Sa Sallatë Mund Të Ruhet Në Frigorifer, Përfshirë Me Majonezë

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Sa kohë mund të mbahen sallatat në frigorifer

Ndoshta, çdo person në vendin tonë është i njohur me situatën kur mysafirët janë larguar tashmë, të afërmit janë ngopur dhe tasa dhe enë me pjata gjysmë të ngrëna për pushime janë ende duke pritur në tryezë. Dhe nëse një pulë apo një tortë nuk kushton asgjë për t’u mbajtur në frigorifer për disa ditë, atëherë lindin pyetje me sallatat. Për sa kohë mund të ruhen ato pa rrezikun e përfundimit të Vitit të Ri në spitalin akut të helmimit me ushqim?

Sa sallata mund të ruhen në frigorifer

Shumica e sallatave janë pjata të prishura. Ato nuk trajtohen me nxehtësi. Ato përfshijnë perime dhe barëra, të cilat thahen shpejt, duke humbur prezantimin dhe vitaminat e tyre. Epo, nëse receta përmban vezë, peshk ose majonezë, tasi i sallatës kthehet në një pjatë të vërtetë Petri dhe bëhet një terren ideal për bakteret. Pra, çështja e afatit të ruajtjes së kësaj apo asaj sallate gjatë festave është më se e rëndësishme.

Afati i ruajtjes së përafërt të sallatave shtëpiake.

1. Enët me salcë kosi largohen së pari nga gara. Në tryezë, ata fillojnë të thahen brenda 30 minutash pas gatimit, megjithëse mund të zgjasin 4 ose 5 orë në frigorifer.

   

   Sallatat me salcë kosi janë më jetëshkurtrat

2. Sallatat me majonezë do të jenë më këmbëngulëse. Ato mund të hahen gjatë ditës, megjithëse nutricionistët e matur këshillojnë të kufizohet ruajtja në 4-6 orë.

   

   Në mënyrë ideale, një sallatë me majonezë duhet të hahet brenda 6 orësh.

3. Sallatat me perime do të "jetojnë" në frigorifer deri në 3 ditë pa u veshur. Merrni ato në pjesë të vogla, derdhni me majonezë, salcë kosi ose gjalpë dhe shërbejeni menjëherë. Vërtetë, deri në fund të ditës së tretë, nuk do të ketë vitamina ose shije të veçantë në një pjatë të tillë, dhe pamja e saj do të jetë aspak estetike.

   

   Sallata me perime mund të hahet disa ditë më vonë, vetëm se do të ketë pak kuptim në këtë

4. Veshja e vajit vegjetal me kripë dhe uthull shërben si një lloj ruajtësi. Me të, sallatat me perime, të cilat nuk përmbajnë përbërës të prishur, do të qëndrojnë në frigorifer gjatë gjithë festave të Vitit të Ri, deri në 10 ditë. Një shembull i mrekullueshëm i kësaj është karota koreane.

   

   Karrota në stilin koreane - sallatë me jetë të gjatë

5. Nëse pjata juaj përmban mish, shpezë, peshk, ushqim deti ose vezë, nuk ka rëndësi se cilën veshje përdorni. Në çdo rast, është e dëshirueshme që të hahet brenda 12, maksimumi 18 orë.

   

   Harengë nën një pallto lesh është një nga sallatat më të prishura

Video: si të gatuajmë Olivier për 3-4 ditë

youtube.com/watch?v=rf8cm6VT9hE

Në fund, le të shtojmë: freskia fillestare e produkteve të përdorura për sallatë është gjithashtu me një rëndësi të madhe. Nëse peshku për harengë nën një pallto lesh ose suxhuk për Olivier ka qenë në frigoriferin tuaj për më shumë se një ditë, atëherë afati i ruajtjes së trajtimit të përfunduar do të jetë disa herë më i shkurtër - merrni parasysh këtë fakt.