Një Mik Ndau Një Recetë Të Pazakontë Për Të Bërë Vinaigretë Në Një Tenxhere Të Ngadaltë. Rezultati Tejkaloi Pritjet

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Unë me të vërtetë nuk e prisja që ju mund të bëni një vinaigretë në një tenxhere të ngadaltë: një mik përsëri befasoi dhe ndau një recetë të pazakontë

Mikpritësit e dinë recetën për vinaigretën tradicionale përmendësh nga fëmijëria. Kohët e fundit, një mik më thirri, i cili pëlqen të eksperimentojë në kuzhinë, dhe më ftoi të provoja një produkt të ri - një vinaigretë të gatuar në një tenxhere të ngadaltë.

Një mik përshkroi metodën e gatimit në detaje, dhe unë dua ta ndaj këtë recetë origjinale me ju.

Cilat ushqime janë të nevojshme (për 6 racione):

• 1 karotë të madhe;
• 1 panxhar mesatar;
• 4 patate të mesme;
• 2 harengë;
• 1 grusht ullinj jeshilë
• 1 tbsp. fasule të kuqe;
• 1 kastravec i freskët;
• 1 tufë qepë të njoma;
• 2-3 rr. l vaj perimesh.

Një mik i mbush fasulet me ujë në mbrëmje dhe i lë të fryhen brenda natës. Në mëngjes, ai vendos bishtajoret e përgatitura në një enë qelqi rezistente ndaj nxehtësisë dhe derdh 1 litër ujë.

Perimet e papërpunuara lahen, pastrohen dhe priten në shkopinj ose kube të zgjatur. Të gjithë përbërësit shtresohen në një enë të krijuar për një kazan të dyfishtë.

Së pari panxhari, pastaj karota dhe patatet sipër. Enë vendoset në një multicooker në një tas me fasule dhe ndez mënyrën "e avulluar" për 30 minuta.

Kjo kohë është mjaft e mjaftueshme që ajo të ketë kohë për të qëruar harengën dhe prerë filetot në feta të holla të hollë.

Ju gjithashtu duhet të copëtoni imët qepët e njoma, të copëtoni ullinjtë dhe, së bashku me harengën, të transferoni produktet në një tas të thellë.

Pas 30 minutash, një mik nxjerr një enë me perime dhe vazhdon të avullojë fasulet për një gjysmë ore tjetër.

Nëse uji është zier pjesërisht, shtoni në mënyrë që fasulet të zhyten plotësisht në lëng.

Ajo shton perime të ftohura dhe fasule në një tas në përbërës të tjerë, sezonin me vaj perimesh dhe kripë për shije.

Kjo pjatë ka 3 përparësi të padyshimta:

• duke kursyer kohë. Të gjithë përbërësit përgatiten dhe enët lahen në 1 orë;
• kursimi i energjisë, sepse 4 produkte zihen në të njëjtën kohë;
• ruajtja e vitaminave në perime. Kur zihen në ujë të vluar, panxhari, karota dhe patatet humbin më shumë lëndë ushqyese sesa me gatimin me avull.

Nga rruga, nëse përdorni majonezë ose salcë kosi për salcë, ju merrni një sallatë që pak i ngjan harengës popullore nën një pallto lesh.

I vlerësova përpjekjet e saj. Pjata doli të ishte çuditërisht e shijshme dhe e butë. Varianti me përbërës të tillë të pazakontë si harengë dhe fasule më pëlqente edhe më shumë.

Unë thjesht do të përgatisja një vinaigretë për festën dhe me tmerr mendoja se sa kohë do të duhej për t'u përgatitur. Por me këtë recetë, gjithçka do të jetë shumë më shpejt.