1. Rrihni djathin krem, tonin dhe majonezën në një blender.
2. Vendosni mousse në tartlets duke përdorur një qese gatimi ose shiringë pastë.
3. Dekoroni meze me gjysma qershie, feta veze të ziera dhe bimë të freskëta.

Rrotullon patëllxhanët me karota koreane dhe domate

Një meze shumë e shijshme e bërë nga patëllxhan dhe perime të tjera. Në sezon është edhe buxhetor.

Rrotullat e patëllxhanëve me karota dhe domate koreane janë një rostiçeri e shijshme e përshtatshme për çdo rast

Produktet:

• 2 patëllxhana mesatare;
• 1 kastravec i vogël;
• 1 domate e vogël;
• 100 g karota koreane;
• 1 thelpinj hudhër;
• 2 tbsp. l majonezë;
• 50 ml vaj perimesh për skuqje;
• pak kripë.

Receta:

1. Pritini patëllxhanët në pjata të holla të gjata.
2. Sezoni me kripë dhe skuqini në vaj të nxehtë derisa të zbuten.
3. Prisni kastravecin dhe domaten në shirita. Përzihet me hudhër të grirë, karota koreane dhe majonezë.
4. Përhapni një lugë mbushje në buzë të fetëës së patëllxhanit dhe mbështillni role të mbështjellura fort.
5. Shërbyer ato në një pjatë të sheshtë, palosur në një rrëshqitje.

Video: tartina domate me krem gjizë

Shpesh festojmë festat me të gjithë ekipin. Pajtohemi paraprakisht se kush do të sjellë çfarë nga ushqimi dhe do të shtrojë një tryezë shpirtërore. Zakonisht këto janë kanape të ndryshme me harengë dhe salmon, prerje të disa llojeve të suxhukut dhe meze në hell. Ju gjithashtu mund të gatuani vezë të mbushura me peshk të konservuar, të verdhë veze dhe qepë të copëtuar, dhe julienne në tartlets me bukë të shkurtër. Në përgjithësi, tashmë e mjaftueshme për një tryezë të lehtë dhe të shijshme rostiçeri.

Një përzgjedhje e recetave do t'ju ndihmojë të krijoni një menu për një tryezë të shijshme, por jo-ushqyese të shuplakë zyre. Këto meze të lehtë përgatiten dhe nuk kërkojnë blerjen e ushqimeve ekzotike. Edhe një amvisë jo shumë me përvojë mund të merret me gatimin.