Cutlets Shkop Gaforre Me Djathë: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Gatim cutlets shijshme nga shkopinj gaforre dhe djathë

Patetat e tenderit në një pjekje të freskët mund të bëhen jo vetëm nga mishi, por edhe nga shkopinjtë e gaforreve. Kjo pjatë do të jetë një meze e shkëlqyeshme për një darkë festive, si dhe një mundësi për një drekë ose darkë të lehtë. Të gjitha produktet e renditura në recetë janë të përballueshme.

Receta klasike për cutlets shkop gaforre

Përgatitja e shpejtë, lotim në gojë dhe origjinale - cutlets gaforre do të tërheqë të gjithë anëtarët e shtëpisë, pa përjashtim. Ju mund të bluani produktet për to dhe të përzieni mishin e grirë paraprakisht, kjo do të zvogëlojë ndjeshëm kohën e kaluar.

Në vend të shkopinjve të gaforreve, ju mund të merrni një produkt të quajtur "Mishi i Gaforres"

Produktet:

• 200 g shkopinj gaforre ose mish;
• 180 g djathë të fortë;
• 2 vezë;
• 70 g miell;
• 1 qepë;
• 2 thelpinj hudhër;
• kripë për shije;
• 5 tbsp. l vaj perimesh për skuqje.

Receta:

1. Grini shkopinj gaforre ose mish.

   

   Pritini shkopinjtë e gaforres në kube të mesme

2. Prisni qepën imët.

   

   Pritini qepët me një thikë të mprehtë

3. Grini imët djathin.

   

   Shtë më mirë të marrësh djathë me një shije të pasur kremoze, kështu që kotelet do të jenë më të shijshme

4. Përzieni vezët me miell dhe kripë dhe rrihni me një lëvizje.

   

   Arrini një qëndrueshmëri uniforme të vezëve dhe miellit

5. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.

   

   Hudhra e freskët do t'i japë cutlets një aromë të pabesueshme

6. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni plotësisht. Përgatitni thërrime buke.

   

   Kokrrat e bukës mund të bëhen nga buka e mbetur e tharë në furrë

7. Nxehtësia e vajit në një tigan.

   

   Vaji në tigan duhet të fillojë të pijë duhan pak.

8. Formohen në petulla të rrumbullakëta dhe i skuqim në vaj të vluar nga të dy anët.

   

   Sigurohuni që kotelet të mos digjen

9. Shërbejeni shkopinjtë e gaforreve dhe petat e djathit me salcë kosi ose majonezë.

   

   Cutletat e gatshme të bëra nga shkopinj gaforre dhe djathë janë të shijshëm si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë

Video: shkopinj gaforre

Shkopinjtë e gaforres mund të përdoren për të bërë jo vetëm një sallatë ose mbushje për një rrotull, por edhe peta të freskëta me djathë. Një koleg në punë më dha këtë recetë, duke paralajmëruar se do të duhet të gatuhen shumë shpesh, sepse janë kaq të shijshme dhe origjinale. Unë ndonjëherë bëj rregullime të përbërjes klasike të cutlets me djathë: Unë shtoj kopër të copëtuar imët dhe pak majdanoz, ose kubikë të vegjël piper zile. Çdo herë që merrni një shije të re, por rezultati është gjithmonë i shkëlqyeshëm.

Kjo recetë është një shpëtim për amviset e zëna që duan të përkëdhelin familjen e tyre me një pjatë të shijshme. Kotletët me ngjyrë përgatiten fjalë për fjalë në 15 minuta, por nuk kanë turp të shërbehen në tryezën festive. Si pjatë e dytë, ato shkojnë mirë me pure patatesh ose oriz të zier.