Patate Të Freskëta Në Furrë: Si Ta Gatuajmë Mirë

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Piqni Patate Mega Crispy

Patatet e pjekura janë pjata më e thjeshtë. Sidoqoftë, jo të gjithë dinë ta gatuajnë në mënyrë që të dalë një kore e shijshme. Le të flasim sot për të bërë patate të përsosura krokante.

Patë patate me rozmarinë dhe hudhër

Kjo recetë përdor metodën e turshisë së patates. Kjo teknikë ju lejon të arrini me lehtësi një kore të freskët.

Rozmarina shkon mirë me pjatat me patate, duke u dhënë atyre një aromë delikate dhe pikante

Produktet:

• 1 kg patate;
• 50 ml vaj mustardë;
• 50 ml vaj luledielli;
• 3 thelpinj hudhër;
• 2 degë rozmarine;
• 1.5 tsp kripë;
• 1/2 tsp piper i zi

Receta:

1. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.

   

   Kjo recetë përdor ekskluzivisht hudhër të freskët.

2. Shtoni rozmarinë, kripë, piper dhe një përzierje vajrash në të.

   

   Përzierja pikante në vaj do të zbulojë aromën e saj më fort

3. Pritini patatet në pykë. Marinojeni në një salcë pikante.

   

   Patatet e reja nuk kanë nevojë të qërohen para gatimit

4. Vendosni pykat në një fletë pjekje të shtruar me pergamenë. Piqni për 30 minuta në 200 ° C.

   

   Vendosni pykat e patates jo shumë fort në fletën e pjekjes.

5. Shërbejeni patate të nxehta krokante.

   

   Patatet e freskëta të gatshme me hudhër dhe rozmarinë duken shumë të shijshme

Duke përdorur të njëjtën recetë, mund të gatuani patate krokante të pjekura me zhardhokë të tërë.

Patate në stilin e vendit

Kjo recetë përshkruan një metodë tjetër për përgatitjen e patateve krokante. Këtu duhet të kallajisni pak më gjatë, por rezultati ia vlen.

Patatet më të shijshme të stilit të vendit merren nga varietetet e thata, më niseshte - si rregull, rrënjët e tilla kanë një lëkurë të lehtë kafe dhe mish pothuajse të bardhë

Produktet:

• 1 kg patate;
• 50-70 ml vaj perimesh;
• 1 tsp kripë;
• 1 tsp përzierje specash;
• 1 tsp hudhër të thatë;
• një majë speci.

Receta:

1. Mbajini patatet e qëruara në ujë për gjysmë ore.

   

   Patatet e njomura në ujë humbasin niseshtenë, duke i bërë ato mega krokante

2. Pritini në pykë.

   

   Mundohuni të prerë patatet tuaja në pykë të gjata, madje.

3. Vlim uji dhe ziej patatet për 4-5 minuta.

   

   Vendosni patatet ekskluzivisht në ujë të valë

4. Kombinoni vajin, hudhrën, kripën dhe specin.

   

   Marinada me erëza do të ngopë patatet e ziera

5. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni.

   

   Patatet duhet të qëndrojnë në marinadë për gjysmë ore

6. Vendoseni në një fletë pjekje të shtruar me fletë metalike dhe piqni në 220 ° C për gjysmë ore.

   

   Petëza do të parandalojë djegien e pykave të patates

7. Shërbejeni të spërkatur me speca.

   

   Patatet në stilin e vendit janë shumë të freskëta

Video: patate të pjekura në kos me erëza

Patatet krokante, të kuqe dhe aromatike janë ushqimi i preferuar i fëmijëve të mi. Po, ky është ushqim mjaft i sëmurë, por nëse disa herë në muaj, atëherë, mendoj se është i pranueshëm. Për më tepër, patatet e pjekura në furrë nuk janë aq të dëmshme sa skuqen në vaj.

Patatet krokante janë të shkëlqyera si për një meze të lehtë, ashtu edhe për një pjatë anësore mbushëse. Askush nuk mund t’i rezistojë një pjate të nxehtë aromatike. Qofshin pykë rozë apo zhardhokë të tërë të pjekur, patatet e freskëta janë po aq të mira për një vakt festiv apo për vaktet e përditshme.