Përmbajtje:

Supë E Konservuar E Saurit: Receta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video
Supë E Konservuar E Saurit: Receta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

Video: Supë E Konservuar E Saurit: Receta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

Video: Supë E Konservuar E Saurit: Receta Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video
Video: Supë me perime si ta gatuajmë per te ruajtur vlerat dhe vitaminat shpjeguar hap pas hapi🥘 2024, Marsh
Anonim

Supë e shijshme e konservuar e saurit: një zgjedhje e shijshme e recetave

Mbushni shtëpinë tuaj me një aromë unike - përgatitni një supë të shijshme me sauri të konservuar për drekë
Mbushni shtëpinë tuaj me një aromë unike - përgatitni një supë të shijshme me sauri të konservuar për drekë

Peshku i konservuar është i shkëlqyeshëm për përgatitjen e një pjate të përzemërt dhe të shijshme të drekës. Por një kavanoz me sauri aromatik, skumbri ose sardele është në dispozicion nga shumë zonjë. Dhe për të gatuar një vakt të bollshëm, mjafton të plotësoni peshq të tillë me perime të thjeshta, drithëra, makarona, erëza tuaja të preferuara dhe bimë me lëng. Sot unë ju ofroj një përzgjedhje të vogël të supave me sauri të konservuar.

Përmbajtja

  • 1 Receta hap pas hapi për supat e konservuara të saurit

    • 1.1 Supë nga sauri i konservuar me mel në një tenxhere të ngadaltë

      1.1.1 Video: supë e shijshme sauri në 20 minuta

    • 1.2 Supë me sauri të konservuar dhe vezë
    • 1.3 Supë e konservuar e saurit me oriz në një tenxhere të ngadaltë

      1.3.1 Video: supë e konservuar e saurit

    • 1.4 Supë e konservuar e saurit me patate dhe makarona

      1.4.1 Video: supë me peshk të konservuar

Receta hap pas hapi për supat e konservuara të saurit

Unë gjithmonë plotësoj rezervat e mia të peshkut të konservuar në kohë. Kjo shpjegohet me faktin se një produkt i tillë për mua është një shpëtues i vërtetë në shumë situata. Sauri, sardele, skumbri, ton ose salmon rozë mund të përdoren gjithmonë për të përgatitur një pjatë të shijshme të parë ose të dytë, meze, sallatë, sanduiçe dhe madje edhe produkte të pjekura. Supa me peshk të konservuar meriton vëmendje të veçantë, sepse një pjatë e tillë ju bën të dashuroheni me të jo vetëm për thjeshtësinë dhe shpejtësinë e përgatitjes, por edhe për shijen e saj të mahnitshme.

Supë e konservuar e saurit me mel në një tenxhere të ngadaltë

Një drekë e pasur, aromatike, e përzemërt në tryezën tuaj, përgatitja e së cilës nuk kërkon as produkte të shtrenjta, as përpjekje të veçanta.

Përbërësit:

  • 2 litra ujë;
  • 250 g sauri të konservuar;
  • 3 patate;
  • 1 kokër qepë;
  • 1/2 tbsp. mel;
  • 2 tbsp. l vaj luledielli;
  • 1/2 tufë qepë të njoma;
  • 1/2 majdanoz;
  • 1/2 tsp piper i zi i bluar;
  • 1.5 tsp kripë.

Përgatitja:

  1. Përgatitni ushqim.

    Produkte për të bërë supë me sauri të konservuar dhe mel
    Produkte për të bërë supë me sauri të konservuar dhe mel

    Përgatitni përbërësit tuaj të supës

  2. Shpëlajeni melin në disa ujëra, pastaj vendosni në një sitë, derdhni me ujë të valë dhe lëreni lëngun në gotë.

    Meli në një enë metalike
    Meli në një enë metalike

    Shpëlajeni mirë melin

  3. Prisni imët qepët, vendosni në një enë me shumë gatime me vaj luledielli të nxehtë dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë të artë në mënyrën "Fry".

    Qepë të copëtuar, të skuqura në një tas me shumë gatime
    Qepë të copëtuar, të skuqura në një tas me shumë gatime

    Salmon qepët

  4. Transferoni patatet e papërpunuara në kubikë të trashë dhe mel në një enë të ndihmës elektrike, shtoni kripë.

    Patate të papërpunuara, meli dhe qepët e prera në kubikë në një tas me shumë gatime
    Patate të papërpunuara, meli dhe qepët e prera në kubikë në një tas me shumë gatime

    Shtoni mel dhe patate në qepë

  5. Zgjidhni mënyrën "Supë", vendosni kohëmatësin për 30 minuta. Mbyllni pajisjen dhe filloni të gatuani.
  6. Pas 15 minutash, hapni kapakun dhe shtoni përmbajtjen e kanaçes (copa peshku dhe lëngu) në supë
  7. Hidhni majdanoz të freskët të copëtuar dhe piper të zi në një tas. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni derisa të dëgjoni një bip.

    Supë peshku me barishte të freskëta në një tas me shumë gatime
    Supë peshku me barishte të freskëta në një tas me shumë gatime

    Vendosni peshkun dhe majdanozin në supë

  8. Hidhni supën e gatshme në enë të ndara, shtoni qepë të njoma të copëtuara dhe shërbejeni.

    Supë peshku me mel, patate dhe qepë të njoma të copëtuara në një pjatë
    Supë peshku me mel, patate dhe qepë të njoma të copëtuara në një pjatë

    Shërbejeni supën me qepë të njoma të copëtuara

Një pjatë alternative në sobë.

Video: supë e shijshme sauri në 20 minuta

Supë me sauri të konservuar dhe vezë

Një pjatë e shkëlqyer e parë me peshk, perime dhe një vezë që mund të ushqejë të gjithë familjen.

Përbërësit:

  • 1 kuti sauri të konservuar;
  • 1-1,5 litra ujë;
  • 2-3 patate;
  • 1/2 kokër qepë;
  • 1/2 karrota;
  • 1 spec i ëmbël;
  • 1 vezë;
  • 1 fletë dafine;
  • 4-5 degë kopër të freskët;
  • kripë për shije;
  • një përzierje specash për shije;
  • vaj luledielli për skuqje.

Përgatitja:

  1. Prisni patatet në kubikë të mëdhenj, karotat, qepët dhe specat e kuqërremit në kubikë të vegjël.

    Perime në feta dhe peshk të konservuar në tryezë
    Perime në feta dhe peshk të konservuar në tryezë

    Përgatitni perime

  2. Mbuloni patatet me ujë dhe vendoseni në sobë, duke e kthyer nxehtësinë në mesatare.

    Patate të papërpunuara në kubikë në një tenxhere me ujë
    Patate të papërpunuara në kubikë në një tenxhere me ujë

    Vendosni patate të lagura me ujë në sobë

  3. Skuqni qepët, karotat dhe specat në pak vaj luledielli derisa të gatuhen gjysma.

    Perime të copëtuara në një tigan të madh
    Perime të copëtuara në një tigan të madh

    Përgatitni skuqjen e perimeve

  4. Transferoni skuqjen e perimeve në një tenxhere me patate.

    Tenxhere me supë
    Tenxhere me supë

    Transferoni skuqjen në supë

  5. Kur patatet të jenë të buta, shtoni në pjatë peshk të konservuar, fletë dafine, përzierje speci dhe kripë. Llokoçis gjithçka.

    Tavë me supë dhe një fetë peshku në një lugë metalike
    Tavë me supë dhe një fetë peshku në një lugë metalike

    Vendosni saury të konservuar në një tenxhere me supë

  6. Llokoçis vezën (mos e rrihni) në një enë të vogël.
  7. Kur supa të vlojë, trazojeni atë dhe derdhni gradualisht përzierjen e vezëve në tenxhere. Në të njëjtën fazë, shtoni kopër të copëtuar.

    Tenxhere supë dhe lugë metalike me një copë të bardhë veze të zier
    Tenxhere supë dhe lugë metalike me një copë të bardhë veze të zier

    Hidhni një vezë të gjallë në pjatë dhe shtoni kopër të copëtuar

  8. Sillni enën përsëri në një çiban dhe fikni sobën.
  9. Lëreni supën të qëndrojë nën kapak për 5-10 minuta, dhe më pas shërbejeni.

    Supë peshku me perime dhe barëra në një pjatë të bukur të ndarë në tryezë
    Supë peshku me perime dhe barëra në një pjatë të bukur të ndarë në tryezë

    Lëreni ushqimin të pjerrët përpara se ta shërbeni

Supë e konservuar e saurit me oriz në një tenxhere të ngadaltë

Unë përsëri ju ofroj recetën për supë peshku në një tenxhere të ngadaltë, por dua të them se gjellë e gatuar në një tenxhere në sobë nuk është më keq.

Përbërësit:

  • 1.5 litra ujë;
  • 1 kuti sauri të konservuar;
  • 1 kokër qepë;
  • 1 karotë;
  • 1 tufë qepë të njoma;
  • 3 patate;
  • 1 spec i ëmbël;
  • 2-3 tbsp. l oriz;
  • 1 fletë dafine;
  • barishte të freskëta;
  • kripë dhe piper i zi;
  • vaj perimesh.

Përgatitja:

  1. Prisni imët qepët me thikë, grijeni karrotat në një rende të trashë, prisni specat e zileve në shirita ose në katrorë.
  2. Ndizni multicooker në modalitetin "Fry", ngrohni 1 tbsp në një tas. l vaj perimesh. Shtrojmë perimet e përgatitura më herët dhe, duke i trazuar herë pas here, i skuqim për 7 minuta.

    Qepë, karota dhe speca zile në një tas me shumë gatime
    Qepë, karota dhe speca zile në një tas me shumë gatime

    Kaurdisni qepët, karotat dhe specat e ëmbël

  3. Shpëlajeni orizin derisa të pastrohet ujë. Prisni qepën e njomë. Prisni patatet në kubikë të përmasave të mesme. Transferoni përbërësit e renditur në tasin e perimeve.
  4. Shtoni saury të konservuar në vaktin tuaj.

    Patate të papërpunuara, qepë të njoma, oriz të papërpunuar dhe peshk të konservuar në një tas me shumë gatime me perime të skuqura
    Patate të papërpunuara, qepë të njoma, oriz të papërpunuar dhe peshk të konservuar në një tas me shumë gatime me perime të skuqura

    Shtoni patate, peshk, qepë të njoma dhe oriz në tiganisje

  5. Hidhni 1.5 litra ujë të nxehtë në një tas, shtoni gjethe dafine, kripë dhe piper për shije.

    Supë peshku me qepë të njoma të prera imët në një tas me shumë gatime
    Supë peshku me qepë të njoma të prera imët në një tas me shumë gatime

    Hidhni në ujë dhe shtoni erëza

  6. Mbyllni multicooker dhe gatuajeni supën në modalitetin "Braise" për 40 minuta derisa orizi dhe patatet të zbuten.

    Supë peshku me oriz, perime dhe bimë në një pjatë
    Supë peshku me oriz, perime dhe bimë në një pjatë

    Nëse patatet dhe orizi janë të butë, supa është gati për t’u ngrënë.

Në videon më poshtë, ju do të mësoni se si të gatuani supë peshku me oriz në një tenxhere të rregullt.

Video: supë me saury të konservuar

Supë e konservuar e saurit me patate dhe makarona

Për shkak të makaronave, kjo pjatë rezulton të jetë më e kënaqshme, dhe gjithashtu do të fitojë lehtësisht interesin e anëtarëve më të rinj të familjes tuaj.

Përbërësit:

  • 1 kuti sauri të konservuar;
  • 2 litra ujë;
  • 100 g makarona të vogla;
  • 2-3 patate;
  • 1 kokër qepë;
  • 1 karotë;
  • 1 fletë dafine;
  • kripë, piper i zi dhe bimë - për shije;
  • vaj perimesh.

Përgatitja:

  1. Qëroni patatet, pritini në copa të vogla, mbulojini me ujë dhe vendosini në sobën e përfshirë.

    Copa patatesh të gjalla në një dërrasë prerëse
    Copa patatesh të gjalla në një dërrasë prerëse

    Fetë dhe dërgoni patate të zihen

  2. Skuqni qepë të copëtuara imët dhe karota të grira me vrima të mëdha në vajin e perimeve.

    Karrota të grira dhe copa të vogla qepësh në një tigan
    Karrota të grira dhe copa të vogla qepësh në një tigan

    Skuqni karotat dhe qepët e grira derisa të gatuhen gjysma

  3. Transferoni skuqjen e perimeve në një tenxhere.

    Tigan metali me ujë dhe tiganisje me perime në sobë
    Tigan metali me ujë dhe tiganisje me perime në sobë

    Transferoni perimet e skuqura në tenxhere me supën e ardhshme

  4. Hidhni makarona atje, shtoni kripë për shije. Gatuajeni pjatën për 5-7 minuta.

    Makarona në formën e yjeve të vegjël në një enë qelqi
    Makarona në formën e yjeve të vegjël në një enë qelqi

    Shtoni makarona në vaktin tuaj

  5. Kur patatet dhe makaronat të jenë gati, shtoni në pjatë copa sauri, gjethe dafine, piper të zi dhe bimë të freskëta të copëtuara.

    Tigan metali me supë në sobë
    Tigan metali me supë në sobë

    Vendosni peshk dhe barëra në një tenxhere

  6. Llokoçis supë, të sjellë një çiban, fik zjarrin.
  7. 10 minuta pas gatimit, derdhni supën e peshkut në enë ose në një tureen të zakonshme.

    Supë peshku me makarona, perime dhe bimë në një pjatë të ndarë në tryezë
    Supë peshku me makarona, perime dhe bimë në një pjatë të ndarë në tryezë

    Shërbejeni drekën në një tureen të madhe ose hidhni direkt në enë të ndara

Video: supë me peshk të konservuar

Të gjithë mund të gatuajnë supë të konservuar të peshkut. Mbetet vetëm të zgjidhni një recetë për shije. Nëse tashmë jeni njohur me një pjatë kaq të mrekullueshme dhe jeni gati të ndani recetat tuaja me lexuesit e faqes tonë, bëjeni atë në komentet më poshtë. Të bëftë mirë!

Recommended: