A Mund Të Mbahen Bananet Në Frigorifer

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Pse bananet nuk duhet të futen në frigorifer

Besohet se ushqimi i ruajtur në temperatura të ulëta do të zgjasë më shumë. Sidoqoftë, ky rregull nuk zbatohet për të gjitha produktet. Ne ju sugjerojmë të zbuloni pse nuk rekomandohet të mbani banane në frigorifer.

Pasojat e ruajtjes së bananeve në frigorifer

Për lehtësinë e transportit, frutat ekzotike vilen të papjekura, kështu që ato vijnë në rajonin tonë gjatë procesit të pjekjes. Frutat e papjekura përmbajnë një sasi të madhe niseshteje të patretshme, e cila absorbohet dobët në zorrë. Në mënyrë që niseshtja të shndërrohet në sheqer, dhe banania të ruajë shijen, aromën dhe substancat e dobishme në përbërje, duhet të respektohen disa kushte:

• lagështia e ulët e ajrit (deri në 35%);
• temperatura e ajrit të dhomës (22–26 ° C);
• qarkullim i mirë i ajrit.

Impossibleshtë e pamundur të plotësohen këto kërkesa në frigorifer. Në të ftohtë, bananet piqen me shpejtësi të shpejtë dhe niseshtja që ato përmbajnë nuk përpunohet më në sheqer. Si rezultat, rezulton se frutat bëhen të pjekur, por në të njëjtën kohë ata humbin 80% të vetive të tyre të dobishme.

Kur planifikoni të blini banane me një stok, duhet të zgjidhni fruta të gjelbërta ose të verdha, dhe ato fruta që tashmë kanë njolla kafe në lëvozhgë hahen menjëherë

Video: pse bananet janë të dobishme dhe të dëmshme për njerëzit

Për t'i mbajtur bananet të shijshme dhe të shëndetshme më gjatë, ato nuk duhet të ruhen në kushte të lagështa të ftohta ose të larta.