Produkte Që Zëvendësojnë Fletët E Lazanjës

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

5 ushqime të thjeshta për të zëvendësuar çarçafët e shtrenjtë të lazanjës

Nëse vendosni të zëvendësoni fletët e batanit të lazanjës me një përbërës tjetër, shija dhe cilësitë ushqyese të pjatës nuk do të degradohen në asnjë mënyrë me këto pesë opsione.

Pita

Një produkt i ngjashëm në strukturë është lavash i hollë. Pjata në të cilën është përdorur është e thjeshtë dhe e shpejtë për tu përgatitur.

Buka e hollë me pita nga dyqani lirohet nga paketimi. Përhapet në një sipërfaqe të sheshtë ose fletë pjekje, lihet të thahet pak.

Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se lavash pak i tharë nuk tharton nga salca dhe djathi. Struktura pak e ngurtë zbutet gjatë pjekjes, por mban formën e dëshiruar.

Brumë sfoliat

Isshtë e mjaftueshme për të zëvendësuar një lloj brumi me një tjetër, dhe ju do të merrni një pjatë të shkëlqyeshme në shije.

Pra, pasta e ëmbëlsira ka cilësi pozitive për lazanjën - piqet mirë, nuk përhapet, nuk rritet gjatë pjekjes.

Nuk rekomandohet të përdorni maja, pasi bëhet me gëzof kur piqet. Pastiçeri është në dispozicion në dyqane, por mund ta gatuani vetë në shtëpi.

Receta është si më poshtë:

1. 3 gota miell derdhen në një enë, shtohet margarina e shkrirë mirë. Komponentët bluhen në thërrime me dorë.
2. E verdha, kripa dhe pak kefir ose kos i pa sheqer i shtohen thërrimeve.
3. Çdo gjë është e përzier plotësisht, mbështjellë në një gungë dhe dërgohet në frigorifer për një orë për t'u ngurtësuar.

Brumi i ftohur rrokulliset pa probleme. Isshtë e ngopur në mënyrë të përsosur me salcë, dhe gjellë rezulton të ketë një strukturë të këndshme.

Gjethet e lakrës

Opsioni është i përshtatshëm për mbështetësit e ushqimit të duhur dhe me pak kalori.

Si të përgatisni gjethet e lakrës jeshile për lazanjën:

1. Gjethet hiqen nga koka e lakrës, lahen me ujë.
2. Nëse keni një çekan kuzhine, atëherë rrihni lehtë derisa të shfaqet lëng. Ju mund të zieni fletët për 2-3 minuta në ujë të valë. Në të dy rastet, ato do të bëhen të butë në strukturë.
3. Sekuenca e shtresave me gjethe lakre nuk ndryshon nga receta tradicionale (salca e mbushjes së lakrës, përsëritni numrin e kërkuar të herë).

Ky zëvendësim i brumit është jo vetëm i dobishëm për ushqimin, por edhe ekonomik për buxhetin e familjes.

Kungulleshkat

Një tjetër mundësi zëvendësimi për adhuruesit e një diete të shëndetshme dhe të shëndetshme. Kungulleshkat janë të ulëta në kalori dhe hipoalergjike.

Për lazanjën, ju duhen fruta të vegjël, të cilët priten në feta ose pjata të holla. Vendosja e tyre me një mbivendosje në myk në mënyrë alternative me mbushjen, nuk keni nevojë të kurseni salcën - përndryshe qarqet e kungujve nuk do të piqen mirë, dhe pjata do të duket e papërpunuar.

Petë Beshbarmak

Isshtë një pllakë në formë diamanti dhe do të jetë një zëvendësim i denjë për përbërësin klasik të lazanjës.

Nëse keni kohë të lirë, mund të gatuani petë për beshbarmak vetë:

1. Mielli (2 gota) shoshitet në një enë, 2 vezë hidhen brenda, kriposen.
2. Pak ujë i ftohtë derdhet në masën që rezulton (rreth gjysmë gote). Gjithçka është e përzier mirë.
3. Vaji i lulediellit (1 lugë gjelle) shtohet në masë. Brumi gatuhet në një sipërfaqe të sheshtë. Lihet gjysmë ore në mënyrë që të "arrijë".
4. Një pjesë e masës është mbështjellë në shtresë, sheshet ose drejtkëndëshat priten me thikë.
5. Të gjithë elementët e prerë zihen në ujë të kripur, nxirren me një lugë të çarë për t'u ftohur.

Nëse nuk ka kohë ose dëshirë për të gatuar, atëherë petë shiten lirshëm në dyqane në pako, mbetet për ta zierë derisa të gatuhet gjysma dhe të vendoset në një myk me një shtresë në të cilën vendoset mbushja sipër.

Ekzistojnë disa ide për zëvendësimin e përbërësit tradicional në lazanjë dhe për çdo shije: për adhuruesit e një jetese të shëndetshme, dieta ose vetëm produkte të pjekura në shtëpi. Çdo zëvendësim do të diversifikojë shijen e pjatës, duke ruajtur strukturën e saj të shtresuar.