Byrek Në Mikrovalë: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Një Foto, Duke Përfshirë Mollë, çokollatë, Reçel, Jellied, Banane

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Pite me mikrovalë: receta të shijshme dhe të thjeshta

Një furrë me mikrovalë është e dobishme jo vetëm për ngrohjen e ushqimit, por edhe për pjekjen e piteve. Avantazhi i kësaj metode është kursimi i kohës. Pitet në mikrovalë nuk janë më keq sesa në furrë, dhe një shumëllojshmëri recetash ju lejon të përkëdhelni familjen tuaj me produkte të pjekura të freskëta të paktën çdo ditë.

Përmbajtja

• 1 Mega Byrek me Çokollatë në mikrovalë
• 2 Charlotte me mollë
• 3 Video: byrek me mollë nga Natalia Musina
• 4 Byrek me xhelatinë me patate dhe presh
• 5 Video: Byrek me lakër dembel në qumësht të pjekur të thartuar
• 6 Byrek me banane me arra dhe bollgur

Mega byrek me çokollatë në mikrovalë

Torta është bërë me një aromë të pasur çokollate. Ju mund të bëni një tortë prej saj duke prerë në ëmbëlsira dhe duke shtresuar me bllokim, bllokim ose krem.

Shija e tortës varet nga cilësia e çokollatës, prandaj zgjidhni një produkt pa aditivë të huaj

Përbërësit:

• 120 g sheqer;
• 120 g miell;
• 100 g gjalpë;
• 100 g çokollatë të zezë;
• 3 vezë;
• 1/4 tsp kripë;
• 1/2 tbsp. l sodë;
• 1/2 tbsp. l uthull tryeze;
• 1 tbsp. l vaj perimesh për lubrifikimin e mykut.

Receta:

1. Prisni gjalpin.

   

   Mos e zëvendësoni gjalpin me margarinë

2. Vendoseni në një enë të thellë me çokollatën dhe shkrijeni.

   

   Gjalpi dhe çokollata kanë afërsisht të njëjtën pikë shkrirjeje

3. Rrihni vezët me sheqer.

   

   Vezët dhe sheqeri mund të rrihen me një lëvizje gatimi.

4. Futni gradualisht miellin e situr.

   

   Mielli i situr do ta bëjë brumin më të ajrosur

5. Shuajeni sodën e bukës me uthull dhe shtojeni brumit.

   

   Ju mund të përdorni pluhur pjekje në vend të sodës së bukës dhe uthullës.

6. Shtoni përzierje çokollatë-gjalpë të ftohur në 50-55 ° C.

   

   Një shpatull ose lëvizje është e përshtatshme për përzierjen.

7. Vendoseni brumin në një enë për pjekje të lyer me yndyrë dhe në mikrovalë në fuqinë maksimale për 12 minuta.

   

   Torta e përfunduar me çokollatë duhet të ftohet në kallëp.

8. Tortë është e gjatë me një strukturë të dendur.

   

   Byreku me çokollatë në feta në mikrovalë është i mirë për qumështin ose çajin

Opsionet për shtesa në provë:

• 2 tbsp. l kafe e shpejt;
• xhenxhefil i freskët, i copëtuar imët (50 g);
• 1 banane;
• 200 g kumbulla;
• bajame të shtypura (100 g).

Charlotte me mollë

Byreku me mollë rezulton të jetë i ajrosur dhe i butë. Në mënyrë ideale shërbejeni me një lugë akullore me vanilje dhe sheqer pluhur.

Mollët e byrekut duhet të zgjidhen të pjekura, me tul të fortë dhe aromë të theksuar.

Produktet:

• 2 mollë;
• 150 g sheqer;
• 1 qese sheqer vanilje;
• 50 g sheqer krem;
• 1 tbsp. Miell;
• 1/2 tbsp. l lëng limoni;
• 1/2 tbsp. l sodë;
• 20 g gjalpë.

Receta:

1. Rrihni vezët me sheqer.

   

   Për të rrahur vezët me sheqer, ju duhet një mikser

2. Shosh miellin dhe shton sheqer vanilje.

   

   Miell mund të shtohet në brumë menjëherë me të gjithë vëllimin

3. Shtrydhni lëngun e limonit.

   

   Një gjysmë e frutave është e mjaftueshme për të marrë sasinë e duhur të lëngut të limonit

4. Shëlboni sodën për ta.

   

   Soda mund të shuhet me të njëjtën sasi uthull

5. Qëroni mollët dhe prerë në pykë.

   

   Mos i mbani mollët të qëruara për një kohë të gjatë, pasi ato do të errësohen.

6. Vendoseni brumin në një formë të lyer me yndyrë, dhe vendosni mollët sipër. Gatuajini për 14 minuta me fuqi mesatare.

   

   Spërkatni byrekun e përfunduar me mollë me sheqer krem

Opsionet e mbushjes në vend të mollëve ose bllokimit:

• feta nga dy portokalle;
• gjallëri prej 2 limonësh dhe 100 g lulëkuqe;
• 50 g arra dhe 50 g pekanë;
• 50 g kajsi të thata, 50 g fiq të thatë dhe 1 tsp. kanellë;
• 2 dardha.

Video: byrek me mollë nga Natalia Musina

Byrek me xhelatinë me patate dhe presh

Pitet e brumit të ëmbëlsuar të pa ëmbëlsuar funksionojnë shumë mirë në mikrovalë. Këto pasta mund të shërbehen si një pjatë kryesore ose si një meze të lehtë.

Për presh, përdorni gjysmën e parë të qepës pasi pjesa e sipërme është shumë e fortë dhe nuk ka aromë të veçantë

Produktet:

• 3 vezë;
• 200 g salcë kosi;
• 1.5 tbsp. Miell;
• 1 tsp kripë brumi dhe 1/2 lugë. Për mbushje;
• 5-6 patate;
• 2 kërcell presh.

Receta:

1. Rrihni vezët dhe salcën e thartë. Shtoni kripë.

   

   Rrihni vezët me salcë kosi me një lëvizje ose pirun

2. Shosh miellin në një tas të veçantë.

   

   Convenientshtë i përshtatshëm për të shosh miell duke përdorur një sitë me një dorezë të gjatë

3. Gradualisht duke shtuar miell në përzierjen e vezëve dhe krem kosi, hiqni gunga me një lëvizje.

   

   Futja graduale e miellit garanton gëzofshmërinë e brumit

4. Qëroni patatet.

   

   Pshtë më mirë të përdorni varietete të patates me një përmbajtje të lartë niseshteje në byrek

5. Prisni atë me një prerës.

   

   Fetat e holla të patates piqen më mirë në një byrek

6. Prisni preshin.

   

   Preshët do t'i japin byrekut tuaj një aromë të pabesueshme

7. Derdhni gjysmën e brumit në kallëp, përhapni mbushjen, kripë atë dhe derdhni mbi gjysmën e dytë të brumit. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni për 12 minuta me fuqi maksimale.

   

   Veryshtë shumë i përshtatshëm për të pjekur pite në mikrovalë në një myk silikoni me një kapak

8. Shërbejeni byrekun e nxehtë.

   

   Byreku i gatshëm me patate dhe presh mund të shërbejë si një pjatë e dytë e plotë

Opsionet e mbushjes:

• fileto pule (200 g), piper zile (1 copë) dhe 100 g djathë të fortë të integruar;
• oriz (250 g), vezë të ziera (3 copë) dhe qepë të skuqura në gjalpë;
• mish i grirë (250 g), i skuqur me shampanjë (150 g) dhe qepë (1 copë);
• fileto peshku (300g) dhe qepë të skuqur;
• patate (4-5 copë.) dhe kërpudha (250 g).

Video: byrek me lakër dembel në ryazhenka

Byrek me banane me arra dhe bollgur

Delikate, me një aromë të fortë arre-banane, kjo tortë do të jetë një mëngjes i mrekullueshëm dhe i shëndetshëm për të gjithë familjen. Bananet për këtë recetë kanë nevojë jashtëzakonisht të pjekur, me një lëkurë të errët.

Bananet dhe arrat bashkohen çuditërisht mirë në produktet e pjekura, duke i bërë ato të shëndetshme dhe me aromë.

Produktet:

• 2 banane;
• 200 g gjalpë;
• 200 g qumësht;
• 2 vezë;
• 200 g sheqer;
• 200 g bollgur;
• 1 pako pluhur pjekje;
• 150 g arra të ndryshme (të paktën 3 lloje të ndryshme).

Receta:

1. Grijeni 1 banane me pirun.

   

   Banania e pjekur gatuhet lehtë në një pure

2. Pritini bananen e dytë në feta.

   

   Pritini banane në mënyrë të trashë

3. Shkrihet gjalpi.

   

   Gjalpi mund të shkrihet në mikrovalë

4. Përziejeni atë me qumësht.

   

   Shtë më mirë të marrësh qumësht të rregullt, jo UHT

5. Rrihni vezët me sheqer dhe shtoni në përzierjen e qumështit-gjalpë. Shtoni pure banane.

   

   Rrihni vezët dhe sheqerin derisa të pushojnë.

6. Pritini arrat e ndryshme me thikë.

   

   Arrat e ndryshme do të shtojnë një aromë të mrekullueshme në tortë dhe do të rrisin vlerën e saj ushqyese

7. Grini miellin e tërshërës në një blender dhe përzieni me brumin dhe pluhurin pjekës.

   

   Mielli i tërshërës duhet të shtypet në një gjendje thërrime

8. Futni arrat. Hidhni 3/4 e brumit në një tigan të lyer me yndyrë, sipër tij vendosni fetat e bananes dhe sipër hidhni brumin e mbetur. Piqeni tortën për 10-12 minuta me fuqinë maksimale.

   

   Një tortë me banane ngrihet mjaft në mikrovalë, prandaj përdorni një pjatë pjekjeje me buzë të lartë.

9. Shërbejeni të ngrohtë byrekun e përfunduar me banane.

   

   Torta e përfunduar me banane me arra rezulton të jetë rozë dhe e shijshme

Çfarë mund të shtypni në byrek me banane në vend të arrave:

• gjizë (200 g);
• 2 tbsp. l pluhur kakao ose kafe e çastit;
• portokall i qëruar dhe prerë në kubikë;
• 200 g qershi të freskët ose të ngrirë;
• 200 g rrush pa fara e zezë dhe 1 tbsp. l kanellë

Të piqet një byrek në 15 minuta? Kjo është e mundur nëse e keni përgatitur brumin dhe mbushjen paraprakisht dhe do ta pjekni në mikrovalë. Familja ime e di se edhe nëse mysafirët vijnë papritmas tek ne, unë nuk do të qëndroj në kuzhinë për një kohë të gjatë. Recetat e thjeshta për pasta të ëmbla dhe të këndshme mund të kursejnë ndjeshëm kohën e shpenzuar në bëmat e kuzhinës. Familja ime i pëlqen pitet me patate, mish dhe peshk të konservuar. Përzemërt, të lira për tu përgatitur, ato janë gatuar fjalë për fjalë një ose dy herë. Shtë e rëndësishme që edhe amvisat fillestare pa përvojë të madhe të kuzhinës të kenë sukses në produkte të tilla të miellit pa vështirësi.

Recetat e pjekjes me mikrovalë do t'ju ndihmojnë kur duhet të kuptoni shpejt një pjatë të nxehtë, të përzemërt ose ëmbëlsirë të ëmbël. Përveç kësaj, kjo metodë për të bërë pite është mënyra më e sigurt për t'i mësuar fëmijët të ndihmojnë në kuzhinë.