Tigan Alumini: Si Të Hiqni Depozitat E Karbonit Ose Të Ndizni + Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Si të ndizni dhe hiqni siç duhet depozitat e karbonit nga një tigan alumini: këshilla dhe truket

Tava është një pjesë e njohur e enëve të kuzhinës. Mos e numëroni larminë e pjatave që përgatiten me ndihmën e saj. Në mënyrë që tava të shërbejë për një kohë të gjatë, duhet të kujdeset siç duhet që nga momenti i blerjes dhe gjatë gjithë periudhës së përdorimit. Le të hedhim një vështrim më të afërt në pyetjen se si të kalcinoni dhe hiqni në mënyrë efektive depozitat e karbonit nga enët e aluminit me lloje të ndryshme të veshjeve.

Përmbajtja

• 1 tiganët e bërë nga materiale të ndryshme: pro dhe kundër

• 2 Si të ndizni: përgatitja e një tigan alumini për punë

  • • 2.0.1 Alumini
    • 2.0.2 Teflon
  • 2.1 Pastrimi me sodë dhe peroksid hidrogjeni + shembull video
  • 2.2 Pastrimi i depozitave të karbonit me mustardë
  • 2.3 Si të pastroni papastërtitë me një ventilator dhe mulli
  • 2.4 Zierja në një tretësirë të bazuar në zam silikat (gotë uji)

Pans bërë nga materiale të ndryshme: pro dhe kundër

Ato pastrohen në mënyra të ndryshme

Si në çdo biznes të rëndësishëm, duhet të filloni me materialin, domethënë, me zbulimin e materialit nga i cili është bërë objekti pastrues.

Nuk ka kaq shumë mundësi: gize, çelik, alumini dhe duralumin. Ne do të flasim për gize dhe çelik një herë tjetër, por tani do të doja të merresha me produkte të bëra prej alumini dhe duralumini.

Nëse nuk jeni një nga ata me fat për të cilët kimia ishte një nga lëndët më të dashura dhe të kuptueshme në shkollë, do t'ju interesojë të dini se ndryshimi midis aluminit dhe duraluminit është si më poshtë: e dyta është një aliazh alumini dhe magnezi, bakër dhe mangan në kombinime dhe përmasa të ndryshme.

Alumini është i lehtë, rezistent (nuk i jep vetes korrozionit dhe sulmeve të tjera nga jashtë), deformohet lehtësisht, duke përfshirë nën ndikimin e temperaturave të larta dhe të brishtë. Shtë e qartë se në kontekstin e një tigan, lehtësia dhe qëndrueshmëria janë cilësi pozitive, ndërsa ndjeshmëria ndaj deformimit dhe forca e ulët janë negative.

Duralumin është i lehtë, i qëndrueshëm, gjithashtu i prirur për deformim në temperatura të larta dhe, përveç kësaj, është i prirur ndaj korrozionit. Për aviacionin dhe industritë e tjera, ky material është padyshim i preferueshëm për shkak të forcës së tij, por për industrinë e pjatave kjo cilësi nuk është më e rëndësishmja, pasi nuk ka gjasa që dikush të kalojë në tigan me trashëgimi. Por ndjeshmëria ndaj korrozionit është e keqe për të gjithë. Gjetëm një rrugëdalje të thjeshtë - një shtresë e hollë alumini, smalt, llak aplikohet në sipërfaqen e një produkti duralumin (në rastin tonë, tiganët), dhe pjesa e brendshme është e veshur me veshje jo-ngjitëse (Teflon, qeramikë).

Nën sundimin Sovjetik, tiganët ishin bërë kryesisht prej alumini të pastër, sot aliazhi përdoret kryesisht.

Kur zgjidhni një tigan, shikoni çmimin, nuk do të gaboni.

Nëse çmimi është i ulët, atëherë ju keni një produkt të vulosur hollë, i cili është i kufizuar në tre vjet në rastin më të mirë. Tava të tilla nuk duhet të vendosen në një furrë elektrike, pasi ato menjëherë do të deformohen.

Një çmim më i lartë do të thotë që ky është një produkt i derdhur me mure mjaft të trasha, dhe më e rëndësishmja, një fund. Në rastin tonë, sa më i trashë të jetë fundi, aq më mirë (nga 6 mm). Fundi i tiganit të petullave mund të jetë më i hollë, nga 2 mm. Një gjë e tillë mund të vihet në mënyrë të sigurt si në një gaz dhe një sobë elektrike, asgjë nuk do të ndodhë me të. Jeta e shërbimit të një tigan të hedhur është më e lartë - nga 5 vjet.

Si të ndizni: përgatitja e një tigan alumini për punë

Rregullat e pastrimit

Për lehtësi, ne do t'i quajmë "alumini" të dy produktet e bëra prej alumini të pastër dhe aliazh duralumin, në fund të fundit, metali bazë është deri në 95% atje.

Para se të filloni të gatuani në një tigan të ri alumini, duhet ta përgatisni atë për punë të suksesshme. Dhe këtu natyra e mbulimit të saj del në pah.

Alumini

Ka disa mënyra për të përgatitur një tigan të ri të veshur me alumin për përdorim.

1. Lani me detergjent për larjen e enëve, më pas fshijeni me një peshqir, vendoseni në zjarr. Hidhni kripë të zakonshme në tigan në mënyrë që pjesa e poshtme të jetë e mbuluar plotësisht. Kalcinoni për 20 minuta. Pas kohës së caktuar, hiqeni nga nxehtësia dhe prisni për ftohje. Hiqni kripën. Thith një copë leckë me vaj perimesh dhe fshij pjesën e poshtme. Pas kësaj, vendoseni përsëri enën në zjarr, hidhni vaj në fund dhe mbajeni edhe për 20 minuta. Kulloni vajin, shpëlajeni tiganin në ujë pa shtuar detergjentë.
2. Një tigan të larë dhe të thatë mund ta ndizni vetëm me vaj. Derdhni pothuajse në majë dhe mbajeni në zjarr për 30 minuta. Sidoqoftë, me sy të lirë është e qartë se kjo metodë është më e shtrenjtë se e para.

Teflon

Tigan jo ngjitës

Një tigan i ri Teflon duhet të lahet në ujë të ngrohtë me detergjent për larjen e enëve, të fshihet i thatë, të vihet në nxehtësi mesatare për 30 sekonda, pastaj të lyhet me vaj perimesh. Me përdorim të mëtejshëm, një tigan me një shtresë të tillë nuk duhet të nxehet në më shumë se 200%. Meqenëse nuk dimë si ta përcaktojmë temperaturën me sy, prodhuesit vendosin një turi të veçantë termo në pjesën e poshtme të tiganit Teflon, i cili bëhet i kuq në një temperaturë prej 180%. Kjo shërben si një sinjal se ju mund të shtoni ushqim dhe të filloni të gatuani.

Qeramikë

Ushqimi nuk digjet

Veshja qeramike kërkon qëndrimin më të nderuar ndaj vetvetes.

Lani një tigan të ri me një shtresë qeramike në ujë të nxehtë me detergjent për larjen e enëve, pastaj fshijeni, lyeni me vaj perimesh. Nëse planifikoni të gatuani menjëherë, gatuajeni, nëse e varni në mur, lajeni vajin nën ujë të nxehtë me një sfungjer të butë, fshijeni atë të thatë dhe bashkojeni ashtu si dëshironi.

Me përdorim të mëtejshëm, respektoni disa rregulla të arta të qeramikës, pa të cilat tigani juaj i mrekullueshëm do të plasë dhe do të shndërrohet në një copë hekuri të zakonshëm për tiganisjen e cutlets.

1. Mos e ekspozoni veshjen qeramike në skajet e temperaturës. Mos vendosni një tigan të nxehtë nën një rrjedhë uji të ftohtë, mos vendosni ushqim nga frigoriferi në një sipërfaqe të nxehtë, etj. Edhe ketchup-i i ftohtë i shtuar në skuqjen e gatimit mund të provokojë shfaqjen e mikroçarjeve, të cilat tentojnë të zhvillohen në çarje normale, duke shkatërruar efektin jo-ngjitës.
2. Mos prekni qeramikat me ndonjë gjë të mprehtë dhe të fortë: thikat, pirunët, shpatullat metalike, madje edhe lugët metalike duhet të ndalohen. Spatulat prej silikoni ose druri janë zgjedhja e pronarëve të tiganeve të veshura me qeramikë.
3. Mos pastroni pjesën e brendshme të tiganit me produkte gërryese (gërvishtëse). Harrojeni sodën e bukës, pluhurat pastrues dhe leshin e çelikut. Një sfungjer i butë, një sapun me enë me shkumë, muzikë e butë dhe tava juaj do të jenë të lumtur dhe të lumtur, dhe do t'ju shërbejnë me besnikëri për disa vjet. Dhe asgjë nuk do të digjet në të dhe nuk do të ketë nevojë të shtoni vaj.

Pastrimi i tiganit prej alumini pas përdorimit të zgjatur.

Gjatë një studimi të ngushtë të temës përmes gërmimeve në internet, autori bëri 2 zbulime. Së pari, ka shumë mënyra për të pastruar një tigan, të sjellë në pothuajse çdo gjendje. Dhe së dyti, shumica e videove në këtë temë janë regjistruar nga burra!

Këtu janë vetëm recetat e konfirmuara nga video, domethënë të testuara në praktikë.

Pastrimi me sodë buke dhe peroksid hidrogjeni + shembull video

Një pastë përgatitet nga sode dhe peroksid hidrogjeni. Sasia e substancave në përbërje varet nga zona e ndotjes. Pasta vendoset në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e ndotur dhe lihet për pak kohë, në varësi të ashpërsisë së rastit. Nga 15 minuta në disa orë.

Me kalimin e kohës, me ndihmën e një leckë metalike të butë, ne fillojmë të fërkojmë paste në vendet e ndyra, pastaj pije me ujë. Sipërfaqja duhet të jetë e pastër.

Pastrimi i depozitave të karbonit me mustardë

Kjo metodë është e përshtatshme për pastrimin e një tigani të veshur jo ngjitës (teflon ose qeramikë). Veçantia e saj qëndron në faktin se solucioni pastrues i bazuar në sinap do të bëjë punën kryesore për ju, dhe ju duhet të jeni të duruar dhe të prisni që ajo të përballet me problemet kryesore. Procesi është i gjatë, por jo intensiv i punës.

1. Fshijeni tiganin pas pjekjes me pecetë për të hequr dhjamin kryesor.
2. Holloni një lugë gjelle pluhur mustardë (kur ka shumë blozë, nëse nuk mjafton, mund të merrni ½ tbsp. L.) Ne hollojmë në ujë të valë ose ujë shumë të nxehtë.
3. Derdhni në një tigan, lëreni për 30 minuta. Nëse ka vërtet shumë depozita të karbonit, mund ta lini për një periudhë më të gjatë, deri në 8-10 orë (për shembull brenda natës).
4. Kulloni mustardën dhe ujin dhe shpëlajeni tiganin me një sfungjer të butë dhe ujë të ngrohtë.

Për të pastruar depozitat e jashtme të karbonit, mund të përdorni një produkt më kompleks:

1. Hidhni një tigan me sapun rrobash me. Tbsp. ujë të nxehtë dhe shkrihet në një xhel në një banjë uji ose në mikrovalë. (Video sugjeron zëvendësimin e sapunit të rrobave me sapun të lëngshëm, dhe pastaj produkti mbetet i lëngët). Shtoni një filxhan tjetër ujë në fund.
2. Ftohet ftohja e përftuar pak, shtohet një e gjysmë lugë sodë dhe mustardë.
3. Llokoçis dhe shtoni 2 tbsp. l amoniak (aka tretësirë e amoniakut).
4. Rrahni me një mikser, hiqni shkumën, derdhni xhelin që rezulton në enë me një qafë të gjerë, prisni derisa të ftohet dhe trashet.
5. Nëse produkti mbetet në formë të lëngshme, tundeni atë përpara përdorimit.
6. Vendosni pastruesin e mustardës në muret e jashtme të tiganit, mbulojeni me lecka të lagura dhe lëreni për pak kohë (afërsisht 15 deri në 30 minuta, në varësi të shkallës së ndotjes).
7. Hiqni leckat, përdorni anën e fortë të sfungjerit për të "ecur" përgjatë mureve të tiganit, pastaj pije me ujë.

Nëse mjeti i mësipërm nuk e ka përballuar pjesën e poshtme, duhet së pari ta avulloni.

1. Hidhni një solucion prej 1 litër në një tenxhere. ujë dhe 2-3 tbsp. l sode, vlim, lëreni në sobë të përfshirë.
2. Vendosni një tigan sipër. Enët duhet të zgjidhen në mënyrë që diametri i pjesës së poshtme të tiganit të përputhet me diametrin e pjesës së sipërme të tiganit.
3. Lëreni tiganin mbi tretësirën e sodës. Koha përcaktohet me sy, në varësi të neglizhimit të çështjes.
4. Ne heqim tiganin nga banja e ujit, mbulojmë një pjesë të saj me një leckë të lagur në mënyrë që të mos thahet dhe fillojmë të pastrojmë pjesën e dytë me një leckë metalike. Nëse depozitat e karbonit nuk dalin mirë, kthejeni enën në banjën e ujit dhe përsëritni procedurën.

Si të pastroni papastërtitë me një ventilator dhe mulli

Dy metodat e ardhshme janë thjesht mashkullore dhe ato janë të përshtatshme për pirjen e tymosur dhe të ngjyrosur me dhjamë të djegur në pjesën e jashtme të enëve të kuzhinës prej alumini.

1. Një tigan i ndotur nxehet me një furrë. Nëse është plotësisht e zezë, ata e bëjnë atë mjaftueshëm derisa pllakat e zeza të karbonit të fillojnë të bien vetë. Në këtë moment të gëzueshëm, llamba lihet mënjanë dhe ata fillojnë të shtresojnë papastërtitë me një leckë metalike.
2. Depozitat e karbonit në enët prej alumini hiqen duke përdorur një mulli me një shtojcë të veçantë ose një mulli. Teknika është e njëjtë si për lëmimin. Pas një metode të tillë brutale pastrimi, gërvishtjet mund të mbeten. Lëmojini ato me letër zmerile të imët.

www.youtube.com/embed/uBJDs9oboOQ

Vlim në një tretësirë të bazuar në zam silikat (gotë uji)

Një metodë efektive, e provuar nga jeta e përditshme e ashpër Sovjetike. Ndihmon edhe në raste në dukje të pashpresa.

1. Vendosni një tenxhere të madhe ose kovë me smalt me ujë në zjarr
2. Grijeni një tigan standard me sapun gri rrobash, derdhni në ujë.
3. Shtoni atje 2 pako ngjitës silikati (500 gramë) dhe 500 g sodë.
4. Llokoçis gjithçka, sigurohuni që përbërësit të treten, zhytni një tigan të lagur në tretësirë.
5. Lërini të ziejnë dhe vazhdoni të zieni për pak kohë. Nëse papastërtia nuk është shumë e fortë, 15 minuta do të jenë të mjaftueshme. Nëse tava nuk është e dukshme nën blozë, vazhdoni të vloni për disa orë.
6. Fikni nxehtësinë, lini enët të pastrohen në tretësirë, mbyllni kapakun, lëreni për 2-3 orë.
7. Shpëlajeni me ujë dhe një sfungjer ose lesh çeliku.

Mjekët në raste të tilla thonë se është më mirë të kryhet parandalimi sesa të shërohet sëmundja më vonë. Alsoshtë gjithashtu e këshillueshme që të mos sillni enë alumini dhe jo vetëm në një gjendje jashtëzakonisht të lënë pas dore, por nëse kjo ndodh, merrni sode ose një furrë, i cili është më afër kujt dhe shkoni në majat e gazuara të pastërtisë.